Ciasto czekoladowe
A zima to była wizyta! Wkrótce nadejdzie Nowy Rok! Niż, by zadowolić krewnych w tym niezwykłym święcie? Przygotuj czekoladowo-orzechowe ciasto z jabłkami i cynamonem na deser. Ta pyszna uczta nie pozostawia obojętnym słodyczy!
Ciasto czekoladowo-orzechowe z jabłkami i cynamonem
Aby przygotować 4 porcje ciasta, będziesz potrzebować:
- czekolada - 50 g
- pistacje - 100 g
- Masło - 180 g
- cukier - 150 g
- jaja - 4 szt.
- mąka - 175 g
- Skrobia ziemniaczana - 75 g
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.
- mielony cynamon - 1 szczypta
- kakao w proszku - 1 łyżeczka.
- cydr jabłkowy - 6 łyżek
- jabłka - 3 szt.
Przygotowanie
Czekoladę lekko zamrożoną w zamrażarce, a następnie zetrzeć na dużej tarce.
Żółtka oddzielone od białek i ubite 100 gramami ciepłego masła i cukru. Wymieszaj skrobię, mąkę, cynamon, kakao, proszek do pieczenia. Sift.
Ciągle mieszając, dodać do ubitej masy po kolei 1 łyżkę mąki, startą czekoladę, 2/3 posiekane pistacje i cydr. Pokonaj i wymieszaj z białkiem.
Umyte i wysuszone jabłka obrane, pociąć na cztery części, usunąć rdzeń. Zrób małe nacięcia od zewnętrznej strony jabłek.
Ogrzej piekarnik do 200 ° C. Ciasto należy posmarować tłuszczem, ułożyć w dół i lekko docisnąć jabłka, posmarować stopionym olejem resztkowym. Piec przez 40 minut. Wlej pozostałe ciasto z pozostałymi posiekanymi pistacjami
Smak Bon!
