Napełnianie dla tartalet, domowych receptur. Napełnianie tartalet z ryb, kurczaków i twarogu, instrukcje krok po kroku

Odmiany nadzień do tartalet

Na każdej imprezie stand-up, czy to oficjalna świeckaodbiór lub skromne spotkania domowe, stół musi być małe porcje posiłków dla gości jest wygodny do podjęcia, bez brudzenia rąk i nie używając sztućców. Tartlets są idealne. Wytwarza się je łatwo i szybko, a nadzienie może być zarówno słodkie i słone (jako nadzienie, można użyć ananas, awokado, paluszki krabowe, istnieją także recepty z kurczaka, z dodatkiem śmietany, majonezu). Możesz kupić gotowe tartlets i gotować tylko pyszne nadzienie lub szybko upiec małe kawałki ciasta francuskiego lub ciasta kruchego. Dla wszystkich tajemnic pieczenia, przeczytaj poniżej. Smaczne i łatwe!

Tartlets z nadzieniem rybnym - krok po kroku

Ten przepis na nadzienia rybne do tartalet -Wspaniałe połączenie wędzonego łososia, delikatnego sera i świeżej kwaśnej cytryny. Tartlets z łososiem są idealne do białego wytrawnego wina. Aby zrobić tę przekąskę, można użyć gotowych cienkich tartaletek lub upiec je z ciasta francuskiego, kupionego w sklepie.

Niezbędne składniki:

ciasto francuskie - 250 gr.

margaryna - 25 gr.

wędzony łosoś - 40 gr.

ser przetworzony lub miękka masa kremowa - 80 gr.

przyprawy do smaku

cytryna - 1/2 szt.

Instrukcja krok po kroku

Ciasto francuskie pokroić w małe kwadraty. Smaruj metalową formę do pieczenia ciast z komórkami margarynowymi i stawiaj dmuchane kwadraty, formując koszyki z ciasta.

Upiecz półfabrykaty w piekarniku pod kątem 180 stopni. Niech ostygnie.

Włożyć do każdego tartletu 1/2 łyżeczki stopionego sera lub miękkiej kremowej masy.

Łosoś wędzony pokrojony w cienkie plasterki i podzielony na małe prostokątne części. Połóż plasterek łososia w każdej tartaletce na serze.

Posyp tartaletki przyprawami rybnymi i udekoruj trójkątami ze świeżej cytryny bez skórki.

Napełnianie tartalet z kurczaka - przepis krok po kroku

Gorące tartaletki z nadzieniem z kurczakaEssence to rodzaj znanego julien. Można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Prosty farsz z kurczaka można uzupełnić różnymi rodzajami grzybów, serów, sosów i przypraw.

Niezbędne składniki:

gotowe tartlets średniej wielkości - 10 szt.

filet z kurczaka - 100 gr.

pieczarki - 100 gr.

Ser mleczny lub parmezan - 100 gr.

sól

zielone pietruszki

olej roślinny

Instrukcja krok po kroku

Mostek spłucz i gotuj w osolonej wodzie.

Pieczarki myte, siekane, drobno siekane i smażone na oleju. Pamiętaj, aby doprawić solą.

Pokroić gotowane mięso z kurczaka i wymieszać z pieczarkami. Rozłóż masę na tartaletkach.

Ser trzeć na tarce i posypać każdą tartaletą nadzieniem z kurczaka z kawałkami sera. Przesyłaj przez jedną trzecią godziny w piekarniku w temperaturze 180 °. Gotowe tartlets, udekoruj świeżymi ziołami.

Tartlets ze słodkim nadzieniem - krok po kroku

Godna alternatywa dla ciast i puszekzostać tartletem ze słodkim nadzieniem. Można je łatwo przygotować z naturalnych i użytecznych składników bez specjalnych umiejętności kulinarnych. Krem curdowy, stosowany w przepisie, lepiej dodać plasterki owoców lub jagód, marmolady, orzechów, małych słodyczy lub kawałków czekolady. Zamiast truskawek można wziąć ananasa lub gruszki.

Niezbędne składniki:

Kruche ciasto - 350 gr.

twarożek - 150 gr.

mleko (o niskiej zawartości tłuszczu) - 50 g.

cukier - 2 łyżki. l.

cukier waniliowy - 1 łyżka. l.

Twarda dojrzała truskawka - 100 gr.

dojrzałe jagody - 100 gr.

Instrukcja krok po kroku

Upiecz tartaletki z ciasta. Aby to zrobić, przetocz go cienką warstwą i wyciąć koła ze szkła. Specjalnie ukształtowany nóż delikatnie obrabia krawędzie każdego przedmiotu i umieszcza go w mini-kształtach. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Ubij mieszanką twarogu, mleka, cukru zwykłego i waniliowego. Powinna być bardziej lub mniej jednorodna bujna masa.

Do notatki! Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, to twaróg można zastąpić gotową masą twarogową z rodzynkami lub suszonymi morelami. Aby uczynić ją bardziej miękką i miękką, dodaj słodki jogurt i wymieszaj.