Karp pieczony z grzybami i cebulą

Karp pieczony z grzybami i cebulą

Do gotowania pieczonego karpia potrzebujesz:

• karp


• łuk


• pieczarki


• sól


• olej roślinny

Przygotowanie

Karp czyste, usunąć podrobów, dobrze spłukać. Zetrzeć z solą i odstawić na 15-20 minut, by się pozbyć.

Obrane i pokrojone pieczarki oraz cebulę pokrojoną w półpierścienie smażyć na oleju roślinnym na patelni, aż do połowy ugotowanego.

Położyć farsz wewnątrz karpia i owinąć szczelnie folią do pieczenia ryb.

Piec karpia w piekarniku przez 20-30 minut, w zależności od wielkości ryby.

Na danie leżał wyrabiany karp, kroił na porcje i podawano do stołu w gorącej lub zimnej wodzie.

Smak Bon!