Jak zrobić kurki, aby nie były gumowate, nie gorzkie - ze śmietaną, ziemniakami i cebulą na patelni - przepis

Jak ugotować kurki, aby nie były gumowate i gorzkie - zalecenia dla gospodyń domowych

Korzystanie z kurkami podczas gotowania potrawstawia większość gospodyń domowych w sytuacji, w której nie znają wszystkich zawiłości pracy z tym składnikiem. Jeśli grzyby są niewłaściwie przygotowane, będą gorzkie. Jeśli zostaną ugotowane nieprawidłowo, staną się gumowe. Ważne jest również, aby pamiętać o funkcjach pracy z mrożonymi grzybami. Przed użyciem należy je rozmrażać w temperaturze pokojowej (nie w kuchence mikrofalowej, a nie w zimnej wodzie). Ta wskazówka pomoże pamiętać, jak ugotować mrożone kurki i nie zepsuć tak cennego produktu.

Zasady przygotowania kurków, aby nie były gorzkie i nie stały się gumą

Badanie informacji na temat gotowania kurkami,żeby nie być gorzkim, hostessy muszą pamiętać o poprawności przygotowania grzybów do gotowania. Na zasadzie obowiązkowej należy je dokładnie umyć z piasku, usunąć resztki. Ale najważniejsze jest przycinanie nóg. Jej końcówka musi zostać przycięta, inaczej przygotowane naczynie będzie gorzkie.

Dodatkowo, kochanki powinny wiedzieć, i jakugotuj kurki tak, aby nie były gumowate. Podczas smażenia należy poczekać, aż ciecz odparuje z grzybów. Następnie można je krótko zgasić: dosłownie 5-7 minut. Przed użyciem do zup kurki powinny być namoczone w ciepłej wodzie przez 2 godziny lub zalać stromą wrzącą wodą przez 20-30 minut. Dodać grzyby do pozostałych składników dopiero pod koniec gotowania. Tylko 5 minut wystarczy, aby ugotować kurki w zupie.

Jak ugotować kurki z kwaśną śmietaną na patelni - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Kurki w śmietanie doskonale nadają się do serwowaniamakaron. Bogaty aromat grzybów i ich smak optymalnie dopełnią danie i nadadzą mu akcent. Aby dowiedzieć się, jak zrobić kurki w śmietanie, można w następujący przepis.

Składniki z przepisu na smażenie w kurkach francuskich z kwaśną śmietaną

• 
  kurki - 300 g;


• 
  papryczka chili - 1 szt .;


• 
  śmietana - 3 łyżki;


• 
  posiekana pietruszka - 2 łyżki;


• 
  sok z połowy cytryny.

Krok po kroku przepis ze zdjęciem, jak smażyć na patelni grzyby grzyby w śmietanie

1. 
   Smażyć kurki, aż płyn zostanie wyjęty z grzybów, a następnie przenieść je do osobnej miski.


2. 
   Na patelni lekko podsmażyć posiekane chili, dodać natkę pietruszki i odstawić na 1 minutę. Włóż kurki na patelnię.


3. 
   Dodaj śmietanę, wszystko wymieszaj.


4. 
   Dusić mieszaninę przez 3 minuty.

Jak szybko i smacznie gotować kurki na patelni - krok po kroku, czyli przepis na zdjęcie

Nie wszystkie gospodynie wiedzą, jak prawidłowo gotowaćkurkami i do jakich potraw nadaje się taki składnik. Na przykład bardzo smażone pieczarki z wieprzowiną lub wołowiną łączą się bardzo dobrze. Wybierając jak smacznie gotować kurki, nie zapomnij o wybranych przyprawach. Napełnij grzyby niewielką ilością czosnku. Podkreśli ich oryginalność. Dowiedz się, jak przygotować kurki pieczarkowe do podania mięsa, możesz w następujący przepis.

Lista składników do szybkiego przygotowania kurków na patelni

• 
  kurki - 400 g;


• 
  absolutorium. olej - 4 łyżki stołowe;


• 
  czosnek - 2 ząbki.

Zdjęcie przepisu z etapów smażenia na patelni z całego kurkami

1. 
   Obierz czosnek i pokrój ząbki cienkimi płytkami.


2. 
   Umieść czyste kurki na suchej patelni i poczekaj, aż odparują całą wodę. Następnie dodaj masło i dobrze wymieszaj grzyby, sól.


3. 
   Dodaj czosnek i smażyć mieszaninę, aż chrupiąca skorupa pojawi się na brzegach grzybów.

Jak łatwo jest zrobić kurki z ziemniakami na patelni - prosty przepis

Rozważa się połączenie smażonych ziemniaków z grzybamidoskonałe na obiad lub kolację. Dlatego wiele gospodyń domowych chce nauczyć się robić kurki z ziemniakami, aby zadowolić rodzinę niezwykłym daniem. Poniższy przepis szczegółowo wyjaśnia, jak zrobić kurki na patelni, aby stworzyć obfite danie.

