Dżem z feijoa bez gotowania, przepis na żywy dżem ze zdjęciem

Pyszny dżem z feijoa - krok po kroku ze zdjęciem

Składniki:

• feijoa - 1 kg


• cukier - 500-700 g


• pomarańczowy - 1-2 szt

Metoda przygotowania:

• Najpierw wykonujemy niezbędne podstawowe czynności: myjemy feijoa pod bieżącą wodą, suszymy ją ręcznikiem lub serwetką, usuwamy ogony-kwiatostany.


• Aby zrobić surowy dżem z feijoa dla ciebiepotrzebujesz dobrego, dojrzałego owocu - są one uważane za najbardziej przydatne, podczas gdy mają uporczywy przyjemny aromat i w pełni ujawnione tony smaku. Aby wybrać odpowiednie jagody, podziel je na pół nożem i zwróć uwagę na kolor cięcia. Wyraźny biały kolor lub ciemnobrązowy odcień dla naszej przepysznej delikatności nie zadziała, pozostawiając tylko owoce o przezroczystym wnętrzu.


• Zmiel jagody w blenderze: ocena powinna być dość łatwa, ponieważ wstępnie wycinamy produkt na części, sprawdzając pod kątem dojrzałości. Nie zniechęcaj się, jeśli wynikowa masa kulinarnej manipulacji nie jest zbyt jednolita - przepis na dżem z feijoa pozwala na podobne "niedokładności", które nie wpłyną na oczekiwany smak.
  

  

  
  


• Teraz musimy zrobić właściwe przetwarzaniecytrus. Umyj pomarańczę i pokrój ją na dwie równe części, a następnie jedną z nich obierz. Zedra drugiej połowy nie powinna być dotykana - będziemy jej potrzebować bezpośrednio w tej formie. Jeśli pomarańcze są małe, wykonaj tę samą operację, usuwając skórkę tylko z jednej próbki. Połącz owoce z pastą z jagód i zmiel je ponownie.


• Mieszaninę należy dokładnie wymieszać z cukrem. Jeśli pozwala na to czas, osładzaj go stopniowo, dodając cukier i oczekując na całkowite rozpuszczenie. Możesz ponownie użyć blendera, chociaż jest to opcjonalna opcja.


• Ostatni krok pozostaje: wlać lub rozłożone (w zależności od stepeniizmelchennosti) wynikające zacięciu Feijoa na suchych, czystych banków zakuporte pokrywek plastikowych i wysłać w lodówce. Alternatywą dla tej ostatniej może być również piwnica lub, na przykład, balkon zimą. W celu zwiększenia trwałości stosuje się tak zwaną "słodką skórkę". Wszystko, co musisz zrobić, to wylać na powierzchnię smakołyków około centymetrową kulkę cukru (możesz nawet nieco więcej).

Doświadczone gospodynie obiecują, że w ten sposób przetrwają dłużej, a co najważniejsze - zostaną uratowane przed fermentacją lub formowaniem. Smak Bon!