Rokitnik na zimę, przepisy puste. Jak gotować seabuckthorn na zimę: bez gotowania, z cukrem, z miodem, w postaci galaretki
Jeśli mówimy o owocu megapoli, co jest wyraźnieniedoceniana przez większość gospodyń domowych jako podstawa wszelkiego rodzaju przygotowań na zimę, a następnie rokitnika można bezpiecznie otrzymać pierwsze miejsce. Wydawałoby się, że obecny rekord liczby witamin i minerałów, dość bezpretensjonalnej rośliny o wysokiej wydajności, ciekawy smak, dając przestrzeń do kulinarnych eksperymentów. Ale pomimo tego wszystkiego, rzadko jesteśmy zbierane na zimę w porównaniu do innych jagód. Zasadniczo jego owoce są mielone z cukrem lub miodem bez gotowania i przechowywane w surowej postaci w lodówce. Gotują również z rokitnikiem na zimę i dżemem, dżemem, galaretkami i dżemami. Szczególnie popularny jest przepis na dżem z rokitnika, pięciominutowy posiłek, który można szybko i łatwo przygotować w domu. Następnie znajdziesz wybór najbardziej apetycznych, przydatnych i szybkich przepisów z rokitnika na zimę.
Galaretka z rokitnika na zimę, recepta na zbieranie ze zdjęciem
Pierwszą rzeczą, którą chcesz gotować z energii słonecznejOwocem rokitnika jest dżem na zimę. Istnieje kilka sprawdzonych przepisów na dżem z rokitnika z cukrem. Proponujemy przygotować rokitnik na zimową wersję tego przysmaku, który w swojej konsystencji będzie przypominał galaretkę. Taka galaretka z rokitnika na zimę (przepis ze zdjęciem) wyróżnia się nie tylko pięknym kolorem i niesamowitym smakiem, ale także wyjątkowymi właściwościami leczniczymi.
Składniki na przepis na produkcję galaretki z rokitnika na zimę
owoce rokitnika
cukier
woda
Uwaga, proszę! Zwróć uwagę, że dokładna liczba składników nie jest wskazana z tego prostego powodu, że proporcje są ważniejsze dla tego przepisu na zimę. Na przykład, musisz wziąć 1,5 razy więcej cukru niż gotowane jagody. Należy również dodać wodę, pozostawiając ilość rokitnika - powinna być o połowę mniejsza niż owoc.
Instrukcje dotyczące przepisu na przygotowanie galaretki na zimę z rokitnika
Tak więc zebrane owoce wraz z gałązkami są wypełnione wodą - około 1 kg rokitnika potrzebuje około pół litra płynu. Wkładamy patelnię do ognia i gotujemy przez 20 minut.
Następnie usuń masę z ognia i pozwól jej ostygnąć dosłownie 10 minut.
Po zmieleniu rokitnika przez sito z łyżką stołową.
Aby oblepihovoe galaretka miała bardziej równomierne ściśnięcie już dodatkowo zeszlifowany masy przez kilka warstw gazy. Dlatego unikamy wchodzenia do gotowego kawałka małej ściółki i cząstek.
W czystym soku z rokitnika dodaj cukier, wymieszaj.
Ponownie ułóż miksturę na piecu i doprowadzaj do wrzenia. Po ugotowaniu przez około dziesięć minut, stale mieszając, aby zapobiec spaleniu naszej galaretki
Do notatki! Sprawdź, czy galaretka z rokitnika jest gotowa na zimę, jest dość prosta. Musisz umieścić kroplę gorącego dżemu na schłodzonej płycie. Jeśli nie rozprzestrzenia się i utrzymuje kształt, wtedy galaretę można usunąć z ognia.
Gotową galaretkę przenosi się do sterylnych słoików i zatka przykrywkami. Możesz przechowywać go w zwykłej szafce kuchennej przez całą zimę.
Rokitnik z miodem na zimę bez gotowania, przepis na pyszną kęs ze zdjęciem
Jak mogę po prostu podwajać zalety dżemu z rokitnika? Wystarczy zastąpić cukier w przepisie na miód, a taki rokitnik na zimę stanie się jeszcze bardziej przydatny i smaczny. Jedynym punktem, który należy wziąć pod uwagę, miód należy traktować tylko naturalnie. Następnie rokitnik z miodem na zimę bez gotowania będzie doskonałym pomocnikiem w walce z przeziębieniem.
Składniki na przepis na rokitnika na zimę z miodem bez gotowania
rokitnik - 1 kg
miód naturalny 750 ml
Instrukcja krok po kroku do zbioru rokitnika zwyczajnego z miodem na zimę bez gotowania
Myjemy i dotykamy jagód rokitnika. Następnie umieść je na pergaminie i pozostaw do całkowitego wyschnięcia.
Wysyłamy suszone owoce do blendera i mielimy je.
Zmieszaj masę rokitnika z miodem.
Pakujemy w sterylne puszki i pokrywamy plastikowymi pokrywkami. Przechowujemy w zimnym miejscu.
Rokitnik na zimę - przepis na dżem "Pyatiminutka" z dynią
Połączenie rokitnika i dyni może z pewnościąprzypisane do potraw na amatora. Nie wszyscy będą w stanie docenić dość niezwykły smak tego tandemu. Ale o korzyściach z dżemu z rokitnika z dynią, która jest przygotowywana bardzo szybko i dlatego nazywana "pięciominutową", nie ma kłótni. Jak przygotować oryginalny dżem z rokitnika z dyni "Pyatiminutka" na zimę, uczyć się od przepisu dalej.
Składniki na przepis na dżem z rokitnika i dyni na zimę "Pyatiminutka"
dynia - 1 kg
rokitnik - 350 gr.
cukier - 5 szklanek
woda - 1,5 filiżanki
Instrukcja szybkiego przygotowania dżemu z rokitnika i dyni na zimę "Pyatiminutka"
Wlej wodę do ognia i doprowadzaj do wrzenia.
Zalej szklankę cukru i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Następnie dodaj drugą szklankę i ponownie wymieszaj. Więc nalewamy cały cukier i gotujemy gęsty syrop cukrowy.
Gdy tylko syrop zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień i dodajemy rokitnika i dyni. Jagody są ostrożnie myte i sortowane. Dynia jest czyszczona od wewnątrz i skóry, pocięta na małe kostki.
Cook dżem na średnim ogniu, aż masa stanie się miękka i jednolita.
Pakowane w słoiki i korek na zimowe wieczka.
Rokitnik na zimę z cukrem, recepta pusta
Następnie otrzymasz kolejny przepis na zimęprzysmak z rokitnika z cukrem bez gotowania w stylu "pięciominutowy". Zasadniczo można przygotować ten dżem z rokitnika na zimę z miodem. Dzięki swojej konsystencji taki rokitnik na zimę z cukrem (wideo-przepis) będzie przypominał zagęszczoną galaretkę. A proces przygotowania zajmie bardzo mało czasu.
