Dżem z gruszek na zimowe lobules przejrzysty bursztyn: prosty przepis na pięć minut - Jak gotować gruby dżem z gruszek

Cóż, nie ma co zwlekać! Przygotuj się na zimowy dżem z gruszek, przepisy kulinarne z fotografią wyszukiwania "krok po kroku" w naszym dzisiejszym artykule.

Przeźroczyste sosy z dżemem z gruszek: przepis ze zdjęciem

Kiedy zaczyna się bujne, rozgałęzione drzewomusujące błyszczące soczyste gruszki, od razu staje się smutne - lato odchodzi! Ale jeśli reszta i rozrywka są daleko w tyle, większość pracy nad konserwacją domu jest po prostu do zrobienia. I zacznij lepiej od przezroczystych plasterków dżemu z gruszek według naszej najlepszej receptury ze zdjęciem. Taki niesamowity preparat owocowy jest godnym początkiem jesiennej puszki.

Niezbędne składniki do przezroczystego zacieru z gruszek z klinkami na zimę

• 
  dojrzałe gruszki - 1,4 kg


• 
  cukier trzcinowy (może być zwykły) - 700 g


• 
  sok z cytryny - 50 ml


• 
  Masło - 30 g


• 
  gałka muszkatołowa - 1 szczypta

Krok po kroku przygotowanie przezroczystego dżemu z plasterków gruszek według recepty ze zdjęciem na zimę

1. 
   Gruszki o odpowiednim gatunku, umyć i pokroić na 4 części. Za każdy kwartał usuń skórkę i rdzeń za pomocą nasion. Pokrój mięso w małą kostkę lub plastry.


2. 
   Dużą cytrynę należy przykryć wrzątkiem i osuszyć ręcznikiem. Pokrój owoce cytrusowe na pół i wyciśnij z każdej połówki soku w sumie 50 ml.


3. 
   W głębokiej, grubościennej patelni dodaj gruszki,dodać cukier, sok z cytryny, gałkę muszkatołową i odrobinę wody pitnej. Umieścić naczynia na ogniu i doprowadzić przedmiot do wrzenia. Płynnie mieszając, gotuj dżem przez 5-10 minut.


4. 
   Potnij 30-40 g masła i włóżpatelnia z przysmakiem zmniejszającym pienienie. Dokładnie wymieszać masę gruszki, gotować do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ale uważaj, że plasterki nie są zepsute.

5. 
   Za pomocą lejka, szeroki ustach, rozłożone puste sterylnych banków subcompact. Przykryj pojemnik pokrywkami i pasteryzuj we wrzącej wodzie przez 5 do 15 minut.


6. 
   Usuń słoiki na suchym ręczniku. Roluj przezroczyste zacięcie z patelniami gruszek zgodnie z zaleceniem ze zdjęciem z kluczem automatycznym lub ręcznym. Odwróć pojemniki, przykryj ręcznikiem, pozostaw w kuchni do ostatecznego ochłodzenia.

Dżem z gruszek plasterki "bursztynowe" z pomarańczami

Delikatny i słodki "bursztynowy" dżem z gruszekdobry sam w sobie. A w towarzystwie pachnącej i lekko kwaśnej pomarańczy - i jest idealna! Gęste płatki zielonych gruszek, ugotowane z zapałem i miąższem owoców cytrusowych, zyskują charakterystyczny odcień, pozwalając szczerze nazwać bursztyn sztabkowy. Taki przysmak można zjeść łyżką z miękkim bochenek pszenny lub ukryty w delikatnych naleśnikach i podawany na świątecznym stole. Przygotuj się na zimowy dżem z plasterków gruszek "bursztynowy" z pomarańczą - a znajdziesz go dziesiątki pysznych zastosowań.

Niezbędne składniki na dżem z bursztynu "bursztynowego" z pomarańczowymi plastrami

• 
  gruszki obrane - 2,2 kg


• 
  duże pomarańcze - 2 szt.


