Rustykalne ziemniaki

Rustykalne ziemniaki

Do gotowania ziemniaków będziesz potrzebować

• ziemniaki - 1 kg


• wędzony boczek - 200 g


• cebula - 4 szt.


• koperek - 1 pęczek


• sól, pieprz - do smaku


• bulion warzywny


• olej roślinny

Przygotowanie

Umyte i obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Gotować, aż ugotuje się, wylać bulion, wrzucając ziemniaki do durszlaka.

Cebula obrać i drobno posiekać, również drobno posiekać wędzonego boczku. Smaż cebulę i mostek w oleju roślinnym do złotej cebuli.

Dodaj ziemniaki do cebuli i mostka, dokładnie wymieszaj. Dodaj sól, pieprz do smaku.

Wlać bulion warzywny i gotować przez 15 minut z okresowym mieszaniem.

Gotowe ziemniaki w stylu rustykalnym podczas serwowania dekorują drobno posiekany koperek.

Smak Bon!