Trujące grzyby: pieczarki, fałszywe zdjęcia
Jesień, czas na wakacje, czas na regeneracjęwyczerpany na rok ciała. Ktoś daleko podróżuje w poszukiwaniu wcześniej niedostępnej zagranicznej szczęśliwości, a mądrzy ludzie w staromodnym wybierani są w żyznych rosyjskich lasach, które na szczęście jeszcze nie zdołały wyciąć i sprzedać wszystkiego.
Zbiór grzybów jesiennych jest tradycyjnie bogaty, ale niezawsze zadowoli miłośników spokojnego polowania z obfitością "szlachetnych" grzybów uhonorowanych w ludziach. Willy-nilly, a czasem całkiem świadomie, grzybiarze pamiętają wspaniałego przedstawiciela rodziny grzybów - jesiennego (obecnego) upadku.
Zanim zgromadzisz się w lesie, aby zebrać te grzyby, przypomnimy Ci, jak zwykle wyglądają.
Uporczywe błędne przekonanie, że broń palna żyjepowalone drzewa, pnie lub wiatrówki są całkowicie błędne. Grzybnia grzyba doskonale tworzy stabilniejsze połączenia symbiotyczne nawet w suchych zaroślach iglastych, jest przyłączona do olchy, wierzby i ogólnie osiedla się tam, gdzie jest to wygodne.
Jeden problem: obok pięknych, smacznych prawdziwych grzybów miodu, ich jadowite braci nie są mniej skuteczne. Dlatego miłośnicy piklowania, solenia lub po prostu opiekali się ziemniakami, po raz kolejny przywołują charakterystyczne cechy tej jesiennej oceny.
Fałszywa broń palna: jak odróżnić
Uważnie patrzymy na maskę. Młode grzyby, rosnące w formie grona winogron, mają wyraźne łuski na głowach. Kolor kapelusza może być bardzo różny i zawinięty przede wszystkim w zależności od warunków wzrostu: rodzaju gleby, drzewiastego otoczenia i pogody. W każdym razie, jeśli znajdziesz początek lub środek warstwy, bardzo łatwo będzie odróżnić delikatny grzyb od jego łysych braci, bez względu na to, jak to wygląda.
Najważniejsza cecha wyróżniająca tegoArmillaria, co pozwala nawet początkujący mushroomer niemal bezbłędnie nawigować obfitość lasów jesienią openochnogo - film na dole czapki młodych grzybów lub jego pozostałości w postaci spódnic na nogach uprawianych odpowiedniki. Ludzie już dawno zostały wynalezione w tym względzie nawet rymowanki: „A Good Armillaria na pierścieniu stóp filmu ...”. Ta spódnica może wyglądać inaczej na różne sposoby, ale zazwyczaj jest dobrze widoczna.
Idąc do lasu po bogate żniwo, możesz mimo wszystkowarto wziąć doświadczonego przewodnika. Wszelkie zdjęcia z atlasu grzybów lub artykułów takich jak nasz nie dają realnego wyobrażenia o warunkach życia tych grzybów w twojej okolicy. Podczas zbliżania się do najbliższego lasu kruszy się wiele stereotypów. Kontrowersje mogą być zaskakująco łatwe do opracowania obszarów leśnych, które w opinii prawdziwych koneserów grzybobrania nigdy i nigdy nie staną się miejscem ich wzrostu. Stają się, a nawet lubią: czołgają się po trawie.
A po nich nie mniej agresywnie rośnietrujące braterstwo. Natychmiast zauważamy, że fałszywe grzyby nie mają trwałość naszych kulinarnych ulubionych, ale czasami bardzo podobny mimiki dla nich. Często początkujący zbieracze grzybów, cierpiący na brak dużego leśnego zbioru, są przyciągani przez kiełkowanie fałszywych rozprysków. Podobnie jak grzyby wydają się ładne i dużo. Leć, zbieraj, gotuj i jedz ...
Kilka zaleceń dla takich odważnych dusz. Trujące lub niejadalne grzyby (w tym miody jadalne) mają jaśniejszy, barwiący i nieprzyjemny zapach. Przy najprostszym nasiąkaniu fałszywe zmarszczki z reguły zaczynają zmieniać kolor: stają się czarne lub zmieniają kolor na niebieski. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do jakości zebranych grzybów, odrzuć je bez żalu.
Nadal będziesz miał grzyby, ale masz jedno zdrowie. Możemy pokazać niektóre rodzaje fałszywych oparów w ich naturalnym środowisku, ale sposób działania w określonym środowisku leśnym jest prywatną kwestią dla każdego próbnika grzybów. Aby wziąć lub nie brać, oto jest pytanie. Fałszywe miody są podzielone na kilka gatunków.
Niektóre z nich należą do tej kategoriiwarunkowo-jadalne, na przykład, fałszywie oczach Candol, ale nie zalecamy eksperymentowania z tymi grzybami. Lepiej jest tylko dowiedzieć się, jak prawidłowo znaleźć i na czas, aby zebrać sprawdzony jesienny zwyczajny widelec jesienią. Powodzenia!
Autor: Katerina Sergeenko
