Pyszne ciasto na Wielkanoc, przepisy kulinarne ze zdjęciem. Jak upiec smaczne ciasto na Wielkanoc, przepisy kulinarne, instrukcje krok po kroku, zdjęcie

Jak upiec smaczne ciasto na Wielkanoc, łatwy przepis ze zdjęciem

To prosty sposób wytwarzania masłaWielkanocny smakołyk. Puszystą delikatność i piękny kolor ciasta można uzyskać dzięki zastosowaniu dużej liczby jaj i masła. Jako nadzienie pojawiają się tylko rodzynki, ale w tej części wolno pokazywać wyobraźnię i dodawać suszone śliwki, kandyzowane owoce, suszone morele lub marcepan, jak to ma miejsce na przykład w kościele Świętej Trójcy w Sankt Petersburgu.

Niezbędne składniki:

• 
  mleko 3,2% - 600 ml


• 
  mąka - 1 kg


• 
  jaja - 20 sztuk


• 
  drożdże surowe - 60 g


• 
  cukier - 200 g


• 
  masło - ½ kg


• 
  rodzynki - 250 g


• 
  sól - 1/3 łyżeczki

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Przesiać mąkę i połączyć z mlekiem w temperaturze pokojowej. Dokładnie wprowadzić drożdże, rozpuścić w pół szklanki mleka, wymieszać, przykryć czystym lnianym ręcznikiem i wysłać do ciepłego miejsca.


2. 
   Yolks wybielić z cukrem w głębokim ceramicznym lub szklanym pojemniku.


3. 
   We wzniesionym pluciu dodaj żółtko-cukiermasę, rozpuścić w łaźni wodnej, masło, sól i dobrze wymieszać. Na koniec połóż urywane wiewiórki, daj powstanie, hibernacji i ponownie powstanie.


4. 
   Wprowadzić do ciasta parzone rodzynki i wymieszać, aby były równomiernie rozprowadzone w całej masie. Pozwolić wstać po raz trzeci i rozłożyć na foremkach, bogato naoliwionych.


5. 
   Przesłać do piekarnika, wstępnie ogrzanego do 180 ° C i piec przez 40-60 minut. Po pewnym czasie wyjmij z pieca, ostudź, udekoruj i serwuj.

Gotowanie w domu Ciasto wielkanocne w stylu królewskim

To świąteczne ciasto jest absolutnie sprawiedliwepowiększyć królewski. Ciasto, miesza się z tłustego kremu i żółtek jaj i powietrze jest wyjątkowo porowate i jasny, intensywny aromat dać ciast wonne przyprawy zawarte w kompozycji.

Niezbędne składniki:

• 
  żółtka - 15 sztuk


• 
  mąka - 6 łyżek


• 
  Masło - 250 g


• 
  krem 33% - 3 łyżki


• 
  drożdże surowe - 50 g


• 
  cukier - 250 g


• 
  gałka muszkatołowa - 1/3 łyżeczki


• 
  kardamon - 10 ziaren


• 
  owoce kandyzowane - 150 g


• 
  rodzynki - 150 g


• 
  migdały - 100 g

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Śmietać trochę ciepła na małym ogniu, ani ww takim przypadku nie doprowadzenie do wrzenia. Rozcieńczyć drożdże i połowę mąki. Bardzo dobrze jest wymieszać łyżką, aby wszystkie grudki i skrzepy całkowicie zniknęły. Wysyłaj w suchym, ciepłym miejscu przez 50-60 minut i zaczekaj, aż opara wzejdzie wysoko.


2. 
   Żółtki połączyć z cukrem, zetrzeć, dodać zmiękczone masło i wymieszać, aby rozpuścić kryształy cukru.


3. 
   W moździerzu do mielenia przypraw nasion kardamonu, migdały, pociętych na małe kawałki, rodzynki, mycia i składają się durszlak nadwyżkę wilgoci nie ma.


