Dżem z cytryny, przydatne przepisy. Cytryna zachowuje, instrukcje krok po kroku w domu

Przepis na dżem cytrynowy W ludziach cytryna nazywa się "lekarzem ze 100 dolegliwości". I co warte odnotowania: właściwości lecznicze, ciało i skórka, a nawet kości cytrynowe. To prawda, że wyraźny kwaśny smak tego tropikalnego owocu znacznie komplikuje jego użycie w czystej postaci. Ale na szczęście w kuchni jest ogromna ilość potraw z cytryną, z których najbardziej oryginalną jest dżem cytrynowy. Ten przysmak o niesamowitym świeżym aromacie i jasnym smaku jest nieodzowny w czasie przeziębienia. Wyobraź sobie, że regularne spożywanie cytryny dżemem: Poprawia układ odpornościowy, usuwa choroby niedoboru, zwalcza infekcje i wirusy, pomaga obrzęk, a nawet wzmacnia naczynia krwionośne, co jest szczególnie ważne w profilaktyce udarów mózgu i zawałów serca. Dlaczego w twoim arsenale przydatnych przygotowań do zimy nie ma ani jednego słoja tego wspaniałego przysmaku? Co więcej, każda użyteczna gospodyni może ugotować tak użyteczny deser. Oferujemy kilka przepisów na niesamowity dżem z cytryn, który można szybko przygotować w domu.

Dżem cytrynowy z imbirem - krok po kroku

Dżem z cytryny z imbirem to doskonały naturalny immunostymulator i pyszny przysmak w tym samym czasie.

Niezbędne składniki:

cytryny - 1 kg.

korzeń imbiru - 230 g.

cukier - 450 g.

Instrukcja krok po kroku:

Przygotuj cytryny - umyj, pokrój w plastry i usuń kości.

Obierz korzenie imbiru, opłucz i pokrój w cienkie plasterki. Zamień imbir w gazy, złożyć na kilka warstw i związać.

Do notatki! Imbir jest umieszczony w gazy dla wygody - więc jegołatwiej będzie wydobyć z przygotowanego dżemu. Jeśli nie jesteś zdezorientowany przez plasterki imbiru w smakołyku, nie możesz użyć gazy, ale po prostu wymieszaj oba składniki razem.

Kawałek cytrusów i gazy z imbirem włożyć do garnka, zalać wodą i przykryć cukrem. Dokładnie wymieszać masę i powolny ogień.

Stopniowo na małym ogniu doprowadzić mieszaninę do wrzenia, nie zapomnij ciągle mieszać.

Gdy jam się zagotuje, gotuj przez 5-7 minut, następnie wyjmij z talerza i usuń imbir.

Przenieść smakołyk cytryny do sterylnego pojemnika i zamknąć plastikową pokrywką. Trzymaj dżem z cytryn w lodówce.

Dżem cytrynowy z likierem - krok po kroku

Ten przepis na pyszny kęs cytrynowy z lekkim aromatem likieru nie tylko rozgrzeje Cię w mroźne zimowe wieczory, ale także zwiększy odporność.

Niezbędne składniki:

cytryny - 600 gr.

cukier - 600 gr.

woda - 800 ml.

sól morska - szczypta

likier - 1,5 łyżeczki.

Instrukcja krok po kroku:

Umyte cytryny pokroić w bardzo cienkie plasterki.

Przenieś cytrusy do pojemnika i dodaj wodę. Włóż ogień i gotuj cytryny przez 5 minut.

Następnie dodaj cukier i sól do masy cytrynowej. Gotuj przez 10 minut ciągle mieszając.

W gotowym dżemie cytryn dodaj likier.

Podgrzej gorący dżem do sterylnego pojemnika i zamknij pokrywkę.

Dżem cytrynowo-imbirowy z miodem bez gotowania - przepis krok po kroku

Ten dżem jest magazynem witamin i przydatnysubstancje. W nim wszystkie przydatne składniki cytryny są wzmocnione o użyteczne właściwości miodu i imbiru. Zimą, zaleca się stosowanie tego dżemu codziennie rano na czczo na 1 łyżeczkę, aby zapobiec przeziębieniom.

Niezbędne składniki:

cytryny - 4 szt.

imbir - 1 mały korzeń

miód - 200 g.

Instrukcja krok po kroku:

Korzeń imbiru należy umyć i obrać. Następnie zetrzyj to.

Umyć cytryny i pokroić w cienkie paski. Możesz posiekać cytryny i imbir za pomocą blendera w jednorodną masę.

Masę cytrynowo-imbirową przenosi się do pojemnika, a następnie wylewa z miodem. Dokładnie wymieszaj mieszankę i zapakuj ją na puszki. Trzymaj dżem z cytryn bez gotowania w lodówce.

Dżem z cytryn i mięty - krok po kroku

Ten dżem jest niezwykły: dzięki obecności mięty ma niepowtarzalny smak i aromat świeżości. Ale główną zaletą tego dżemu jest pomoc w przeziębieniach, migrenach, a nawet nerwicach.