Dżem z mlecze i mniszka lekarskiego miodu z kwasu cytrynowego - krok po kroku przepis ze zdjęciem - korzyści i szkód, jak używać
Chcesz wypróbować kawałek słońca? I nie żartujemy teraz: delikatność, przepisy krok po kroku ze zdjęciami i filmami, które można znaleźć dalej, można naprawdę nazwać "kawałkiem słońca". I nie tylko z powodu zewnętrznego podobieństwa tego cudownego dżemu z promieniami słońca ukrytymi w słoiku. A także ze względu na swoje użyteczne właściwości, ten dżem ma taki sam życiodajny wpływ na ciało, jak słońce na wiosnę na charakter. Czy są zaintrygowani? Następnie nadszedł czas, aby powiedzieć o dżemem dandelions (receptury miodu z kwiatów), który jest dobrze znany nie tylko ze swoich właściwości leczniczych, ale także doskonały smak. Dandelion dżem recepty, lub jak to często nazywa, miód z mniszka, dużo: cytryna, cukier, kwas cytrynowy, miód, Alla od Kowalczuk itp I każdy z nich jest dobry na swój sposób ... Ale najważniejszą rzeczą, o której powinieneś wiedzieć przed przystąpieniem do eksperymentów kulinarnych, są zasady zbierania mleczy i używania tego produktu, aby nie szkodzić, ale na korzyść. O tym, a także o przepisach krok po kroku na smakołykach mniszka lekarskiego, a my porozmawiamy dalej.
Konfitury mniszka lekarskiego: dobre i złe, jak używać mniszka lekarskiego
Zanim zaczniesz przygotowywać dżem odmlecze muszą wyjaśnić kilka ważnych punktów - jakie korzyści i szkody może przynieść ten przysmak, a także jak właściwie stosować miód miodowy. Najpierw określ przydatne właściwości dżemu z mlecze:
uspokaja i promuje regenerację po stresie, występuje w chorobach układu nerwowego
oczyszcza jelita, wątrobę, nerki
pomaga przezwyciężyć zapalenie stawów, dnę i inne choroby stawów
dobre na zapalenie oskrzeli, astmę, dusznicę bolesną
ma działanie przeciwgorączkowe i przeciw robakom
Jeśli mówimy o niebezpieczeństwach tego przysmaku, to przy nadmiernym stosowaniu może powodować alergie, biegunkę, nudności, ból brzucha (z zapaleniem błony śluzowej żołądka).
Jak prawidłowo używać dżemu (miodu) z mleczków do użytku
Teraz, gdy wiesz o niesamowitych właściwościachdżem mniszka lekarskiego (korzyści i szkody), ale jak używać mniszka lekarskiego jest nadal niezrozumiałe. Ponieważ nie jest to zacięcie w zwykłym znaczeniu tego słowa, lecz raczej produkt leczniczy, to jest kilka podstawowych zasad jego użycia. Po pierwsze, dawka mniszka lekarskiego powinna być minimalna: 1 łyżeczka. raz dziennie w celu zapobiegania przeziębieniom. W celu leczenia niektórych chorób, 1 łyżeczka. 3 razy dziennie. Po drugie, dżem z mleczu lepiej nie tylko jeść, ale dodać do ciepłej herbaty ziołowej, która poprawi jej przyswajanie.
Jak ugotować miód (dżem) z mlecze - krok po kroku ze zdjęciem
Pierwszy krok po kroku przepis na dżem (miód) zmlecze są bardzo proste i mogą gotować nawet najbardziej niedoświadczonych początkujących kulinarnych. Opiera się na pierwszych majowych kwiatach, cytrynie i cukrze. Dowiedz się, jak zrobić miód (dżem) z mniszka lekarskiego w przepisie krok po kroku ze zdjęciem poniżej.
Niezbędne składniki do miod / konfitur mniszka lekarskiego
dmuchawce (tylko kwiatostan) - 300 gr.
cukier - 1 kg
cytryna - 1 szt.
woda
Instrukcje jak zrobić miód (dżem) z mniszka lekarskiego krok po kroku
Spłucz kwiaty pod bieżącą wodą, dodaj nadmiarpłyn do spuszczania. Następnie należy wypełnić kwiatostan czystą wodą, przykryć i pozostawić na jeden dzień. W tym czasie woda pochłonie dodatkową gorycz mlecze, a dżem stanie się jeszcze smaczniejszy.
Następnego dnia musisz spuścić wodę, wycisnąć kwiaty i włożyć do rondla.
Wlać mlecze z litrem zimnej wody. Niech cytryna płonie wrzącą wodą i przycina ją wystarczająco dużą razem ze skórką. Dodaj cytrynę do mleczy, wymieszaj i nałóż na średnią temperaturę.
Gotować na średnim ogniu przez około pół godziny. Następnie naczynie należy usunąć z płytki, a jego zawartość szczepu przez gazę, a kwiaty nie są już potrzebne do dalszego gotowania.
Powstały bulion wlać do rondla i dodać jeden kilogram granulowanego cukru, wymieszać i wysłać do pieca.
Aby przygotować dżem, należy stale mieszać, stopniowo gotując na wolnym ogniu aż do zgrubienia. Ta liczba składników jest przeznaczona do spawania przez 30-40 minut.
Zagęszczony i przyciemniony dżem rozlany na sterylne słoiki i korek. Trzymać z dala od światła słonecznego.
Pyszny dżem z mleczu - przepis od Alli Kowalczuka, krok po kroku
Kolejny prosty i jednocześnie oszałamiającypyszna wersja dżemu z dandelions to popularny ekspert kulinarny Alla Kovalchuk. Składniki na tę tradycyjną recepturę - kwiatostany mleczu, cukru, cytryny i wody. Ale etapy przygotowania różnią się od poprzedniej wersji, co sprawia, że pyszny dżem z mleczu według przepisu Alla Kowalczuka jest jeszcze bardziej nieubłagany.
Niezbędne składniki na pyszne dżemy mleczne z recepturą Kovalchuk
mlecze - 100 gr.
cukier - 0, 5 kg
cytryna - 1/2 szt.
woda
Instrukcje na pyszne dżem z mlecze od Alla Kovalchuk
Wypełnij mnie i napełnij czystą wodą, zostaw na całą noc.
Rano robimy syrop z jednej szklanki wody i 500 gramów granulowanego cukru. Łączymy się, aż ten całkowicie się rozpuści.
Woda z kwiatostanów łączy się z cukrem mlecznym, sokiem i skórką z jednej cytryny.
Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut. Wyjmij z ognia, przykryj pokrywką i pozostaw do zaparzenia na 12 godzin.
Filtrujemy zamrożony dżem przez gazę i doprowadzamy czysty syrop do wrzenia.
Zapakujemy je w słoiki i zatkniemy je sterylnymi nakrętkami. Przechowujemy w lodówce.
Dżem z mleczu (miodu) - krok po kroku z kwasem cytrynowym, wideo
W niektórych przepisach krok po kroku z dżemem (miodem) zKucharze z mniszka lekarskiego dodają kwas cytrynowy zamiast cytryny. Takie jam mniszka lekarskiego (przepis miodu) nie jest gorsza od podobnych postaciach z owoców cytrusowych, takich jak, na przykład, w recepturze z Alla Koval'chuk. Ponadto zastąpienie kwasu cytrynowego nie wpływa na korzyść (szkodę) i zasady stosowania przypraw mniszka lekarskiego. Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak gotować dżem z mniszka (miód) w krok po kroku receptury z kwasem cytrynowym w poniższym filmie.
