Wielkanocne ciasto w chlebie
Bez wielkanocnego ciasta nie można sobie tego wyobrazićwyobraź sobie święto Paschy. Domowe ciasto wielkanocne to tradycja, którą śledzi wiele pokoleń. Ale wraz z pojawieniem się producentów chleba długi proces wyrabiania ciasta i pieczenia ciast może być najmniej uciążliwy. Kraj Sowietów powie: jak upiec ciasto. Automat do pieczenia chleba idealnie nadaje się nie tylko do pieczenia chleba, ale także do babeczek i ciast. Wszystko, czego potrzebujesz, to tylko załaduj niezbędne składniki i ustaw konkretny tryb pieczenia. Twoje ciasto będzie gotowe za kilka godzin. A jeśli zostawisz chlebarkę do pracy w nocy, to rano zjesz już świeżą, ciepłą Wielkanoc.
Ciasto w chlebie: przepis
Sugerujemy, aby ugotować pachnące ciasto w kilka godzin. Będziesz potrzebował takich składników:
- 400 g mąki pszennej
- 170 ml mleka
- 2,5 łyżeczki. suche drożdże
- 3 jajka
- 7 łyżek. l. cukier
- 0,5 łyżeczki. sól
- 1 torebka waniliny
- 2 łyżki. l. masło
- 100 g rodzynek
- 0,5 łyżeczki. kurkuma
Zanim zaczniesz gotować ciasta, potrzebujeszpodgrzej rodzynki w gorącej wodzie przez 10 minut. Następnie wyrzuć rodzynki na sito, aby szklanka była zbyteczna. W osobnym pojemniku podgrzej trochę mleko, aby masło się w nim rozpuściło. Po dodaniu mleka do maszyny do pieczenia chleba powinno być trochę ciepłe, ale nie gorące. W ciepłym mleku można również dodać kurkumę.
Teraz możesz położyć jedzenie w chlebie. Postępuj zgodnie z instrukcjami do ekspresu do chleba, aby nie popełnić błędów w kolejności dodawania składników. Rodzynki można dodawać natychmiast lub kilka minut po rozpoczęciu partii.
Ustawić pieczenie chleba w "trybie szybkiego pieczenia", ustawić rozmiar M i ustawić kolor "światła" skórki. Ponieważ w teście znajdują się mleko i cukier, skorupa będzie w każdym przypadku koloru złotego.
Ciasto, w którym będzie się ugniatał chlebakwystarczająco płynny. Nie martw się, to tak, jak powinno być, to specjalny przepis na wypiekanie w automatach do pieczenia chleba. Za dwie godziny twoje ciasto będzie gotowe.
Warto również zastanowić się, co należy zrobić z wyprzedzeniemtrenować do pieczenia ciastek w chlebie. Faktem jest, że ciasto drożdżowe może nie mieć czasu na zbyt krótki czas, więc ciasto, które piecze w trybie szybkim, może pęknąć w górnej części. Aby temu zapobiec, możesz również spróbować upiec ciasto w zwykłym trybie, który trwa 4 godziny.
Smak Bon!
