Ciasto wielkopostne - szybkie receptury ze zdjęciem pysznego i słodkiego wypieku na herbatę
Post nie jest powodem do odmowy wypieku. Ciasto wielkopostne może być bardzo smaczne, jeśli nie koncentrujesz się na produktach, których nie można użyć, i "wycisnąć maksimum" z dozwolonych produktów. Przepisy chudego pieczenia oferuje Kraj Sowietów.
Ciasto wielkopostne na herbatę może być równie słodkie(wtedy może być podawane na deser) i niesłodzone (wtedy będzie działać jako drugie danie). Możesz gotować szczupłe ciasteczka, naleśniki, ciasta, a nawet ciasta. Zastanówmy się: jeśli kompozycja potrawy zawiera olej roślinny, to można je jeść tylko w weekendy.
Ciasto: ciasto cebulowe
To chude ciasto z ciasta drożdżowego jest bardzo proste w przygotowaniu. Aby przygotować chude ciasto cebulowe, potrzebujemy następujących produktów.
Do testu
mąka - 800 g
woda - 2 łyżki.
drożdże - 30 g
sól - 0,25 łyżeczki.
Do napełniania
cebula - 8 szt.
olej roślinny - 0,75 st.
sól - 0,5 łyżeczki.
Zagnieść ciasto z mąki, wody, drożdży i soli. Pozwoliliśmy, żeby ciasto wyszło. Rozwałkuj ciasto drożdżowe i piecz je. Cebule drobno siekane i smażone w oleju roślinnym. Gotowe ciasta przesuwają smażoną cebulę i pieczą w gorącym piekarniku przez kilka minut.
Zamiast smażonej cebuli można użyć innejfarsz: drobno posiekaną cebulę zalać ocet jabłkowy, dodać małe pomidory pokrojone w małe kostki i odstawić na pięć minut, aby oddzielić sok, wymieszać.
Ciasto: biszkopty z migdałami
Na deser można zrobić pyszny biszkopt z migdałami płatków owsianych. Do jego przygotowania będziemy potrzebować:
płatki owsiane o drobnym mieleniu - 100 g
prażone migdały - 90 g
brązowy cukier - 70-80 g
mąka żytnia - 50 g
sok pomarańczowy - 50 ml
płynny miód - 40 ml
oliwa z oliwek - 40 ml
sok z cytryny - 2 łyżki. l.
Migdały są drobno posiekane. Wymieszaj w misce posiekane migdały z płatkami owsianymi, mąką żytnią i cukrem. Dodaj oliwę z oliwek, miód, sok pomarańczowy i cytrynowy i wyrabiaj ciasto. Pozostaw to na kilka minut. W razie potrzeby do ciasta można dodać suszone jagody (żurawinę, żurawinę) lub rodzynki.
Ręce lekko naoliwić i uformować ciastokule są wielkości orzecha włoskiego. Następnie rozpłaszcz każdą kulkę w płaskim placku i połóż ją na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem do pieczenia, lekko naoliwione.
Piec ciastka przez 15 minut w piekarniku, podgrzać do 200 stopni. Przed podaniem pozwól mu ostygnąć.
Ciasto: ciastka na solance
Możesz zrobić bardzo miękkie i smaczne ciasteczko bez drożdży ... na solance! Aby przygotować ten plik cookie, potrzebujemy:
mąka - 3,5-4 łyżki.
solanka z ogórków - 1 łyżka.
cukier - 1 łyżka.
rafinowany olej słonecznikowy - 0,5 łyżki.
soda - 1 łyżeczka.
Soda wymieszaj w solance. Dodaj olej roślinny, cukier i wymieszaj. Wlać mąkę i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto zawijane (niezbyt cienkie) i kroić w kwadraty lub wycinać ciasteczka z foremkami. Piec ciastka w temperaturze od 160-170 stopni do złotego odcienia. Takie słodkie ciastko wielkopostne z pewnością sprawi przyjemność Tobie i Twojemu domowi!
Smak Bon!
