Jak ukraść ogórki - szybki i pyszny przepis na zdjęcie
Lekko solone ogórki są, być może, moim ulubionymletni przysmak dla tych, którzy wolą świeże warzywa od ich marynowanych analogów. Tak, oczywiście, wszyscy pamiętamy z dziecięcych wypowiedzi rodziców i babć, że latem trzeba jeść świeże warzywa i przechowywać witaminy na zimę, ale czasami trzeba czegoś słonego.
To jest dla tych ludzi, którzy bardzo lubią różne zachowania oferują jedne z najbardziej sprawdzonych i smacznych przepisów kulinarnych, jak szybko zamolosolit ogórki.
Jak konsumować ogórki
Zacznij stać z najsmaczniejszym, ale najbardziejdługotrwały przepis na to, jak kiszone ogórki. Jego zaletą w stosunku do tradycyjnych jest to, że gotowane w ten sposób ogórki są bardziej marynowane niż tylko solone.
Dla niego będziemy potrzebować: ogórek, sól, różne warzywa (koper, czereśnia, dąb lub chrzan), słodka papryka, czosnek, musztarda w proszku lub musztarda. Owoce muszą być moczone przez kilka godzin w zimnej wodzie. Dalej na dnie kanistrów układamy koperek, duże plasterki ząbków czosnku, inne zioła i przyprawy.
Umieszczamy w garnku wystarczającą ilość ogórkówgęsto, ale nie silnie staranowany. Wszystko to należy zalać zimną solanką, do przygotowania której należy po prostu rozpuścić w przegotowanej wodzie 1,5 łyżki stołowe. sól dla każdego litra wody. Na ostatnim etapie weź łyżeczkę musztardowego proszku, nalej ją na czystą gazę i zawiąż. Powstały worek zanurza się w wodzie nad ogórkami, a wypływy pozostawia się na zewnątrz. Po 2-3 dniach ogórki będą całkowicie gotowe.
Szybko-solony przepis na ogórek
Teraz spójrzmy na prostsze - tradycyjneprzepis jak spożywać ogórki. Absolutnie wszystkie składniki są takie same, z wyjątkiem musztardy - nie będziemy jej potrzebować. Również po moczeniu ogórków zaleca się odcięcie "osłów" po obu stronach. Jest to konieczne, aby upewnić się, że owoce są nasączone solanką.
Niektóre kochanki również przyspieszyć procesSolenie przekłuć warzywa igłami lub wykałaczkami. Na tym kończy się różnica, stylizacja odbywa się dokładnie tak samo, ale w solance dodać 2 łyżki soli na każdy litr wody.
Dzięki temu przygotowaniu produkt będzie gotowydosłownie dzień później, jeśli smak Ci odpowiada, musisz wyjąć słoik w lodówce. Jeśli lubisz więcej solonych warzyw, pozostaw słoik w temperaturze pokojowej, aby proces fermentacji trwał dalej.
Jak spożywać ogórki w opakowaniu
Cóż, teraz przepis na to, jak gotować lekko soloneOgórki bardzo szybko, prawie w ciągu godziny. Składniki w tym przepisie są całkowicie takie same jak w poprzednich przypadkach. Ponadto potrzebujemy kilku worków lub plastikowej torby z dopasowaną pokrywką. Najpierw weź torebki i ułóż je jeden na drugim, a następnie ułóż koper, drobno posiekany czosnek, a także zmiażdżony czarny i aromatyczny pieprz na dnie.
Wszystkie ogórki muszą zostać przycięte na 2-4części i obficie sól, a następnie pakować w opakowanie. Teraz sami zawiązujemy torby i zaczynamy potrząsać nimi z całą zawartością. W sumie proces ten powinien zająć od 5 do 10 minut, po czym zauważysz, że dużo soku już pojawiło się w środku.
Natychmiast po tym możesz przestać się trząść iOgrzać ogórki w powstałej solance przez godzinę. Cóż, jeśli chcesz przyspieszyć proces trawienia, możesz kontynuować potrząsanie paczką przez kolejne 20 minut. Po upływie określonego czasu można bezpiecznie uzyskać powstały produkt i cieszyć się niepowtarzalnym smakiem.
Autor: Katerina Sergeenko
