Przydatne wskazówki, odpowiedzi na pytania
Przepisy

Kuskus, pyszne przepisy ze zdjęciami. Jak gotować kuskus, instrukcje krok po kroku





Gryka, ryż i płatki owsiane są chwilowo nie na miejscu. Ich miejsce na półkach targowych, w programach kulinarnych i menu restauracji, zajmowały rzadsze egzotyczne zboża. Quinoa, bulgur, i, oczywiście, kuskus aktywnie przygotowuje się nie tylko doświadczonego guru gotowania, ale także zwykłych rosyjskich gospodyń domowych. A ci, którzy jeszcze nie znają kuskus osobiście, należy wprowadzić go wkrótce w menu rodziny i zaczynają eksperymentować z użyciem recepty (z mięsem, światła wegetarianka, od najlepszych kucharzy w marokańskiej, etc.), które przygotowaliśmy dla Ciebie.








Kuskus klasyczny - krok po kroku



Kuskus - niezwykły zad, podobny do kształtumanku. Taki produkt jest uważany za bardzo wszechstronny, ponieważ w postaci gotowanej lub gotowanej na parze pasuje dosłownie wszystko: mięso, drób, owoce morza, warzywa, a nawet owoce. Przygotuj klasyczny przepis "krok po kroku" dla kuskusu z owsianką nawet dla najbardziej niedoświadczonych hostess. Wystarczy kilka prostych kroków i wspaniały kuskus garnirunek jest gotowy! Możesz również przygotować danie w multiwarkcie (na przykład Polaris lub Vitek).





Niezbędne składniki:




  • woda do picia - 3 filiżanki


  • kuskus - 2 filiżanki


  • sól - 1 łyżeczka.


  • olej roślinny - 4 łyżki stołowe. l.


  • przyprawy do smaku




Instrukcja krok po kroku




  1. Zmierzyć i wlać do suchej patelni 2 pełne filiżanki kaszy zbożowej.


  2. W osobnym pojemniku gotuj 3 szklanki wody. Dodaj sól i olej roślinny.


  3. Wlać powstały roztwór do garnka. Zakryj pojemnik na żywność folią przez 15 minut.


  4. Po upływie tego czasu otwórz rondel, przekartkuj owsiankę widelcem i rozłóż na talerze. Aby udekorować bardziej delikatny smak, dodaj mały kawałek masła do talerza.






Kuskus z kurczakiem i warzywami - krok po kroku




Kuskus z warzywami i kurczakiem, ugotowany według naszego przepisu jest jak sałatka. Ale jednocześnie wystarcza pożywne i satysfakcjonujące zastąpienie pełnego lunchu lub kolacji.



Do notatki! Dla miłośników przypraw i przypraw w kuchnikuskus jest pełną przestrzenią. Bazylia, tymianek, tymianek, majeranek i oregano doskonale uzupełniają dania z kuskusem i nadają im niezwykły smak i aromat. Suszone morele, figi, żurawiny, orzechy i owoce cytrusowe również zaskakująco skutecznie łączą się z tym produktem.




Niezbędne składniki:




  • oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.


  • kuskus - 2 filiżanki


  • Wrząca woda - 2 filiżanki


  • sos pesto - 50 gr.


  • gotowany filet z kurczaka - 1 szt.


  • sól


  • sok z cytryny - 30 ml.


  • pomidory koktajlowe - 7 szt.


  • orzeszki sosnowe - 30 gr.


  • rukola




Instrukcja krok po kroku




  1. Jak gotować: gotować kuskus, smażyć w głębokim rondlu w oliwie z oliwek. Następnie dodaj wodę, dodaj sól i gotuj, aż będzie gotowa pod pokrywką. Po 10-15 minutach wyrzucić kaszę z durszlaka i spłukać zimną wodą. Posyp ponownie oliwą z oliwek i ostudź w głębokim pojemniku.


  2. Na osobnej płytce wymieszaj pesto, szczyptę soli i sok z cytryny. Wlać powstałą masę kuskusu. Pozostaw do namoczenia w temperaturze pokojowej na 40-60 minut.


  3. Pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę i cherry - połówki. Przed podaniem dodać pomidory, mięso i rukkolę do kuskusu, dokładnie wymieszać. Udekoruj potrawę prażonymi orzeszkami piniowymi.






Kuskus w pomidorach po hiszpańsku - krok po kroku



Zamiast nudnych papryczek nadziewanych ryżem,sugerujemy gotować pomidory nadziewane kuskusem. To danie urozmaicenie codziennej diecie zaspokoi korzystne witamin i minerałów, a także nadanie nowego doznania smakowe.





Niezbędne składniki:




  • dojrzałe pomidory - 6 szt.


  • miękki ser śmietankowy - 150 gr.


  • sos chili - 1 łyżeczka.


  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.


  • bazylia - 3 gałązki


  • szalotka cebula - 2 szt.


  • sos sojowy - 1 łyżeczka.


  • czosnek - 1 sztuka


  • kuskus - 0,5 szklanki


  • mieszanina papryki


  • sól




Instrukcja krok po kroku




  1. Umyć pomidory, odciąć wierzchołki i zdobyć łyżkę rdzenia. Ciało włożyć do osobnej płytki i oliwę z pomidorów z oliwą z oliwek i nałożyć na blachę do pieczenia.


  2. Do farszu, wymieszać miąższ pomidorowy, ser, sos pikantny i sojowy, oliwa z oliwek, posiekaną cebulę, czosnek i bazylia kuskus. Daj nadzienie bardziej wyrazisty smak z solą i mieszanką papryki.


  3. Skończyłem nadziewanie pomidorów za pomocą łyżki stołowej. Przykryj każdą z nich maską.


  4. Piec naczynie w piekarniku, przykryte folią, 20-30 minut. Następnie kolejne 20-30 minut bez folii. Usuń pomidory z blachy do pieczenia, posyp posiekanymi ziołami i podawaj na gorąco do stołu.




Czytaj więcej:
Komentarze 0