Ryby na wielowymiarowym - przepisy kulinarne
Wszyscy wiedzą, że ryby są bardzo przydatne. Główną zaletą tego produktu jest wysoka zawartość kwasów tłuszczowych Omega-3, których organizm ludzki sam nie wytwarza, ale tylko z pożywieniem.
Produkty rybne są najlepszym źródłemspecjalne kwasy Omega-3 - dokosaheksaenovyh. Ich stabilne spożywanie żywności obniży poziom szkodliwego cholesterolu w organizmie, zapobiegnie powstawaniu zakrzepów krwi i będzie służyło jako zapobieganie atakom serca i udarom. Olej z ryb pomaga mózgowi i układowi nerwowemu, ma korzystny wpływ na aktywność nerek i układ rozrodczy.
Ważna rola dla zachowania użytecznych właściwościodgrywa sposób przetwarzania ryb. Wszyscy wiedzą, że agresywny proces smażenia na patelni niszczy witaminy i pierwiastki śladowe, a olej użyty do efektu nieprzywierającego, po podgrzaniu, tworzy substancje rakotwórcze, szkodliwe dla organizmu. Jak gotować ryby w taki sposób, aby zachować wszystkie cenne substancje i mikroelementy produktu? Idealną opcją będzie gotowanie w multivarku.
To urządzenie pozwala na przedłużone miękkieobróbka cieplna zachowaj wszystko, co najlepsze w produktach. Multivarku często nazywał się cudownym naczyniem, wie, jak się smażyć, gotować, gotować i gotować jedzenie dla pary. W tym samym czasie dana osoba musi jedynie umieścić wymagane produkty zgodnie z zaleceniem i wybrać żądany tryb z zalecanych przez producenta. Jednostka sama gotuje jedzenie i wyłącza się, gdy wszystko jest gotowe. Żywność w tym rondlu nie pali się z powodu nieprzywierającej powłoki miski. Istnieje wiele przepisów na gotowanie potraw z ryb w multivark. Oferujemy tylko niektóre z nich, proste i smaczne.
Duszona ryba z warzywami w wielu odmianach
Składniki:
- Ryby morskie świeżo mrożone - 500 gr.
- Dwie głowy cebuli
- Sok z cytryny - Dwie marchewki
- Łyżka pomidorowa. pasty
- Majonez - 2 stoliki. łyżki (można zastąpić kwaśną śmietaną)
- Mąka - 1 łyżka stołowa
- Woda do picia - ½ szklanki
- Zieloni - Pieprz i sól
Proces gotowania: Rozmrażaj ryby w temperaturze pokojowej lub w lodówce (wyjdź na noc), usuń głowę i płetwy, zdrap, pokrój na porcje, dodaj paprykę i sól, posyp dobrze sokiem z cytryny. Marchew do czyszczenia i grubo pocierać. Obrać cebulę, pokroić w drobną kostkę. Przygotuj sos, wymieszaj w osobnej misce majonezu lub kwaśnej śmietany z pastą pomidorową i wodą, wlej mąkę, mieszając, aby nie powstały grudki. W misce multivarka umieścić połowę marchwi i cebuli, a następnie połowę ryby, powtórzyć warstwy. Na wierzchu sosu, tryb gaszenia na multiwarniku na 1,5 godziny, po wygaszeniu można go "wypalać" przez 20 minut, aby odparować płyn.
Ryba w folii, pieczona w multivarku
Będziesz potrzebował:
- Ryba schłodzona - 500 gr.
- Sól i przyprawy do smaku
- Cytryna - ½ szt.
- Folia
- Gotowy sos ze smoły
Proces gotowania: Ryby powinny być oczyszczone z łusek, głów i płetw, pocięte na porcje. Posypać sokiem z cytryny, solą, pieprzem, nałożyć kawałek folii o odpowiedniej wielkości. Aby rozprowadzić tarę smoły, owinąć folią, zatrzasnąć krawędzie. Połóż papier do pieczenia na dnie miski Multicrew, aby zabezpieczyć nieprzywierającą powłokę przed ewentualnymi zadrapaniami przed kontaktem z folią. Połóż zapakowane kawałki ryby na papierze do pieczenia. Ustaw tryb pieczenia na "pieczenie" na 30 minut. Po wyłączeniu urządzenia pozwól rybce stać pod zamkniętą pokrywą przez pięć minut. Zjedz kawałki pieczonej ryby na płaskim naczyniu i udekoruj zielenią. Pyszne i zdrowe jedzenie jest gotowe!
Mamy szczerą nadzieję, że nasze przepisy krok po kroku z fotografii odpowiedział na pytanie, jak gotować ryby w wielu odmianach. Smak Bon!
