Kulich w multivark, przepisy na Redmond, Polaris, Panasonic. Jak ugotować wielkanocne ciasto w multiwarkcie - przepisy z suchymi drożdżami i bez
Aby upiec pyszne wielkanocne ciasto w multivarque nie jest koniecznemają specjalne kulinarne talenty i duże doświadczenie w gotowaniu wielkanocnych wypieków. Wystarczy mieć w swoim arsenale sprawdzony przepis i dobry multivark z funkcją pieczenia. Jeśli chodzi o sposoby przygotowywania ciasta za pomocą multivarku, można je podzielić na dwa warianty. Pierwsza metoda polega na przygotowaniu łyżek na suchych drożdżach i dalszym pieczeniu ciasta bezpośrednio w multiwarkniku. Drugą opcją jest przygotowanie ciasta makaronowego "w dawny sposób", to znaczy bez korzystania z funkcji multivarku. A sama maszyna cudu służy jedynie do szybkiego wypiekania kulichika. Obydwie opcje są dobre, a jedna do wyboru każdej gospodyni. W każdym razie ciasto w multiwarkcie, przepisy ze zdjęciami i filmami znajdą się dalej, okazuje się pyszne - delikatne, porowate i bardzo miękkie! I pomóc zidentyfikować co Wielkanoc ciasto kucharz, zebraliśmy recepty do różnych marek multivarok - Redmond (Redmond), Polaris (Polaris), Panasonic (Panasonic). Te proste i smaczne przepisy kulinarne, w tym bez drożdży, z pewnością sprawią, że spodoba ci się wielkanocne ciasta w wigilię Wielkanocy!
Pyszne ciasto w multivark Redmond (Redmond) - przepisy krok po kroku ze zdjęciem
Gra wieloosobowa Redmond jest świetnaPrzygotowanie smacznego ciasta, krok po kroku, który znajdziesz dalej. Oczywiście ten przepis na ciasto wielkanocne nie może być nazwany szybkim: przygotowanie właściwej ciasta zajmuje więcej niż godzinę, a następnie upiec małą pizzę na wielowariantowej. Ale końcowym rezultatem jest najbardziej pyszny tort w multikarymie Redmond (Redmond) z przepisu krok po kroku ze zdjęciem poniżej, Twoi krewni i przyjaciele to docenią!
Niezbędne składniki na pyszne ciasto w wieloczynniku Redmond
do testu:
mąka - 1 kg
mleko - 300 ml
jaja - 6 szt.
masło - 150 gr.
margaryna - 150 gr.
cukier - 2 filiżanki
suche drożdże - 16 g.
wanilin - 1 gr.
rodzynki - 100 gr.
owoce kandyzowane - 50 gr.
do glazury:
cukier puder - 100 gr.
sok z cytryny - 4-6 łyżeczki.
woda
Instrukcja krok po kroku na przepis na pyszne ciasto w multikarnie Redmond (Redmond)
Najpierw podgrzej mleko. Można go podgrzać w rondlu lub bezpośrednio w multivarku. Do ogrzewania w Multimark Redmond wybierz tryb "Multiprofile", czas 6 minut, 35 stopni. Zamknij pokrywkę i poczekaj na sygnał dźwiękowy.
Po sygnale dodajemy suche mleko do mleka i300 gram mąki. Łyżkę płynne ciasto razem. Ponownie wybierz tryb "Multiprocess", czas to 30 minut, a temperatura to 35 stopni. Zamknij pokrywkę i poczekaj, aż pokrywa się podniesie.
W tym czasie zajmiemy się jajami - musimy oddzielić żółtka od białek.
W żółtkach dodać cały cukier i ostrożnie zmielić masę za pomocą miksera. Białka lekko dodają soli i trzepią z dużą prędkością, aż utworzy się gęsta piana.
Po dodaniu opary dodaj żółtka, roztopione masło, sól i wanilinę. Dobrze wymieszać za pomocą silikonowej szpatułki do uzyskania jednolitej masy.
Następnie na przemian dodamy do ciastapozostałą mąkę i białko. Aby to zrobić, najpierw wlej niewielką porcję mąki i wymieszaj. Po dodaniu niewielkiej porcji białka delikatnie wymieszaj. W ten sposób wymieszać mąkę i białka aż do całkowitego wymieszania.
Ponownie przesuń ciasto do miski multiwarksera i wybierz tryb "Multi-Cook" na 30-40 minut w 40 stopniach. Po sygnale delikatnie ciasto ręce i ponownie umieścić na tym samym trybie przez kolejną godzinę.
W międzyczasie przygotowuje „wypychania”: orzechy smażyć w przeliczeniu na suchą patelnię i szlifowania noża, tryb kandyzowany na małe kawałki i rodzynek zaparivat we wrzącej wodzie, wysuszyć je i walcowania w mące.
Wyjmujemy ciasto z miski i rozprowadzamy je lekkosproszkowaną powierzchnię i zalać dwiema garściami oleju słonecznikowego. Zagniatamy ciasto, aż stanie się gęstsze. Następnie wylewamy rodzynki z kandyzowanymi owocami i orzechami, wszystko wmieszamy w ciasto. Ponownie załóż próbę - multipod, 40 stopni, 30 minut.
