Udekoruj kaczkę
Dzisiaj, do przygotowania różnych potraw z mięsaptaki są używane z kurczakiem - jest to najtańsza opcja. Ale bardzo smaczne i pożywne dania są również otrzymywane z mięsa kaczki: jest bardzo delikatny i po prostu rozpływa się w ustach. Oto, o co się ubiegać udekorować kaczkę?
Ozdoby do kaczki mogą być różne. Na przykład możesz podawać ryż, grykę i ziemniaki w specjalnie przygotowanym dla kaczki sposób. Można też podawać na dodatek do kaczki duszonej w bulionie - to francuska tradycja. Sugerujemy ugotować owsiankę z grzybami, aby ugotować kaczkę.
Udekoruj kaczkę z gryki
Aby przygotować dodatek do kaczki, musisz:
- kasza gryczana - 1 łyżka stołowa.
- pieczarki - 200 g
- cebula - 2 szt.
- olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.
- Masło - 10 g
- sól - do smaku
- pieprz czarny w proszku - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Kasza gryczana musi być wypełniona zimną wodą, w ilości 2 filiżanek na 1 szklankę płatków. Podpalić, doprowadzić do wrzenia, dodać soli. Gotuj przez 20 minut.
Spłucz i wyczyść pieczarki, pokrój na 2 lubw 4 częściach. Obrane cebule pokroić w pół pierścienie. Grzyby i cebula na patelni z olejem roślinnym przez 25 minut. Sól i pieprz dodają smaku.
Podczas serwowania na stole gotowej krupiastej kaszy gryczanej doprawiamy masłem i kładziemy na porcje. Połóż grzyby na wierzchu. Podawać na bocznym naczyniu do kaczki.
Smak Bon!
