Dżem morelowy w multiwarku na zimę - przepis na zdjęcie, jak gotować
Rosyjskie przysłowie mówi: "Przygotuj sanie latem, a wózek zimą." Po mądrości ludowej, gospodyni przez całe lato przetwarza owoce i jagody, aby zachować swoje użyteczne właściwości w mroźnej zimie. A co nawet na zimno może przypominać ciepło letnich dni, jeśli nie pachnący, delikatny pomarańczowy dżem morelowy?
Gotowanie dżemu w multivarku
Tradycje są tradycjami, ale nie nadążają za nimiczas, komplikując twoje życie, to po prostu nierozsądne, zwłaszcza gdy liczne firmy handlowe konkurują o prawo do pomocy w kuchni. Od kilku lat jednym z najbardziej nieodzownych urządzeń elektrycznych do gotowania jest multiwarker.
Ten "inteligentny rondel" zadziwia wielofunkcyjnością: przygotowuje zupy, mięso, warzywa, desery i oczywiście dżem morelowy.
Jak wybrać dobry multivark? Podobnie jak w przypadku innych produktów, musisz skupić się na stosunku ceny do jakości i na producencie. Wybierz urządzenie z tylko tymi funkcjami, których naprawdę użyjesz, nawet bezpretensjonalny multivarker zaskoczy Cię jego możliwościami. Największa linia multiwariatów na naszym rynku reprezentowana jest przez Redmond, mają wszystko, od najprostszych urządzeń po umiarkowaną cenę, do prawdziwych asystentów szefa kuchni za odpowiednie pieniądze.
Jeśli nie ma czasu na zrozumienie odmianyofert, możesz zaufać znanym markom, Panasonic lub Philips. Oczywiście nie wolno nam zapomnieć o francuskim Moulinex, ponieważ Francja słynie z wysokiej kuchni. Dobrym wyborem są inne firmy, na przykład Polaris, UNIT i Mystery. Bez względu na to, jaką markę wybierzesz, wielowariant bardzo szybko stanie się Twoim głównym towarzyszem w kuchni. I zaczniemy ciąg eksperymentów kulinarnych z naszym dżemem z moreli na zimę.
Przepis na dżem morelowy na zimę
Potrzebujemy: 2 kg świeżych, dojrzałych moreli, 400-500 g cukru (do smaku), łyżka cynamonu, 2 łyżki soku z cytryny. Na życzenie: 2 łyżeczki zmielonych goździków.
1. Myte, obrane morele bez pestek w wielobarwnym bułeczku.
2. Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj.
3. Zamknij multivark i przełącz go w tryb High (lub tryb zupy). Pozostaw na dwie godziny, mieszając kilka razy.
4. Otwórz pokrywkę i przygotuj się na dwie godziny bez pokrywy, mieszając co 20-30 minut.
5. Przygotuj dżem na sterylizowane, gorące słoiki, zamknij.
6. Ochłodź słoiki i włóż je do zamrażarki do zimy.
Przepis na dżem morelowy z suszonych moreli
W multivark, oprócz dżemu z moreli, możeszgotuj i dżem z suszonych moreli, i rób to dobrze w zimie! Do przepisu na dżem morelowy potrzebujemy: 500 gram suszonych moreli, 400 gramów cukru, 800-900 ml wody.
1. Dobrze spłucz i oparzone suszone morele w blenderze.
2. Przenieś do multivarku, dodaj wodę i cukier, dobrze wymieszaj.
3. Zamykamy multivark i umieszczamy go na High (lub trybie Soup) na dwie i pół godziny. Okresowo otwierać i mieszać. 4. Pozostałe dwie godziny są gotowane z otwartą pokrywką, mieszając od czasu do czasu.
5. Gotowy, zagęszczony dżem wylany na gorące, sterylizowane słoiki. Dżem morelowy na tym przepisie nie może być zamrożony, ponieważ zawsze możesz przygotować nową porcję o każdej porze roku!
W zimie nasze ciało bardzo potrzebuje witamin iładunek pozytywnych emocji, nowoczesne kuchenne urządzenia elektryczne, takie jak multiwar, znacznie upraszczają przygotowania do zimnych porach roku, pozwalają rozpieszczać swój dom bez poświęcania dodatkowego czasu i energii. Oba przepisy na dżem morelowy są idealne dla zapracowanych ludzi, którzy chcą pamiętać lato w środku zimy.
Autor: Katerina Sergeenko