4. 
   W żółtku wylać łyżeczkę, wlać przesianemąka, gałka muszkatołowa, migdały, proszek kardamonu, rodzynki i owoce kandyzowane. Przez 30-40 minut ugniatamy lekkie, elastyczne ciasto i zostawiamy na 1 godzinę na stole kuchennym, aby się podniosło.


5. 
   Odcedź, pozwól, aby pojawił się ponownie i rozłożył na formach posmarowanych masłem. Napełnij pojemnik o połowę, ponieważ podczas pieczenia masa wzrośnie.


6. 
   Odstawić na 15-20 minut, a następnie przesłać do ogrzanego piekarnika.


7. 
   Piec przez 40 minut w 180 ° C


8. 
   Gotowe ciasta dobrze schłodzone, wyjęte z form, udekorowane zgodnie z wielkanocnymi tradycjami i podane do stołu.

Pyszne ciasto na Wielkanoc z czekoladą

Domowe wypieki z białego ciasta z rodzynkami ikandyzowane owoce - przyjemne, ale dość znane wielkanocne delicje. Jeśli istnieje chęć zaskakiwania i zaskakiwania swoich krewnych i gości, warto wypiekać obfite i pyszne ciasto z ciemną czekoladą, migdałami i lukrem.

Niezbędne składniki:

Do testu

• 
  jaja - 16 sztuk


• 
  masło - 800 g


• 
  cukier - 800 g


• 
  mleko 3,2% - 250 ml


• 
  proszek do pieczenia - 2 saszetki


• 
  mąka - 6 łyżek


• 
  ciemna czekolada - 600 g


• 
  migdały - 400 g

Do glazury

• 
  gorzka czekolada - 300 g


• 
  tłusty krem ​​- 200 ml

Instrukcja krok po kroku

1. 
   Czekoladę przełamać na małe kawałki, ułożyć w emaliowanym pojemniku, dodać 3 łyżki masła i rozpuścić w kąpieli wodnej.


2. 
   Pokonać jaj i cukru do momentu uzyskania białego mikserze, po czym połączyć z pozostałymi masła, proszek do pieczenia, przesiane przez sito mąkę i ugniatać, elastyczną gładką ciasta.


3. 
   Orzechy wysuszyć w piecu, rozdrobnić i podzielićna trzy równe części. 2/3 wejść do ciasta, wymieszać i uformować dwie identyczne kule. W jednym z pozostałych orzechów dodaj mleko i rozpuszczoną czekoladę.


4. 
   Formy do pieczenia ciast ostrożnie nasmaruj masłem, nałóż 1 łyżkę ciasta czekoladowego i 2 łyżki światła na spód. Wypełnij formularze za pomocą ¾.


5. 
   Za pomocą cienkiego patyczka do wyrobu cukierków wykonać w teście kilka dowolnych ruchów kołowych, tak aby uzyskać marmurowy wzór w gotowej partii na ranie.


6. 
   Przesłać do piekarnika nagrzanego do 170 ° C przez 1 godzinę. Następnie weź go i delikatnie ochłodź.


7. 
   Na glazurę, zetrzyj czekoladę, połączze śmietaną i rozpuścić na małym ogniu. Podczas tego procesu stale mieszaj, aby masa się nie spaliła. Gdy mieszanina staje się całkowicie jednorodny i uzyskać przyjemny kolor kawy, usunąć z ogrzewania i chłodzenia.


8. 
   Za pomocą pędzla silikonowego nałóż glazurę na gotowe ciasta, udekoruj ją na wierzchu według własnych upodobań i podawaj na stole.

Wielkanocne ciasto w multivark, wideo-instrukcja

W wielowymiarowym robicie bardzo pyszny wielkanocny tortpo prostu. Od gospodyni wymaga minimum wysiłku, podczas gdy wszystkie główne prace spadają na barki inteligentnych urządzeń gospodarstwa domowego. Ważne jest tylko prawidłowe ustawienie trybu pracy urządzenia i czasomierza oraz tzw. "Sprawy w kapeluszu".