10. Gotowe ciasto dzieli się na dwie równe części. Rozprowadzamy pierwszy do dobrze naoliwionej filiżanki multivarku i wybieramy tryb "pieczenia" na 1 godzinę.
Sprawdzamy gotowość ciasta za pomocą szpikulca i pozwalamy mu całkowicie ostygnąć.
Gdy kulichik się ochłodzi, zrobić glazurę: pocierać cukier w proszku sokiem z cytryny. W razie potrzeby dodaj wodę.
Ciasto dekorujemy skończoną glazurą, a gdy jest jeszcze mokra dodaj cukierniczy proszek. Zrobione!
Kulich w multivarque - przepisy na pyszną kulichikę dla Polaris (Polaris)
Bardzo smaczny kulichik można upiec na ślicznieprosty przepis w wielowymiarowym Polarisie (Polaris). W tym przepisie rożek można gotować w zwykły sposób lub można go zrobić w multiwaraku, wybierając tryb "jogurt". Jak ugotować wielkanocne ciasto w multivarque według przepisu pysznej kulichki dla Polaris, przeczytaj poniżej.
Niezbędne składniki na ciasto w multiwyplamie na smaczny przepis na Polaris
mąka - 500 gr.
mleko - 150 g.
masło - 150 gr.
cukier - 200 g.
jaja - 2 szt.
suche drożdże - 3/4 łyżki. l.
rodzynki -180 gr.
orzechy - 50 gr.
wanilina
Instrukcje na ciasto w multivarque na przepis na pyszne ciasto dla Polaris
Podgrzej mleko do 35-40 stopni i dodaj do niego suche drożdże, wtrącamy się. Odstawmy na około 10 minut.
Ubij jajka do lekkiej piany. Wlejemy jajka do mleka, następnie dodajemy cukier, wanilinę i odrobinę soli. Wymieszaj i dodaj zmiękczone masło (możesz wziąć margarynę).
Mieszamy i wlewamy mąkę. Miksujemy gęste ciasto o konsystencji zbliżonej do ciasta na naleśniki. Łyżkę ustawiamy w ciepłym miejscu na półtorej godziny.
Łączymy rodzynki z orzechami, dodajemy do ciasta i mieszamy. Wkładamy go do miski do wielowarstwy i wkładamy ciasto na korektę w trybie "jogurtu" na 60 minut.
Zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części -dostać dwa pyszne pasochki. Rozłóż pierwszą część w postaci natłuszczonej i ustaw tryb "Pieczenie" na 1 godzinę. Po pół godzinie otwieramy wieko i obracamy wielkanocne ciasto, czekamy kolejne 30 minut.
Dekorujemy schłodzone ciasto z białą glazurą iowoce kandyzowane. Również ta wersja ciasta będzie smakowała w połączeniu z lukrem czekoladowym. Aby to zrobić, po prostu rozpuść czarną / mleczną czekoladę i pół paczki masła, a następnie przykryj kulichik glazurą.
Jak ugotować pyszne ciasto w multiwarkcie - przepisy z suchymi drożdżami
Chcesz nauczyć się gotować pyszne ciastowielowariantowy przepis z suchymi drożdżami bez większego wysiłku? Następnie następujący przepis, który, nawiasem mówiąc, można bezpiecznie nazwać uniwersalnym, musisz go polubić. Przygotuj takie pyszne ciasto z prostą recepturą z suchymi drożdżami może być w dowolnym multivark, który ma tryb "Piec".
Niezbędne składniki na pyszne ciasto w recepturze multivark z suchymi drożdżami
do testu:
mąka - 3, 5 filiżanek
mleko - 250 ml
cukier - 200 g.
olej - 150 gr.
drożdże - 1 opakowanie
jaja - 3 szt.
szczypta soli
cukier waniliowy - 1 saszetka
rodzynki / kandyzowane owoce / orzechy do smaku
do glazury:
białko - 1 szt.
cukier puder - 150 gr.
sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Instrukcje jak gotować wielkanocne ciasto w wielowariantowej recepturze z suchymi drożdżami
Podgrzewamy mleko w rondelku do temperatury około trzydziestu stopni. Dodaj drożdże i kilka łyżek cukru. Mieszaj i przesyłaj na ciepło przez pół godziny.
Rodzynki są myte i gotowane na parze z wrzącą wodą przez 5 minut, a następnie woda jest osuszana i suszona na ręczniku. Wymieszaj rodzynki lub zmiażdżone owoce kandyzowane z orzechami i łyżką mąki i odłóż na bok.
Białka jaj są rozdzielane do miski i dodawać około połowy pozostałego cukru. Ubij trzepaczkę lub mikser w gęstej piance, a następnie wlej do nieprzezroczystej.
Po jajach wlać szklankę przesianej mąki do drożdży i wymieszać. Przesyłamy gąbkę na kolejne 20-30 minut w upale.
