Warzywa w rękawie

Wszystkie warzywa gotowane w rękawach do pieczenia nie tracą jasnego smaku, tak jak podczas gotowania. Wszystkie przydatne substancje pozostają w warzywach, ponieważ są gotowane we własnym soku, więc smak i użyteczne właściwości potrawy są zawsze na wysokości. Oferujemy również gotowanie niezwykłych warzyw dekoracyjnych w rękawach do pieczenia

Warzywa w rękawie: najpierw recepta

Aromatyczne grzyby nadają potrawie niepowtarzalny smak. Dlaczego nie wykorzystać ich do gotowania warzyw pieczonych w rękawie? Aby przygotować ten dodatek, będziesz potrzebować takich składników:

• 5 bulw ziemniaków


• 5 szt. pieczarki


• 1 cebula


• 1 marchewka


• 1 szpik warzywny


• 3 oberżyny


• 2 bułgarskie papryki


• 2 duże pomidory


• 1 ząbek czosnku


• majonez


• olej roślinny


• sól

Umyj i wyczyść wszystkie warzywa. Pokrój je w małe kostki. Ponieważ bakłażany będą lekko gorzkie, mogą być wstępnie namoczone w wodzie z dodatkiem soli. Następnie należy je umyć pod bieżącą wodą i wykręcić. Wszystkie warzywa włożyć do rękawa do pieczenia, dodać sól, 2-3 łyżki majonezu i odrobinę oleju roślinnego. Możesz również dodać przyprawy, które lubisz.

Zawiąż rękaw i dobrze wymieszaj warzywa. Na górze rękawa zrób dziurki wykałaczką. Teraz rękaw do pieczenia można umieścić w nagrzanym piekarniku do temperatury 200 ° C. Warzywa piecze się przez 40 minut.

Warzywa w rękawie: przepis na drugie

Oferujemy kolejny przepis na gotowanie warzyw w rękawie. Aby przygotować to przydatne danie, będziesz potrzebować takich składników:

• 1 duża marchewka


• 2 duże bulwy ziemniaka


• 1 duży ignam


• 1 szpik warzywny


• 1/4 główki kapusty


• 200 g dyni


• 1 bułgarska papryka


• kminek


• kurkuma


• kminek


• bazylia


• majeranek


• czarny pieprz mielony


• mięta


• berberys


• 4 ząbki czosnku


• czerwona mielona papryka

Umyj, wyczyść wszystkie warzywa i pokrój je. Kapusta biała nie może się strzępić, ale pokroić na małe kawałki. Najważniejszym elementem tego dania jest to, że warzywa nie powinny być mieszane w rękawie, ale ułożone w stos warstwami.

Otwórz rękaw na blasze do pieczenia. Pierwsza warstwa to ziemniaki w plasterkach. Następnie dodaj marchewkę, kapustę, cukinię, pieprz, słodkie ziemniaki i dynię. Możesz gotować warzywa w dwóch rękawach do pieczenia, w tym przypadku połóż połowę każdej porcji jedzenia w każdym rękawie. W rękawie dodaj jedną łyżeczkę wszystkich przypraw. Trawę można trochę mniej. Czosnek pokroić na małe kawałki, a także dodać do warzyw. Następnie dodaj 2-3 łyżki oleju roślinnego i 1/4 szklanki wody do warzyw. Teraz można zamknąć rękaw. Na górze wykałaczką mały otwór, aby nadmiar powietrza się opuścił. Piecz warzywa w rękawie w temperaturze 180 ° C, aż będą całkowicie gotowe. Zwykle gotowanie trwa nieco ponad godzinę.