Herbatniki imbirowe
Czy chcesz zadowolić swoje dzieci w Nowym Roku? Upiec je imbirowy herbatnik!! Te pachnące chrupiące pechenyushki będą smakować dzieciom i ich rodzicom. Przepis na ten noworoczny świąteczny wypiek podziela Kraj Sowietów.Herbatniki imbirowe
Aby zrobić herbatniki imbirowe, weź:
- 2 łyżki. mąka
- 1,5 łyżki. cukier
- 0,5 torby proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 2 łyżeczki. mielony imbir
- 1 łyżeczka. cynamon
- 8 szt. goździki
- masło
- cukier puder
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia (można go wymienić1 łyżeczka. sodowy, gaszony ocet) i cukier - z jajkiem. Połącz wszystkie te składniki i dokładnie wymieszaj za pomocą miksera, aż uzyskasz jednorodne ciasto. Dodaj do ciasta przyprawy - zmielony imbir, cynamon i goździki.
Rozwałkuj ciasto dużą ilością mąkistół w równej warstwie o grubości około 5 mm. Wytnij ciasto z ciasta. Na Zachodzie ciasteczko to jest tradycyjnie wyrzeźbione w formie imbirowych samców. Ale możesz użyć dowolnych kształtów noworocznych (choinki, gwiazdki itp.) Lub nawet zwykłego szkła.
Najlepiej piec ten ciasteczko na ruszcie. Wyjmij ruszt z piekarnika i przykryj papierem A4 ostrożnie nasmarowanym masłem. Umieść pliki cookie na papierze. Piekarnik musi być rozgrzany z góry przez 20 minut przy pełnej mocy, a następnie upieczony do połowy pojemności, aż będzie gotowy. Gotowe ciasteczka powinny być twarde i chrupiące. Posyp go sproszkowanym cukrem, aż będzie gorący, i podawaj na stole.
Smak Bon!
