Pizza z tuńczykiem i oliwkami

Ciasto: 200 g mąki, 0,5 łyżeczki soli, 10 g drożdży, 0,5 szklanki ciepłej wody, 0,5 łyżeczki cukru, 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego.

Wypełnienie: 4 ząbki czosnku, 4 cebule, 1 kg pomidorów, 2 łyżki. łyżka tartego sera "Parmezan", sól, pieprz, 300 g mięsa z tuńczyka w oleju roślinnym, 32 oliwki, 300 g tartego sera.

Zagnieść ciasto drożdżowe nieprzezroczystym. Rozwałkuj i nałóż wysmarowaną blachę do pieczenia. Obieramy czosnek i drobno siekamy. Dokładnie wymieszaj z plasterkami pomidora i parmezanem. Sól i pieprz do smaku. Mięso tuńczyka umieszcza się w sicie, pozwala na spuszczenie cieczy i podzielenie na małe kawałki. Połóż pokrojone pomidory na cieście. Na wierzchu ułóż cebule, oliwki i kawałki tuńczyka. Posyp tartym serem. Umieść w gorącym piekarniku i piecz przez 20 minut.

</ p>

Czytaj więcej: