Sałatka z grzybami i kurczakiem

Sałatka z grzybami i kurczakiem

Do przygotowania sałatek będziesz potrzebował:

• 200 g świeżych grzybów
  
• 200 g mięsa z kurczaka
  
• 2 jajka
  
• 1-2 zielone jabłka
  
• 1 strąk słodkiej papryki
  
• zielona pietruszka, majonez
  
• olej roślinny
  
• sól

Przygotowanie

1. Grzyby oczyszczone, umyte, pokrojone, podsmażyć na oleju roślinnym. Kurczak gotować, gotować w osolonej wodzie, ostudzić, drobno posiekać.


2. Jaja gotują się twardo, chłodno, czysto, kroimy w kostkę.


3. Obierz jabłka ze skórki i rdzeni, pokrój w małe kostki.


4. Paprykę słodką należy umyć, zeskrobać z nasion i ściółki, pokroić w kostkę.


5. Składniki do wymieszania, dopraw do majonezu, wymieszaj.


6. Posyp sałatkę posiekanymi ziołami.