Lista składników według przepisu smażonych ziemniaków z kurkami

• 
  ziemniaki - 0,5 kg;


• 
  kurki - 400 g;


• 
  czerwona mielona papryka - szczypta;


• 
  szalotka cebula - 2 kawałki;


• 
  marchewki - 1 szt .;


• 
  zielona cebula, pietruszka - mała pęczek.

Prosty przepis na pieczenie ziemniaków i grzybów kurkowych

1. 
   Ugotuj ziemniaki, obierz je.


2. 
   Pokrój cebulę na kawałki.


3. 
   Pokroić w pół pierścienia marchwi.


4. 
   Oczyść kurki.


5. 
   Zmiel zielenie.


6. 
   Pokrój ziemniaki.


7. 
   Smażyć ziemniaki z marchewką.


8. 
   Oddzielnie usmaż pieczarki z cebulą.


9. 
   Dodaj zielone, czerwony pieprz do grzybów. Włóż ziemniaki na patelnię, wszystko wymieszaj.

Co możesz zrobić z kurkami - przepisy ze zdjęciami i poradami wideo dla zapracowanych gospodyń domowych

Wybór spośród wielu receptur, które możeszgotuj z kurkami, możesz wybrać pierwsze i drugie dania oraz sałatki. Nie będzie trudno tworzyć z nimi różne przekąski. Pomóżcie dowiedzieć się, co można przygotować z przepisów dotyczących kurków, omówionych poniżej.

Składniki na grzyby

• 
  pasta - 400 g;


• 
  kurki - 300 g;


• 
  posiekana pietruszka, tymianek - 2 łyżki;


• 
  sok z połowy cytryny;


• 
  twardy ser - 50 g.

Wygodny przepis na gotowanie kurków dla zapracowanych gospodyń domowych

1. 
   Przygotuj wymagane składniki.


2. 
   Smażyć kurkami małą ilość oleju przez 3-4 minuty. Następnie połącz wodę uwolnioną z grzybów i przenieś ich drugi pojemnik. Oddzielnie zagotuj makaron.


3. 
   Umyj patelnię, wlej trochę oleju i ponownie włóż kurki. Dodaj posiekaną cebulę i zielenie, smaż przez 2 minuty.


4. 
   Włóż gotowany makaron na patelnię, wlej cały sok z cytryny.


5. 
   Przed podaniem posyp potrawę startym serem.

Proste receptury wideo do gotowania kurkami

Poniższe wideo przepisy w prosty i jasny sposób wyjaśniają, jak przygotować omlet z kurkami i jak z nich ugotować obfitą zupę. Ostatni przepis opisuje cechy gotowania potrawy z grzybami i mięsem.

Jak usmażyć kurki i cebule we właściwy sposób - szczegółowy przepis ze zdjęciem

Możesz ugotować kurki nie tylko w śmietanie, ale także w ostrym sosie. W razie potrzeby można zmniejszyć ilość papryki. O tym, jak smażyć kurki z oryginalnymi przyprawami, opisane w przepisie poniżej.

Lista składników do smażenia małych kurkami z cebulką

• 
  kurki - 250 g;


• 
  cebula - 1 sztuka;


• 
  czerwona mielona papryka - 1 łyżka;


• 
  pietruszka - mała pęczek;


• 
  kurkuma - szczypta;


• 
  gt; olej - 2 elementy l.

Szczegółowy przepis na smażone kurki z kawałkami cebuli

1. 
   Umyć i osuszyć kurki.


2. 
   Wymieszaj grzyby z posiekaną cebulą, czerwoną papryką, masłem.


3. 
   Dodaj kurkuma.


4. 
   Przenieść kurki na patelnię i podpalić. Gulasz przez 5 minut na małym ogniu.


5. 
   Dodaj kilka papryczek chili, posyp je nasionami lnu i połóż posiekaną natkę pietruszki.


6. 
   Gotuj kolejne 2 minuty.

Po przestudiowaniu sprawdzonych zdjęć i receptur wideo możeszszybko i rozkosznie przyrządzaj grzyby kurkowe z kwaśną śmietaną, ziemniakami lub cebulą na patelni. Trzeba zwrócić uwagę na prawidłowe przygotowanie grzybów przed pracą, aby nie smucić się, nie smażyć ani nie gotować, aby nie stały się gumą. Przydatne wskazówki i wskazówki pomogą ci nauczyć się, jak przygotować kurki i w jakiej formie mogą być podane do stołu.