Deser gruszkowy

Deser "Gruszka"

Do gotowania potrzebny jest:

• gruszki - 3 szt.


• cukier - 100 g


• woda - 2 łyżki.


• czerwone wino - 2 łyżki.


• mielony cynamon - 1/4 łyżeczki

Przygotowanie

Gruszki myją, obierają i kroją na 4 części. Przetnij serce.

W osobnym pojemniku wymieszać cukier i wodę, doprowadzić do wrzenia i umieścić w syropie przygotowane gruszki.

Gotować przez 15 minut na małym ogniu, następnie dodać wino i cynamon i gotować przez kolejne 10-15 minut.

Pozwól gruszkom ostygnąć, usuń je z syropu i rozłóż na keram.

Syrop ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować do połowy pierwotnej objętości.

Gorącym syropem zalać gruszki i podać deser do stolika do kawy.