Szybkie ciasto
Wróciłeś do domu po ciężkim dniu pracy, zjadłeś kolację i zebrałeś się, by napić się herbaty. I z przerażeniem dowiadujesz się, że ostatni kilogram słodyczy został bezlitośnie zjedzony przez twoje dzieci. Co
Co powinienem zrobić? Co pić herbatę? Kraj Sowietów nie pozwoli ci stracić odwagi i dzielić się doskonałą i prostą receptą pieczenia. Szybkie ciasto będzie na twoim stole za 25 minut.
Potrzeba tylko 5 minut na przygotowanie ciasta i 20 minut na pieczenie.
Szybkie ciasto
Do testu:
3 jajka
2/3 szklanki cukru
4 łyżki mąki (ze zjeżdżalnią)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody
dowolne jagody (200 g) lub pokrojone na małe plastry jabłka (3-4 sztuki) - wszystko do smaku, ale można je i bez nich.
Metoda przygotowania:
W mikserze ubij jajka cukrem i solą do bujnej pianki. Dodaj przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj łyżką, aby nie wytrącić masy. Po wymieszaniu włożyć do ciasta
zwilżony wodą sodową. Teraz, jeśli są jagody lub jabłka - dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj. Postaw gotowy produkt w postaci natłuszczonej i wypełnionej mąką.
Na wierzchu ciasta lekko posyp cukrem - szybkie ciasto wyjdzie z przepyszną chrupiącą skórką.
W rozgrzanym do 180 stopni piekarniku umieść swoje dzieło na 20 minut. Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 10 minut pieczenia ciasta. Ciasto
może się zadomowić. Lepiej podziwiać proces przez okno piekarnika. Po 20 minutach sprawdź szybkie ciasto pod kątem dostępności - delikatnie przekłuj w środku wykałaczką
pieczenie. Jeśli wykałaczka była mokra - ciasto powinno się upiec jeszcze kilka minut.
Rezultat: pachnące, szybkie ciasto na stole. Herbata jest gotowa. Możesz zadzwonić do rodziny na rodzinne przyjęcie herbaciane. Smak Bon!
