Mannick: przepisy na pachnące pieczenie

To ciasto jest naprawdę wyjątkowe, ponieważokazuje się wspaniały, bardzo smaczny, a poza tym jest prosty w przygotowaniu. Biskwit dobrze unosi się i piecze. Jak prawidłowo zrobić mannik, nauczysz się z prezentowanych przepisów ze zdjęciem. Dziś oferujemy kilka opcji dla manniki.

1. Klasyczny.


2. Na kefirze.


3. Na mleku.


4. Na kwaśną śmietanę.

Chcesz się dowiedzieć, jak zaskoczyć swoich bliskich oszałamiającym manniakiem? Przeczytaj uważnie nasze wskazówki krok po kroku!

Przepis numer 1. Klasyczny manicure

Klasyczny przepis sugeruje stosowanie mlecznych lub fermentowanych produktów mlecznych (kwaśna śmietana, mleko, mleko zsiadłe lub kefir). W takim przypadku wybierz to, co lubisz najbardziej.

Niezbędne składniki:

• cukier - 250 g (szkło)


• semolina - 250 g


• Mleko lub kwaśne produkty mleczne - 1 t


• mąka - 2 łyżki


• Masło - 150 g


• soda - 0,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

• zalać kaszę manną mlekiem lub kwaśnym mlekiem, dobrze wymieszać, owinąć miskę ręcznikiem i pozostawić na godzinę;


• ostrożnie wymieszaj jajka z cukrem, wymieszaj i dodaj zmiękczony olej. Wlać mieszaninę do spęcznionego maku;


• do ciasta dodać mąkę i soda kalcynowana. Musisz uzyskać niezbyt gęstą masę;


• posmaruj formę, posyp trochę mango, polej ciasto.

Piec powinien być w temperaturze 190 stopni przez około 45 minut.

Przepis numer 2. Mannic na kefir

Kefir mannik jest lekki i niewiarygodnie delikatny. Ten topiący się placek w ustach nie pozostawi nikogo obojętnym przy twoim stole!

Niezbędne składniki:

• kefir - 0,5 l


• manga - 200 g


• jajka - 3 sztuki


• szczypta soli


• wanilia do zapachu


• proszek do pieczenia - 15 g


• cukier granulowany - 1 łyżka


• suszone morele lub jagody

Metoda przygotowania:

• połącz kefir i 200 g mango. Zostaw zad tę na godzinę;


• ubić cukier i jajka w piankę, sól, wlać proszek do pieczenia i odrobinę wanilii;


• jagody lub suszone morele w mieszance jaj;


• Wlać ciasto do formy, wysłać do piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni 35-45 minut;

Naklejając ciasto zapałką lub wykałaczką, możesz sprawdzić, czy ciasto jest wystarczająco upieczone.

Przepis numer 3. Mannick na kwaśnej śmietanie

Liczba produktów jest obliczana dla standardowej ciastko. Jeśli je podwoisz, musisz wziąć duży arkusz do pieczenia.

Niezbędne składniki:

• jaja - 2 kawałki


• kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 1 łyżka


• manka - 1 st


• cukier granulowany - 75 g


• soda - 0,5 łyżeczki.


• margaryna, tłuszcz lub olej do smarowania formy.

Metoda przygotowania:

• Wymieszaj duszek z kwaśną śmietaną, pozostaw trochę do odstania;


• ubij mikser z cukrem i jajkami i wlej tę mieszaninę do opuchniętej mandżi;


• Nasmaruj patelnię margaryną. Posyp mąką lub bułką tartą. Rozłóż ciasto i piecz przez około pół godziny, aż ugotuje.

Dla urody możesz dodać dżem, śmietanę lub dżem.

Przepis numer 4. Ciasto mleczne z mlekiem

Taka odmiana tortu zaskoczy nawet najbardziej kapryśnego smakoszy!

Niezbędne składniki:

• jajka - 3 sztuki


• Mleko 2,5% tłuszczu - 250 ml


• mandżura - 250 g


• wysokiej jakości mąka - 1 łyżka


• cukier granulowany - 1 łyżka


• proszek do pieczenia - 0,5 łyżki. l.


• Olej słonecznikowy - 80 ml


• masło - 30 g.

Metoda przygotowania:

• trzepaczka lub blender wymieszać cukier z jajkami. Wlej ten sam olej roślinny i potrzyj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę;


• dodaj olej roślinny, masę jajeczną i ciepło, ale nie gotuj;


• dodaj zad i zostań na 30 minut;


• wlej mąkę do ciasta zmieszanego z proszkiem do pieczenia;


• natłuścić kawałek masła o kształcie, który się nie pali, wylać ciasto i piec pod kątem 180 stopni.

Możesz trochę poeksperymentować, dodając kakao lub wanilię. Ponadto zamiast masła jest idealna czekolada.

Te przepisy przydadzą się nawet tym, którzy nie są zbyt dobrzy w zarządzaniu testem. Gotuj prosto i smacznie!