• 
  cukier - 1,6 kg


• 
  woda - 200 ml

Przygotowanie dżemu "bursztynowego" krok po kroku z pomarańczy i płatków gruszkowych

1. 
   Obrane gruszki pokroić na pół, co kwartał, pozbyć się nasion i pokroić plasterki.

2. 
   W głębokim rondlu wymieszaj wodę i cukier. Gotuj stężony przezroczysty syrop.


3. 
   Pomarańcze zalać wrzącą wodą na wosku, delikatnie wytrzeć 2 łyżki stołowe. zapał. Następnie oczyść miąższ ze skórki i pokrój na duże kawałki, takie jak grudki gruszki.


4. 
   W miseczce z szeroką emaliowaną (mosiężną, żeliwną) mieszanką owoców, skórką i zalać wszystko syropem. Po 20-30 minutach płynu w miednicy będzie więcej.


5. 
   Ustaw miskę w ogniu, zagotuj bursztynowy dżem z plasterków gruszek z pomarańczami 5-6 minut po zagotowaniu. Wyjmij naczynie z pola grzejnego i pozwól mu całkowicie ostygnąć.


6. 
   Powtórzyć proces gotowania 2-3 razy. Na ostatnim okrążeniu rozprowadź gorącą kęs nad małymi sterylizowanymi słoikami i zwiń je próżniowymi pokrywami do zimy.

Jak ugotować gęstą jamę gruszkową z makiem: przepisy wideo

Dżem z gruszek z makiem i ulubionymi przyprawami -cynamon, mięta, wanilia, gałka muszkatołowa - zachwycą smakiem i zapachem nie tylko głęboko w mroźnej zimie, ale o każdej porze roku. Dzięki dodaniu pektyny do kęsów, delikatność owocu ogrodowego zapewnia dłuższe właściwości smakowe i gęstą żelatynową konsystencję. A małe maki nadają deserowi niecodzienną, ale bardzo interesującą strukturę.

Zobacz, jak ugotować gruby jam gruszkowy z makiem w przepisie wideo:

Dżem z dzikich gruszek i mięty: prosty krok po kroku ze zdjęciami

Do września kulinarne wyczyny, każdyGospodyni może dodać jeszcze jedną - gotowanie dżemu z dzikich gruszek w naszej prostej, krok po kroku z obrazkami. Ponieważ w swojej surowej postaci taki owoc praktycznie nie nadaje się do spożycia, nie jest tak łatwo zrobić z niego coś naprawdę smacznego. Ale to prawda! Słodycz zimowa, przygotowana według naszej receptury, wyróżnia się wyjątkowo jasnym smakiem, ale "nie robi się w ustach" jako surowiec.

Niezbędne składniki na prosty dżem z dzikich gruszek i mięty

• 
  dzikie gruszki - 2 kg


• 
  cukier - 2 kg


• 
  woda na syrop - 500 ml


• 
  gałązki mięty - 3 szt.

Krok po kroku przygotowywanie niezwykłego dżemu z dzikiej gruszki z miętą na receptę ze zdjęciami

1. 
   Dzikie gruszki umyć i wysuszyć papieremręczniki. Pokrój owoc kostką razem ze skórką, ale upewnij się, że kamień nie ma kości ani łodyg. Polać gruszkę wodą i gotować do miękkości.

2. 
   W międzyczasie przygotuj syrop. W 500 ml wody rozpuść cukier i gotuj syrop przez 2-3 minuty. Z gotowanych gruszek odcedź wodę i zalej owoce wrzącym syropem.


3. 
   Kontynuuj gotowanie obrabianego przedmiotu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Ktoś lubi dżem plastry, inne do smaku - struktura dżemu jest zbliżona do jednorodności.


4. 
   Pod koniec gotowania weź czystą łyżkę kawałka delikatności i połóż na kawałku chleba. Oszacuj smak i gęstość. Jeśli wszystko okazało się "właściwe", wrzuć do miednicy kilka gałązek mięty.


5. 
   Po 10-15 minutach usuń pachnące zioła zgotować, gotować i rozprowadzać gorący pojemnik. Roluj dżem z dzikich gruszek i mięty (według prostej recepty z obrazkami) za pomocą mechanicznego lub automatycznego klucza zmierzchowego. Odwróć słoiki i przykryj ręcznikiem przez 8-10 godzin.

