Hashbroun: przepis
Niezwykłe dla nas haslbrown Jest to tradycyjne śniadanie w Stanach Zjednoczonych, które można szybko i łatwo ugotować. Uwierzcie mi, ani dorośli, ani dzieci nie odmówią takiej uczty. Kraj Sowietów powie: jak gotować hashbrown.
Przepisy gotowania hashborown to bardzo dużo. Możesz zacząć od klasycznego przepisu, w którym nic nie jest potrzebne, z wyjątkiem ziemniaków i przypraw do gotowania tego dania. Ale są też bardziej złożone receptury, o których również nie należy zapominać.
Tajemnica niezwykłego smaku hashbrauna nie jest zrobiony z żadnego ziemniaka. Do tego dania używa się ziemniaków o czerwonobrązowej skórze. Miąższ ziemniaka powinien być biały. Tylko dzięki temu ziemniakowi możesz uzyskać pożądany smak potrawy.
Klasyczne hashborown
Ta receptura hashbrown jest klasyczna. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebował minimum składników:
8 dużych ziemniaków
4 łyżki. l. masło
1 łyżeczka. sól
1 łyżeczka. mielony czarny pieprz
W dużym rondlu gotuj obrane ziemniaki,aż stanie się miękki. Zajmie to około 20 minut. Najważniejsze, żeby nie trawić ziemniaków. Powinno być po prostu miękkie, ale nie gotowane. Zlać wodę, schłodzić ziemniaki i odstawić na noc do lodówki.
Rano możesz zacząć tworzyć hashbraunas. Na dużej patelni roztopić masło. Zetrzyj ziemniaki i dodaj je na patelnię, dopraw solą i przesiej. Smażyć ziemniaki z jednej strony, aż zmieni kolor na złoty brązowy. Następnie obróć ziemniaki i usmaż je po drugiej stronie.
W razie potrzeby można formować cienkie kotlety z ziemniaków i smażyć je w ten sam sposób. Grubość mieszania jest tak dobrana, że istnieje chrupiący wierzch, a wnętrze naczynia było miękkie.
Przy okazji, zamiast gotowanych ziemniaków, możeszużywaj surowca. Ale cała tajemnica gotowania tego dania z surowych ziemniaków polega na tym, że należy go nie tylko potrzeć, ale także wykręcić w ręczniku. W związku z tym ziemniaki nie będą wydzielały soku podczas smażenia i będą chrupkie.
Strona główna hashbraun
Oferujemy ci kolejny przepis na gotowanie tego dania z ziemniaków. Aby przygotować ziemniaki hashbran dla tego przepisu, będziesz potrzebował takich składników:
7-8 dużych ziemniaków
1 łyżka. l. posiekana cebula
1 łyżeczka. sól
1/4 łyżeczki. mielony czarny pieprz
60 ml mleka
3 łyżki. l. masło
Podobnie jak w poprzednim przepisie, będziesz potrzebowaćwstępnie zagotować ziemniaki. Zetrzyj smażone ziemniaki z cebulą, solą, pieprzem i mlekiem. Roztop masło na dużej patelni na średnim ogniu. Kiedy się dobrze rozgrzeje, dodaj mieszaninę ziemniaków. Wciśnij go i zmniejsz ogień. W wolnym ogniu smażyć hashbrawn, aż stanie się złoty. Nie mieszaj w ogóle ziemniaków. Następnie delikatnie odwróć ziemniaki i usmaż je po drugiej stronie. Aby nie obracać ziemniaków, można je umieścić w piekarniku, gdzie uzyska pożądany złoty kolor z góry.
Daj haszyszowi tylko gorąco. Można go spożywać jako osobne danie i jako dodatek z kotletem.
Smak Bon!
