Caprice z sałatką: przepisy kulinarne ze zdjęciami. Jak gotować wysokokaloryczne i lekkie sałatki Caprice. Włoska sałatka Caprese

Sałatka z Caprice

Lekkie sałatki i przekąski codziennie zdobiąracja, oraz na świąteczne menu i są uważane za obowiązkowe. Przepisy ze zdjęciami, opisuje w szczegółach jak do przygotowania tych potraw, a tam jest duży zestaw każda kobieta może wybrać opcję, która jest bardziej jak (kurczak lub ananasa, z dodatkiem śmietany lub majonezu, tartlet francuskim lub salaterki). Istnieją jednak produkty, które już dawno zostały uznane za klasykę gatunku, a bez nich prawie nigdy nie są pomijane uroczyste święto. Takie znane pozycji dotyczy sałatkowy „kaprys”, który może być wytwarzany i sposób konwencjonalny i zaciągnięcia tak skutecznie „ciasto”.

Klasyczna sałatka "Caprice": przepis ze zdjęciem

Struktura obejmuje wykwintne i satysfakcjonujące produkty: trzy rodzaje mięsa i marynowane grzyby. Danie okazuje się bardzo smaczne i z powodzeniem łączy ze świeżymi warzywami i ziołami. Odpowiedni dla każdego: bogini, arystokrata, biedna i bogata.

Niezbędne składniki:

skóra cielęca średniej wielkości - 1 szt

gorąca szynka - 150 gr

filet z kurczaka - 200 gr

grzyby - 100 gr

musztarda w jadalni - 0,5 łyżeczki

ocet - 0,5 łyżeczki

majonez 67% - 1 opakowanie

mielony czarny pieprz

sól

Instrukcja krok po kroku

Kurczak i język dokładnie umyć i zagotować w lekko osolonej wodzie.

Grzyby należy starannie sortować, płukać i gotować przez 5 minut nad dużym ogniem.

Wszystkie produkty są bardzo dobre do schłodzenia i pocięte na cienkie, długie słomki.

Szynka posiekać te same małe płyty.

Do wylewania połącz w osobnym pojemniku majonez, sól, musztardę, ocet i pieprz. Mieszaj do gładkości i dopraw do smaku sałatką.

Pozwól mu wlać w lodówce przez około dwie godziny, a potem podawaj gościom, dekorując według własnego gustu.

Mężczyzna "Caprice": krok po kroku ze zdjęciem

Ta opcja gotowania jest innauczucie sytości. Kompozycja zawiera więcej wysokokalorycznej żywności, a do napełniania wykorzystuje maksymalny tłuszczowy majonez. Aby uzyskać większą oryginalność, danie może być wykonane jako ciasto "ptysiowe" i zwieńczone mieszanką przypraw, startego sera, oliwek lub zieleni.

Niezbędne składniki:

język świni - 1 kawałek dużego rozmiaru

tłuszcz z szynki - 200 gr

Miąższ wołowy - 200 gr

grzyby - 250 gr

jajka na twardo - 4 sztuki

cebula biała - 2 szt

twardy ser - 250 g

gorczyca mocna - 2 łyżki

ocet stołowy - 2 łyżki stołowe

majonez 75% - 300 gr

sól

pieprz

mieszanka przypraw

Instrukcja krok po kroku

Miąższ wołowy, język i pieczarki gotować w słonej wodzie z przyprawami do czasu, aż będą gotowe, wyjąć z bulionu, ostudzić i pokroić w cienkie paski.

Cebulkę złuszczono ze skór, pokrojono w pół-pierścienie i marynowano przez godzinę w mieszance octowej z czarnym pieprzem.

Jajka i szynka posiekane na kwadraty.

Do nalewania majonezu połącz z musztardą i octem, solą i pieprzem do smaku.

Na dużej płycie układamy produkty w następującej kolejności: wołowina, marynowana cebula, język, warstwa cebuli, nalewanie, jajko, pieczarki, szynka, wlewanie, starty ser i jajko na dużej tarce.

Gotowy do postawienia potrawy na zimno, aby warstwy były dobrze nasączone.

Przed podaniem obficie polać pozostałym majonezem i posypać mieszanką pikantnych przypraw. W razie potrzeby udekoruj warzywami i ziołami.

Sałatka z lady "Caprice": przepis ze zdjęciem

To danie spodoba się ludziom, którzy pilnują swojej sylwetki, a nawet w święta starają się przestrzegać zasad racjonalnego żywienia.

Niezbędne składniki:

gotowana pierś z kurczaka - 300 g

łodygi selera - 200 gr

łagodny twardy ser - 100 g

migdały - 100 gr

rodzynki lub żurawina (do smaku) - 100 gr

beztłuszczowy majonez lub niesłodzony jogurt

musztarda francuska - 2 łyżki

sól

przyprawy

Instrukcja krok po kroku

Filet z kurczaka pokroić w tym samym brusochki.

Seler posiekać cienkie pierścienie, ruszt serowy na dużej tarce.

Wyczyść migdały, osusz je na patelni i drobno posiekaj.

Podgotuj wrzątkiem, osusz wodę i wysusz. Następnie pocięte na ćwiartki.

W przypadku niskokalorycznych majonezów lub jogurtów połączyć sos z musztardą, dodać sól i przyprawy do smaku, a następnie dokładnie wymieszać.

Doprawiamy sałatkę niewielką ilością sosu i podajemy natychmiast na stole.

"Caprese" - włoska sałatka: krok po kroku

Kuchnia śródziemnomorska jest bardzo niepodobnaSłowiańska, ale jest też lekka przystawka z sałatką o nazwie bardzo przypominającej "Caprice". Jednak oprócz tego dania nie mają ze sobą nic wspólnego i są przygotowywane na zupełnie różne sposoby. Skład włoskiej żywności obejmuje tylko warzywa, warzywa i słynną mozzarellę, a jako sos używa się nie majonezu i delikatnej oliwy z oliwek.