Aromatyczny dżem z gruszki - przepisy na "pięć minut" na patelni na zimę

Gruszki, jak jabłka, z roku na rok proszęwspaniałe żniwa. Najczęściej objętość zebranych owoców dociera do kilku pełnych pudełek z jednego drzewa. Ale zdarzają się przypadki, gdy jest bardzo mało dojrzałych owoców, z których budzi się pragnienie przygotowania ich na zimę możliwie jakościowo. Właśnie w takich przypadkach proponujemy naszą następną recepturę - aromatyczny dżem jabłkowy "pięciominutowy" na patelni na zimę. Wiele składników w takich daniach nie może być gotowanych, więc porcja okazuje się niewielka, ale bardzo smaczna.

Niezbędne składniki na pięciominutowy dżem z gruszek na patelni

• 
  gruszki soczyste - 700 g


• 
  cukier - 250 g


• 
  skórka i sok pół duża cytryna


• 
  kardamon - 2 szt.

Krok po kroku gotowanie na patelni z przyprawionym dżemem - pięciominutowe gruszki z gruszek na zimę

1. 
   Twarde, ale dojrzałe gruszki obierają, łodygi i nasiona. Pokrój miazgę płytkami (kostkami, brylantami itp.) O wymiarach 1-2 cm.


2. 
   Na suchej patelni rozpuścić cukier z sokiem z cytryny i startą skórką. Następnie wyślij pokrojone owoce. Doprowadzić element obrabiany do wrzenia, regularnie mieszając.


3. 
   Gdy tylko gruszki wypuszczą maksymalny sok, zredukuj ciepło. Zgasić masę 3-4 razy przez 5 minut.


4. 
   Na ostatnim etapie, kiedy dżem staje się bardziej jednorodny i lekko przyciemniony, dodaj kilka pudeł z kardamonem do patelni.


5. 
   Po 3-5 minutach usuń przyprawy i przenieś obrabiany przedmiot do jednego dużego lub kilku małych słoików.

6. 
   Przechowuj aromatyzowany dżem z gruszki na pięciominutowym przepisie na patelni do zimy w spiżarni, piwnicy, piwnicy lub w mieszkaniu na balkonie.

Dżem z zielonych gruszek z cynamonem i czekoladą na zimę: prosty przepis na wideo bez sterylizacji

Dżem jabłkowo-cynamonowy z cynamonem bezSterylizacja - jeden z najsmaczniejszych blanków na zimę bez przesady. Otrzymuje się go pieszo, pachnącym i apetycznym, zbliżonym do wspaniałych deserów o wyższym gotowaniu. Podczas gotowania część kwasu cytrynowego dodaje się do smakołyku, delikatnie ocieniając delikatność zielonych gruszek. Przyznanie, że nie da się szybko ugotować tego dżemu. Ale sam proces jest bardzo prosty. A w trakcie długich wrzenia kochanki mogą angażować się w drobne sprawy.

Zobacz więcej informacji o tym, jak uwarzać dżem z zielonych gruszek z cynamonem i czekoladą na zimę w prostym wideo recepturze bez sterylizacji:

Dżem z gruszek i śliwek na zimę - prosty przepis ze zdjęciem

Większość puszkowania owocówprzypada na niesamowity czas przekraczania lata i jesieni. W tym okresie dni są jeszcze gorące latem, a noce są już chłodne jesienią. Nasza kolejna receptura dżemu na zimę wydaje się mijać przypadkowo istotę granicy poza sezonem: w niej śliwki - lato i gruszki - jesień. Przygotuj taką pyszną i jasną ucztę dla swojej rodziny i spróbuj poczuć razem niezwykłą mieszankę takich różnych składników.

Niezbędne składniki na dżem jabłkowy ze śliwkami na prosty przepis na zimę

• 
  dojrzałe gruszki - 500 g


• 
  śliwki soczyste - 500 g


• 
  kawałek imbiru


• 
  nasiona sezamu - 3 łyżki.


