Zupa mięsna w języku hiszpańskim
Zwracamy uwagę na przepis na znaczną zupę mięsną w języku hiszpańskim





Zupa mięsna w języku hiszpańskim


Do gotowania zupy mięsnej w języku hiszpańskim będziesz potrzebował:




  • 150 g wieprzowiny,

  • 150 gramów cielęciny,

  • 150 gramów tłuszczu,

  • 2 wędzone kiełbasy,

  • 2 marchewki,

  • 4 bulwy ziemniaka,

  • 3 pomidory,

  • 2 cebule,

  • 1 ząbek czosnku,

  • 0,5 korzenia selera,

  • 0,5 główki kapusty włoskiej,

  • 100 g grochu,

  • 2 litry wody, pietruszka,

  • 1 liść laurowy,

  • 5 groszków czarnego pieprzu,

  • sól.



Przygotowanie




  1. Groch moczony w zimnej wodzie.

  2. Mięso i boczek napełnić wodą, gotować przez pół godziny, usuwając powstałą pianę.
  3. Dodaj groch, korzeń selera, liść laurowy,pieprz, sól do smaku. Gotowe mięso, aby oddzielić od kości, pokroić. W zupie wkładamy rozdrobnioną kapustę, drobno pokrojone ziemniaki, marchew, cebulę i czosnek.

  4. Po 10 minutach dodaj pokruszone pomidory. Gotuj, aż skończysz. Następnie umieścić pokrojone plasterki kiełbasy, doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.

  5. Rozłóż zupę na talerzach, posyp posiekaną natką pietruszki.

Komentarze 0