Porzeczka z cukrem na zimę: bez gotowania, zamrożona, bez lodówki. Porzeczkowe przepisy z cukrem

Czarna porzeczka jest jedną z najsmaczniejszych iprzydatne jagody, które zawierają wiele witamin A, B, R i pierwiastków śladowych. Pektyny, olejek eteryczny, kwas fosforowy, sole potasowe, żelazo, fosfor i inne użyteczne substancje znacznie zwiększają wartość odżywczą czarnej porzeczki. Dzięki swoim leczniczym właściwościom jagoda jest niezwykle popularna i uwielbiana przez wielu właścicieli domków letniskowych na naszych szerokościach geograficznych. Tak więc porzeczka z cukrem na zimę jest prawdziwą bombą witaminową i panaceum na wiele chorób. Dodatkowo stanowi doskonałe wypełnienie do słodkiego wypieku, a także dodatek do deserów i lodów. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie czarnej porzeczki na zimę przy użyciu cukru - klasyczne, dżem-pyatiminutka, bez gotowania, mrożone jagody, z pomarańczą. Dzisiaj dokonamy przeglądu najlepszych przepisów ze zdjęcia kęsów porzeczek z cukrem na zimę, dzięki którym można przygotować ten przysmak.
Spis treści
Pyszna czarna porzeczka z cukrem bez gotowania na zimę - krok po kroku ze zdjęciem
Pięć minut po porzeczki z cukrem na zimę - prosty i szybki przepis
Mrożona czarna porzeczka z cukrem na zimę - uniwersalna receptura
Porzeczka zmielona cukrem na zimę bez lodówki - przepis wideo
Pyszna czarna porzeczka z cukrem bez gotowania na zimę - krok po kroku ze zdjęciem

Wiadomo, że większość składników odżywczych iwitaminy są tracone podczas obróbki cieplnej. Dlatego czarna porzeczka na zimę bez gotowania doskonale zachowa wszystkie korzyści i wartość odżywczą, co jest ważne dla przeziębienia i zapobiegania chorobom. Przygotuj porzeczki na zimę, a otrzymasz szansę w zimnych porach roku, aby uzupełnić zapasy w organizmie istotne elementy, w szczególności witaminy C. A nasz krok po kroku zdjęć receptury powie procedurę przygotowania tej słodkiej berry „dżem bez gotowania.”
Składniki do przygotowania czarnej porzeczki bez gotowania:
jagody czarnej porzeczki - 1 część
cukier granulowany - 2 części
Instrukcja krok po kroku na temat przepisu na porzeczki z cukrem na zimę bez gotowania:
Porzeczki są oczyszczane z gruzu i niedojrzałych jagód, a następnie myte.
Najwygodniej jest myć jagody w dużym durszlaku - nakładamy wszystkie surowce na przyszły dżem.
Umyte jagody powinny być równomiernie rozłożone na dużym ręczniku, który pochłania nadmiar wilgoci.
Wysuszony surowiec wlewa się do blendera i dokładnie bije. W przypadku braku takiej techniki zrobi to zwykła maszynka do mięsa.
Otrzymaną masę jagodową umieszcza się w pojemniku i obficie spryskuje cukrem, jednocześnie dobrze mieszając.
Porzeczkę należy pozostawić na 10 do 12 godzin, aby całkowicie rozpuścić cukier.
Jam jest układany w uprzednio wysterylizowanych słoikach i zamykany pokrywkami. Po schłodzeniu umieszczamy go na półce w lodówce.
Taki smakowity smak doskonale zachowa swoje walory użytkowe aż do zimy i zadowoli dzieci i dorosłych witaminami.

Pięć minut po porzeczki z cukrem na zimę - prosty i szybki przepis
To nie tylko oddzielny deser, ale także doskonałynadzienie na placki, herbatniki, a także bazę do gotowania morsa i kissels. Dżem z porzeczki - pięć minut przygotowywany jest szybko, co jest ważne dla zapracowanej gospodyni domowej. Dodatkowo ugotowany według naszej receptury, porzeczka na zimę z cukrem będzie doskonałym środkiem zapobiegawczym przed przeziębieniem. Rozlej łyżkę dżemu w szklance ciepłej wody, dodaj miód - i żadna grypa nie jest dla ciebie okropna!
Składniki na pięciominutową porzeczkę na zimę:
porzeczki - 1 kg
cukier granulowany - 1,5 kg
czysta przefiltrowana woda - 1,5 filiżanki
Instrukcja krok po kroku przepisu na porzeczkę pięciominutową z cukrem:
Dojrzałe porzeczki myto, sortowano, blanszowano przez kilka minut we wrzącej wodzie.
Syrop przygotowujemy z wody z dodatkiem cukru, gotujemy i kładziemy jagody na patelni.
Następnie ponownie zagotuj syrop, już razem z jagodami - kolejne 5 minut.
Gotowy dżem wlewa się do sterylizowanych słoików i zwija się pokrywkami.
Dżem-pyatiminutka dla konsystencji będzie wyglądać jak galaretka - apetycznie gęsta, burgundowa.
Mrożona czarna porzeczka z cukrem na zimę - uniwersalna receptura
Te pachnące ciemne jagody są uważane za doskonałepodstawa do przygotowania wielu użytecznych deserów i napojów. Jeśli nie masz czasu na gotowanie dżemu, możesz zrobić zamrożoną porzeczkę z cukrem. Zimą łatwo jest oddzielić część całkowitej masy jagód niezbędną do przygotowania kompotu, sosu lub nadzienia z ciasta. Jest to naprawdę uniwersalna receptura - nadaje się również do zamrażania malin, borówek i innych jagód.
Składniki do przygotowania mrożonej porzeczki na zimę:
porzeczka czarna dojrzała - 1 kg
cukier-½ szklanki
plastikowa torba z pokrywą w niskiej temperaturze
Instrukcja krok po kroku do przygotowania porzeczek z cukrem na zimę w zamrażarce:
Jagody są myte przez durszlak pod bieżącą wodą i oczyszczone z liści i gałązek. Potem znowu moje jagody.
Rozprowadzamy go na dużym ręczniku, aby wchłonąć wilgoć.
Suche jagody powinny być przeniesione na patelnię. Stopniowo wlać cukier, mieszając masę za pomocą łyżki - przed przykrywaniem każdej jagody warstwą cukru.
Teraz połóż "kandyzowaną" porzeczkę w plastikowych pojemnikach lub naczyniach i wyślij ją do zamrażarki. A zimą otrzymujemy i tworzymy kulinarne arcydzieła!
Tak zamrożony słodki przysmak może zachować jego walory smakowe 1 - 1,5 roku. A jeśli dodasz truskawki lub jagody, dostaniesz prawdziwą mieszankę jagód i witamin.
Porzeczka zmielona cukrem na zimę bez lodówki - przepis wideo
Przygotuj zdrowy dżem zporzeczki z cukrem na zimę są bardzo proste. W naszym wideo-przepisie znajdziesz przewodnik krok po kroku w procesie zamówień. Słoik dżemu w puszce można przechowywać w spiżarni do zimy.
Porzeczka z cukrem na zimę to prawdziwy magazynwitaminy i korzystne mikroelementy. Zbiory jagód zadowolone z ich obfitości? Przygotuj pęczek porzeczki z cukrem na zimę według różnych przepisów - bez gotowania, zamrożonego w zamrażarce. Jeśli zamierzasz przechowywać zapasy porzeczek bez lodówki, lepiej ugotować dżem. Odniosłeś sukces!