• 
  syrop odwrócony lub klon - 100 ml

Przygotowywanie dżemu śliwkowo-gruszkowego krok po kroku na zimę według recepty ze zdjęciem

1. 
   Umyć wszystkie owoce, aby dobrze je zetrzeć. Soczyste śliwki dzielą się na dwie kromki, wyrywają kości, kroją mięso na plasterki. Gruszki skórki i nasiona, pokrojone w te same kawałki.


2. 
   W dużym rondlu dodaj wszystkie przygotowane owoce, dodaj drobno posiekany lub starty korzeń imbiru. Następnie wyślij smażone nasiona sezamu.


3. 
   Wlać do rondla odwrócić syrop i umieścić pojemnik na palniku. Gotuj dżem na małym ogniu przez 15 do 25 minut, w zależności od soczystości gruszek i śliwek.

4. 
   Przygotuj thriller do ziemniaków w masie do stanu zbliżonego do homogenicznego. Rozpuść zacięcie i sprawdź smakołyk dla gęstości.


5. 
   Jeśli kęs jest zbyt płynny, gotuj dalejnieznacznie. Jeśli jest wystarczająco gruba - toczyć w sterylnych słoikach. Zachowaj dżem z gruszek i śliwek na zimę na prosty przepis ze zdjęciem w zimnym miejscu - 12 miesięcy, w cieple - 6-8 miesięcy.

Szybki dżem z gruszek z cytryną: przepisuj krok po kroku

Czasami szybki dżem jabłkowy z cytrynąnazywają to jedynie "delikatnością dla aniołów". I są powody: dzięki delikatnemu smakowi dojrzałych owoców i cytrusowemu aromatowi cytryn deser jest bajeczny. Ale najważniejszą rzeczą w przygotowaniu anielskiego przysmaku jest wybór jednego rodzaju owocu. W przeciwnym razie kawałki gruszek nie mogą równomiernie zagotować, niż zepsuć smak dżemu.

Niezbędne składniki do szybkiego zacięcia gruszek z cytryną na zimę

• 
  gruszki miękkie - 1 kg


• 
  cukier - 600 g


• 
  duże cytryny - 2 szt.

Krok po kroku przygotowywanie szybkiego dżemu z gruszek cytrynowych z prostą recepturą na zimę

1. 
   Duże cytryny są myte, wylewane wrzącą wodą i pocięte na koła o grubości 5 mm. Usuń wszystkie kości z plasterków cytryny, zalej cytrusy 300 ml wody i gotuj przez 2-3 minuty.

2. 
   Następnie wyjąć wszystkie kubki cytryn z cieczy, wlać cukier do bulionu i gotować syrop przez 3-5 minut.


3. 
   Miękkie gruszki czyste, plasterki plastry, zalać gorący syrop. Następnie wyślij wcześniej ugotowane plasterki cytryny, pokrój na 4-6 kawałków.


4. 
   Pozostaw obrabiany przedmiot w temperaturze pokojowej przez1-1,5 godziny. Pod koniec czasu umieść miskę w ogniu i gotuj szybko dżem z gruszki z cytryną i krok po kroku przez co najmniej 80 minut.


5. 
   Kiedy delikatność staje się złota, a syrop staje się lepki, rozprowadź kęs w małych porcjach nad puszkami i zapieczętuj przed zimą.

Aby zrobić doskonały dżem z gruszek,Przepis jest lepiej szukać i porównać z dostępnego arsenału środków i zbadać dokładnie. Po każdej zmianie w przepisie tym traktuje przedmiot obrabiany jest w stanie zmienić uznanie smak. Z najbardziej popularnych dostępnych dzisiaj cieszy dżem lub miękkie dojrzałe dzikie zielone gruszki z cytryna, pomarańcza, śliwka, cynamon, makiem, mięty. Niezależnie od tego, w jaki sposób owoce zbierane w okresie zimowym - w całości lub w plastry - każdy rodzaj jam pięciominutowych na prostych receptur ze zdjęciem, prędzej czy później znajdzie swoich wielbicieli.