Żółtki mielono z pozostałym cukrem idodaj do nieprzejrzystego. Trzeć olej na tarce i mieszać z mąką, aż powstanie okruchy na krótkie ciasto. Wyślij okruchy do łyżki i dokładnie wymieszaj.
Dodaj wanilinę i rodzynki / suszone owoce / kandyzowane owoce i ugniataj elastyczne ciasto.
Bardzo dobrze nasmarowujemy multiwarunek filiżanki (możeszwarzywny bez zapachu) i włącz tryb "Ogrzewanie". Gdy ciasto zwiększa swoją objętość, przełączamy multiwarknik w tryb "Pieczenie" i wybieramy czas na 1-1,5 godziny, w zależności od pojemności urządzenia.
Gotowanie glazury: ubić białko z cukrem w proszku i sokiem z cytryny. Jeśli oblodzenie stanie się zbyt płynne, możesz dodać jeszcze więcej sproszkowanego cukru. W razie potrzeby można również dodać wanilinę - glazura będzie miała jeszcze przyjemniejszy i delikatniejszy smak. Przykryć glazurę całkowicie schłodzonym kulichik i udekorować proszkiem.
Jak upiec ciasto wielkanocne w wielowymiarowym Panasonic (Panasonic) - prosty krok po kroku
Poniższy prosty przepis powie Ci o tymjak upiec ciasto na wielowariantach Panasonic. Zasada przygotowania tego ciasta jest pod wieloma względami podobna do poprzedniej uniwersalnej receptury, ale ma swoją osobliwość. Dowiedz się, jak upiec ciasto wielkanocne na wielowariantach Panasonic, korzystając z poniższego prostego przepisu krok po kroku.
Niezbędne składniki do upieczenia ciasta w multi-barze Panasonic
mąka najwyższej jakości - 650 gr.
drożdże suche szybko działające - 3 łyżeczki.
jaja kurze (średnie) - 3 szt.
cukier - 120 g.
cukier puder - 100 gr.
masło - 150 gr.
mleko - 180 ml.
rodzynki - 150 gr.
wanilina
Instrukcje dotyczące pieczenia ciasta wielkanocnego w wielowymiarowym Panasonic za pomocą prostego przepisu
Białko jest oddzielone od żółtek. Pocieramy te ostatnie 120 gramami cukru i zostawiamy białka na glazurę.
Dodaj do masy roztopionego masła cukrowego, ciepłego mleka, waniliny. Wymieszaj, trochę soli i ponownie zmiksuj, aż uzyska gładką konsystencję.
Wymieszaj kilogram mąki z drożdżami iw małych porcjach wlej mieszankę mleka i jaj. Miksujemy bardzo gęste ciasto, przykrywamy je serwetką lub ręcznikiem i wysyłamy do ciepłego miejsca na 2-3 godziny.
Po wyrośnięciu ciasta można do niego dodać umyte rodzynki. Następnie ugniataj strome ciasto resztkami mąki.
Rozsypywamy ciasto do miski multivarku, którego wewnętrzna powierzchnia jest bardzo starannie nasmarowana z góry kremowym masłem. Wybierz tryb "Ogrzewanie" i pozostaw minuty na 20-30.
Po sygnale pozostaw ciasto w niezmienionym stanie przez kolejną godzinę w misce, aby się uniosło. Następnie włącz tryb "Pieczenie" i wybierz czas 1,5 godziny.
Przygotowujemy glazurę: zbij białka cukrem w proszku aż do uzyskania stabilnych pików. Pokrycie tortu wielkanocnego taką powłoką białkowo-cukrową może nastąpić dopiero po jego całkowitym schłodzeniu.
Jak gotować szybkie ciasto w multiwarkcie - przepisy bez drożdży, wideo
Są wśród receptury pyszne ciasto wielkanocne wrecepty multiwarkowe i bardzo proste, do przygotowania którego drożdże nie są potrzebne - ani szybko suche, ani sprasowane. Na przykład, naucz się szybko gotować ciasto w recepturze multiwarkowej bez drożdży z poniższego filmu. Ze względu na brak drożdży takie zaciągnięcie jest przygotowywane znacznie szybciej niż analog drożdży. Ale sam tort okazuje się przewiewny i bardzo delikatny. Nawiasem mówiąc, ciasto to może być używane do pieczenia ciast nie tylko w multiwarkcie, ale również w chlebie lub zwykłym piekarniku.
Jak widać, wielkanocne ciasto w multiwarkcie, którego recepturychoć nie różnią się one prostotą, absolutnie każda gospodyni domowa może gotować szybko w domu. W tym przypadku można wybrać ciasto wielkanocne dla konkretnego modelu Multivarki - Redmond (Redmond), Polaris (Polaris), Panasonic (Panasonic), itd Choć większość turowa recepty ze zdjęć powyżej składają się z suchych drożdży, jeśli chcesz, możesz podnieść i. wariant bez drożdży, na przykład na kefirze. Nie zapominaj także, że można upiec multivarka Kulichik i gotować samego ciasta na „babcią” przepis na nią. W każdym razie ten pomocnik domowy czasami oszczędza siłę i czas gospodyń domowych w przeddzień świąt wielkanocnych!
