Sałatka z ryżem na zimę, przepisy z warzywami. Krok po kroku przepisy na sałatkę z ryżem z dodatkiem cukinii, marchwi, pomidorów
W ludziach często mówi się o sałatce z ryżem na zimę"Turystyczne śniadanie" lub "leniwa pilawka z warzywami". A wszystko dlatego, że ta sałatka z puszki jest odmianą przydatnego domowego fast foodu - wystarczy otworzyć słoik i można zjeść pyszne, pełnowartościowe danie z warzywami. Istnieje wiele przepisów na te przygotowania na zimę: z pomidorami, papryką, marchewką, cukinią. Zdecyduj, który z nich da pierwszeństwo naszemu dzisiejszemu artykułowi.
Spis treści
Pyszna sałatka z ryżem i warzywami na zimę, przepis ze zdjęciem
Zewnętrznie pyszna sałatka z ryżem i warzywami na zimę,Przepis ze zdjęciem, na które patrzysz, przypomina ekstrawagancję jesiennych barw: czerwonych pomidorów, żółtej papryki, pomarańczowej marchwi. Ale oprócz oszałamiająco pięknego wyglądu, ten kęs przyjemnie zaskakuje również delikatnym, zrównoważonym smakiem. Warzywa są bardzo delikatne, a ryż zachowuje kształt i nadaje sytości sałatce.
Składniki na pyszną sałatkę z ryżem na zimę
pomidory - 2 kg
Bułgarska papryka - 1 kg
marchewki - 1 kg
cebula -1 kg
ryż - 400 gr.
olej - 125 ml
ocet - 125 ml
sól - 1 łyżka. l.
cukier - 1 łyżka. l.
Instrukcje dotyczące przygotowania sałatki z ryżem i warzywami na zimę
Ryż myje się i powolny ogień w dużych ilościach wody. W międzyczasie myjemy warzywa. Marchewki wcierają się w środkową tarkę.
Słodką paprykę czyści się i kroi w cienkie paski. Również drobno posiekaj średniej wielkości żarówkę.
Pomidory są pokryte wrzącą wodą i usuwamy z nich obierki. Następnie pokrój pomidory na małe kawałki.
Umieść pomidory w rondlu, dodaj cukier, sól, ocet i masło.
Umieścić pomidory na talerzu i doprowadzić do wrzenia. Gotować sos pomidorowy do uzyskania jednorodności.
W gotowym sosie zalej wszystkie pokrojone warzywa i gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 15-20 minut.
5-7 minut przed zakończeniem gotowania dodajemy już ugotowany i schłodzony ryż. Mieszanie i dyszenie pod pokrywą to dosłownie 5 minut.
Do notatki! Aby ryż nie został strawiony i nie zamienił się w owsiankę, gotuj go lepiej w dużej ilości wody, ciągle wylewając płyn w zamian za ten, który się gotuje. Innym dobrym sposobem jest gotowanie ryżu w wielu odmianach.
Nadal gorąca sałatka jest pakowana na czyste sterylizowane słoiki i zatkana. Owijamy przedmioty w ciepły koc lub ręcznik, aż do całkowitego ochłodzenia.
Sałatka z ryżem, pomidorami i papryką, przepis na zimę
Kolejny wariant pysznej sałatki z ryżemZestaw produktów jest podobny do poprzedniego, ale nie zawiera cukru i octu. Tak, przygotowując sałatkę z ryżem, pomidorami i papryką, przepis na zimę wygląda nieco inaczej. Ale w końcu przedmiot jest tym, czego potrzebujesz - odżywczy, smaczny i pachnący!
<figcaption style = "text-align: center, color: # 999999; styl czcionki: kursywa;" Sałatka z ryżem na zimę: przepis</ figcaption>
Niezbędne składniki na sałatkę z ryżem, pomidorami i papryką na zimę
ryż - 1/2 szklanki
pomidory - 2 kg
cebula - 500 gr.
Bułgarska papryka - 500 gr.
marchewki - 500 gr.
papryka - 10 szt.
sól - 2 łyżki. l.
liście laurowe -2-3 szt.
olej - 1/2 szklanki
Instrukcje dotyczące przepisu na sałatkę ryżową z pomidorami i papryką
Wszystkie warzywa, z wyjątkiem marchwi, pokroić w średnią kostkę. Marchewka mielona w blenderze lub na tarce.
Ryż płuczemy i moczyć w chłodnej osolonej wodzie przez 2-3 godziny.
Potnij warzywa do dużej miski lub głębokiego rondla, postaw na wolnym ogniu i stale mieszaj, aż pojawią się bąbelki na powierzchni.
Po ugotowaniu dodać marchew i olej słonecznikowy, liść laurowy. Solim i pieprz. Kontynuujemy gotowanie przez około pół godziny.
Ważne! Ta recepta wymaga ciągłego mieszania. W przeciwnym razie warzywa szybko się zapalą, a przedmiot zostanie zepsuty.
Dodaj ryż, wstępnie opróżniając cały płyn. Mieszamy i gotujemy przez kolejne czterdzieści minut do pełnej gotowości płatków ryżowych.
Gotowa sałata, którą zbieramy na wysterylizowane puszki i korek.
Sałatka z ryżem i cukinią bez octu, przepis
Oprócz tradycyjnych marynowanychzimą świnie mogą być z powodzeniem wykorzystywane do gotowania sałatek ryżowych. Sałatka z ryżem i cukinią bez octu, której przepis, który przygotowaliśmy dalej, okazuje się dość niskokaloryczna, ale pożywna.
Składniki na sałatkę z ryżem i cukinią na zimę
cukinia - 2 kg
pomidory - 500 gr.
cebula - 3 szt.
marchewki - 3 szt.
cukier - 1 łyżka. l.
ryż - 200 gr.
sól - 2 łyżki. l.
przyprawy do smaku
Instrukcje dotyczące sałatki z ryżem i cukinią
Cukinia dobrze oczyszczona z nasion i skórki. Pokroić w małe kostki.
Pokonaj pomidory w blenderze do puree. Marchew na zetrzeć melenkę, cienko posiekać cebulę.
Wymieszaj wszystkie warzywa, sól i gotuj na małym ogniu aż do wrzenia.
Dodaj ryż, wstępnie ugotowany do połowy ugotowanego.
Dodaj przyprawy do smaku, cukier i gotuj przez 30-40 minut. Aby rzucić sałatkę na gorąco i schłodzić w odwróconej formie.
Sałatka z ryżem na zimę "Turystyczne śniadanie", wideo przepis
Często sałatka warzywna z ryżem przechodzi w kulinarneksiążki pod kodem "Śniadanie turystyczne". Jest pyszny, szybki i dobrze nadaje się na przekąski na wakacje. Sałatka z ryżu na zimę „Śniadanie turysty”, która videoretsept Dalsze idealny jako gotowe posiłki dla gości.
