Domowe słodycze. Słodkie łuki

Słodkie łuki

Do gotowania 25 sztuk będziesz potrzebował:

• składniki:
  
  
  • masło niesolone - 115 g
  
  
  • mąka - 125 g
  
  
  • lekki syrop kukurydziany - 170 g
  
  
  • brązowy cukier - 80 g


• zapasy:
  
  
  • duże danie
  
  
  • średniej wielkości rondel
  
  
  • drewniana łyżka

Przygotowanie:

1. Nasmaruj patelnię olejem.


2. Roztop masło w rondlu, dodaj mąkę, mieszając łyżką.


3. Dodaj syrop i cukier. Przy silnym ogniu, doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło i gotować przez kolejne 7 minut.


4. Wlać mieszaninę na patelnię. Po minucie pociąć warstwę na wydłużone prostokąty. Gorąco skręć prostokąty wokół długiej osi w łuki.


5. Ostudzić i służyć.

Smak Bon!