Dieta Celeryjna

Seler zawiera wiele składników odżywczych: witaminy A, C, B1, B2, B6, B9, T, K, PP,minerały (fosfor, wapń, potas, żelazo, magnez, sód), pektyny, kwasy organiczne, olejki eteryczne. W łodygach selera jest dużo soli. Seler jest stosowany w medycynie jako środek moczopędny w chorobach pęcherza moczowego i nerek. Ponadto łodyga selera ma działanie tonizujące.

Dieta selera odnosi się do mono-diety -diety oparte na wykorzystaniu jednego produktu. Nie oznacza to, że innych produktów nie można w ogóle używać, podlegają one jedynie pewnym ograniczeniom. Podstawą diety selerowej jest zupa selerowa.

Dieta selera: przepis na zupę

Istnieje kilka przepisów na zupę selera, którą oferujemy dwie najpopularniejsze opcje.

Opcja 1

Będziemy potrzebować zupy:

• 
  korzeń selera - 200 g
• 
  sok pomidorowy - 1,5 l
• 
  kapusta
• 
  marchewki - 6 szt.
• 
  pomidory - 6 szt.
• 
  cebula - 2 szt.
• 
  zielona papryka - 2 szt.
• 
  zielona fasola

Drobno pokroić wszystkie warzywa, wlać sok pomidorowy. Warzywa powinny być przykryte sokiem, jeśli to za mało - dodać wodę. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, gotować przez 10 minut, przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 10 minut.

Opcja 2

Aby przygotować drugą wersję zupy selera, bierzemy:

• 
  Ziele selera - 1 wiązka
• 
  woda - 3 l
• 
  kapusta
• 
  cebula - 6 szt.
• 
  pomidory - 2 szt.
• 
  Bułgarska papryka - 1 szt.
• 
  przyprawy (dowolne)

Wszystkie drobno pokrojone warzywa, napełnić wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Dieta selera: Menu

Dieta selera trwa dwa tygodnie. Każdego dnia musisz zjeść jakąś zupę seleraco najmniej trzy razy dziennie. Oprócz zupy można jeść warzywa, owoce, ryby, chudego kurczaka lub wołowinę. Konieczne jest picie dużej ilości płynu (woda mineralna bez gazu, zielona lub ziołowa herbata bez cukru). Zabronione: cukier, alkohol, napoje gazowane, chleb, tłuste potrawy, słodycze, marynaty, marynaty. Sól nie jest potrzebna - w selerze jest dużo.

Menu diety selerowej wygląda tak:

Dzień 1 i 8: zupy, świeże owoce (ale nie banany).

Dzień 2 i 9: zupa, surowe warzywa.

Dzień 3 i 10: zupa, warzywa (można ziemniaki, gotowane w mundurze).

Dzień 4 i 11: zupa, 3 banany, kefir o niskiej zawartości tłuszczu.

Dzień 5, 6, 12 i 13: zupa, 6 pomidorów, gotowana wołowina, kurczak lub ryba, 8 szklanek wody.

Dzień 7 i 14: zupa, brązowy ryż, warzywa.

Istnieje również druga opcja menu:

Dzień 1 i 8: zupy, świeże owoce (ale nie banany).

Dzień 2 i 9: zupa, zielone warzywa (świeże lub w puszkach z wyjątkiem roślin strączkowych, kukurydzy i grochu), pieczone ziemniaki z olejem roślinnym na obiad.

Dzień 3 i 10: zupa, warzywa (tylko nie ziemniaki).

Dzień 4 i 11: zupa, owoce i warzywa (mogą być banany), mleko odtłuszczone.

Dzień 5 i 12: zupa, pomidory, wołowina.

Dzień 6 i 13: zupa, warzywa (najlepiej liściaste), wołowina.

Dzień 7 i 14: zupa, brązowy ryż, warzywa, sok owocowy.

Dieta selera pozwala rzucić około 5-7 kilogramów. Jeśli dla pierwszych 5-7 diet straciłeś więcej niż 7 kilogramów, musisz zrobić dwudniową przerwę w diecie, a następnie wznowić ją. Powtórz to może nie wcześniej niż dwa miesiące.

Dieta selera jest przeciwwskazana w przypadku chorób przewlekłych. Zanim usiądziesz, musisz skonsultować się z lekarzem.