Sałatki na Nowy Rok

Nadchodzi rok Czarnego Węża, co oznacza, że ​​na świątecznym stole powinieneś włożyć naczynia, które podobają się patronce tego roku. Wąż ma element wodny, więc dania na stół noworoczny powinny być przygotowane z owoców morza. Z mięsa lepiej, jeśli jest to kurczak i małe zwierzęta, nie można odmówić. I używaj dużo świeżych warzyw i zielonych liści. Takie potrawy powinny najbardziej lubić Węża.

Sałatka "Snake": najpierw przepis

Więc, które potrawy możesz ugotować? Możesz zacząć od sałatki "Wąż". Ta sałatka będzie główną ozdobą twojego stołu. Aby zrobić tę sałatkę, weź:

• 400 g pieczarek


• 3 świeże ogórki


• 2 gotowane udka z kurczaka


• 200 g sera kiełbasianego


• 4 gotowane jajka


• liście sałaty


• majonez


• oliwki, kiszone ogórki, gotowana marchewka - do dekoracji

Posmaruj i posiekaj grzyby, a następnie usmażgotowe do użycia na oleju słonecznikowym. Mięso z kurczaka, jajka i świeże ogórki pokrojone w kostkę. Staraj się, aby wszystkie składniki zostały pocięte na kostki tego samego rozmiaru. Kiełbasa najpierw włożyć do zamrażarki na kilka minut, a następnie zetrzeć na dużej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do sałatki majonezem.

Teraz jest tylko pięknie ułożyć sałatkęna dużym płaskim naczyniu. Na samo danie połóż liście sałaty, a następnie ułóż gotową sałatkę w formie wijącego się węża. Kiedy nadasz sałatce odpowiedni kształt, możesz udekorować naczynie. Pokrój plastry ogórka. Rozłóż ogórki w formie skóry węża. Ponadto głowa węża i grzbietu udekorować kawałkami oliwki i wyciąć język z kawałka gotowanej marchwi.

Sałatka "Wężowa": druga droga

Przy okazji, sałatkę w postaci węża można przygotować z szerokiej gamy składników. Na przykład sałatkę można przygotować na bazie owoców morza. Do takiej sałatki będziesz potrzebować:

• 2 puszki konserwowanego łososia różowego


• 4 gotowane jajka


• 4 gotowane bulwy ziemniaka


• 3 przetworzony ser


• 1 ząbek czosnku


• majonez


• pieprz, sól, zielenie

Spróbuj przygotować sałatkę na Nowy Rokten przepis. Roztrzyj różowego łososia widelcem, pokrój jajka i ziemniaki w kostkę. Ruszt serowy na dużej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz do smaku, dopraw się majonezem. Jak już opisano w poprzednim przepisie, połóż sałatkę na talerzu. Na wierzchu udekoruj swoją sałatkę pokrojonymi w plastry marynowanymi ogórkami i oliwkami.

Sałatka z czerwonego morza

Nie tylko jedna sałatka w postaci wężaStół noworoczny! Jeśli gotujesz jedną sałatkę z kurczakiem, drugie danie można przygotować z owocami morza. Na przykład może to być sałatka "Morze Czerwone". Aby przygotować sałatkę do tego przepisu, weź:

• 1 kg gotowanych krewetek


• 2 jajka


• garść pieczarek


• ser


• 1 jabłko


• 1/2 cytryny


• trochę mleka


• pieprz cayenne


• Francuska musztarda


• koperek


• majonez

Wymieszaj jajka z mlekiem i pieprzem cayenne. Smażyć pieczarki na patelni. Gdy grzyby są już prawie gotowe, dodaj do nich ubite jajka. Doprowadź omlet z grzybami do gotowości.

Drobno posiekaj koperek, ser i jabłkoduża tarka. Obierz krewetki z muszli. Teraz wymieszaj obrane krewetki, jajecznicę z grzybami, koperkiem, jabłkiem i serem. Na wierzchu sos sałatkowy z majonezem, 1 łyżeczka. Francuska musztarda i sok pół cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj i ułóż sałatkę na danie, które podasz. Na wierzchu udekoruj sałatkę kilkoma niegotowanymi krewetkami.

Smak Bon i szczęśliwy Nowy Rok!