Przydatne wskazówki, odpowiedzi na pytania
Przepisy

Jak gotować grochu groszku



owsianka w talerzu



Dla nikogo nie jest tajemnicą, że groszek jest bardzo przydatny,nie na darmo, że nasi dziadkowie przygotowywali go prawie codziennie. Dziś to nie jest tak popularny, ale jednak, wiele z nich jest bardzo lubiący grochówka i kleiku, a niektóre smaczne placki z grochu - tylko słowa nie można przekazać. Zaleca się, zaparcia, zgaga, z naruszeniem procesów trawiennych i szczyptą cukru. Aby naprawdę smaczne owsianka sukces, trzeba znać niektóre z tajemnic: Pierwsze groch dobrze wypłukać z 5-6 razy pod bieżącą wodą, a następnie umieścić w rondlu i zalać zimną wodą 1: 4 i pozostawić na 6-8 godziny, a następnie gotować na wolnym ogniu, a następnie gotuje szybko i równomiernie. Aha, i trzeba dodać sól na samym końcu, kiedy owsianka jest już prawie gotowy. Gdy groch gotować, mogą być nieco potoloch do uzyskania jednorodnej konsystencji.







Lista przepisów:




  1. Przepis numer 1. Groch owsianka z mięsem


  2. Przepis numer 2. Groch z warzywami


  3. Przepis numer 3. Kasza grochowa z grzybami



Przepis numer 1. Groch owsianka z mięsem



Groch i tak bardzo gęsty, a także z mięsem, więc ogólnie będzie to doskonały i pełny obiad lub dodatek do obiadu.



Niezbędne składniki:




  • groszek - 2 filiżanki


  • mięso - 400-500 g


  • cebula - 1 szt


  • masło


  • sól i przyprawy.



Metoda przygotowania:




  1. mięso jest odpowiednie dla każdego, musi być moczone w zimnej wodzie przez 3-4 godziny;


  2. Namoczyć mięso czystą wodą, dodać sól, dodać liście laurowe i gotować na małym ogniu;


  3. Zagotuj mięso z bulionu;


  4. nasiąknięty groszek włożyć do bulionu mięsnego i płonąć do czasu, aż będzie gotowy;


  5. następnie pokroić małe kawałki mięsa i smażyć w oleju roślinnym, aż złote cebule doda się do gotowego grochu, po 20 minutach danie można podać na stół.



Danie można również przyprawić czosnkiem i ziołami dla smaku, ale to już jest amator.



owsianka w misce



Przepis numer 2. Groch z warzywami



Okazuje się bardzo piękna i smaczna, a co najważniejsze - odżywcza i niedroga.



Niezbędne składniki:




  • groszek - 1 szklanka


  • marchewki - 1 szt


  • Bułgarska papryka - 1 szt


  • cebula - 1 szt


  • kremy


  • olej roślinny do pieczenia


  • sól do smaku.



Metoda przygotowania:




  1. wstępnie umyte i namoczone grochu zalać wodą w stosunku 1: 2 i gotować przez 40-45 minut;


  2. pokroić na małe kawałki cebuli i papryki, marchew trzy na dużej tarce;


  3. smaż warzywa na patelni do złotego koloru, następnie dodaj śmietanę w ilości 20-23% tłuszczu, zamknij pokrywkę i gulasz przez 10 minut;


  4. gotową owsiankę, dodać do duszonego dressingu i wymieszać



Można również posypać wierzch drobno posiekanymi ziołami, a następnie podawać.



płatki z chlebem



Przepis numer 3. Kasza grochowa z grzybami



Grzyby sprawią, że danie będzie lekkie i przestronne. Nadaje się i grzyby, boczniaki i masło - ogólnie wszystko według uznania i smaku.



Niezbędne składniki:




  • groszek - 200 g


  • woda


  • grzyby - 400 g


  • cebula - 1 szt.


  • czosnek - 2-3 ząbki


  • olej słonecznikowy


  • sól, zielenie i przyprawy - do smaku.



Metoda przygotowania:




  1. kasza grochowa gotować do gotowości;


  2. cebula, pokrojone w kostkę, lekko smażone;


  3. grzyby spłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić;


  4. dodać grzyby do cebuli, smażyć 10-15 minut;


  5. czosnek i zielenina posiekać i dodać do końca gotowania do grzybów, zamieszać i odstawić na 20 minut.



Zepsuć swoją rodzinę i przyjaciół pysznym grochemowsianka, na pewno polubią ją bardzo, a pozostałą owsiankę można wykorzystać do nadziewania naleśników lub ciast. Tak, i jeszcze jeden mały sekret: smak owsianki będzie bardziej soczysty, jeśli woda zostanie zastąpiona bulionem mięsnym lub warzywnym. Smak Bon!



pożywna owsianka

Czytaj więcej:
Komentarze 0