Zajączek z biszkopt
Easter Bunny (Królik wielkanocny) jest nieodzownym atrybutemświęta wielkanocne w kulturze USA i niektórych krajów Europy. Czekoladowe i marcepanowe króliczki wielkanocne są zwykle podawane na świątecznym stole. Sugerujemy również przygotowanie ciasta w formie zająca wielkanocnego.
Zajączek z biszkopt
Gotować ciasto w formie zajączek z ciasta biszkoptowegopotrzebujemy następujących składników:
cukier - 1 łyżka.
mąka - 1 łyżka.
jaja - 4 szt.
szczypta waniliny
olej do smarowania form
jakikolwiek krem
produkty do dekoracji (owoce kandyzowane, zraszanie itp.)
Białko jest oddzielone od żółtek. Rozpocznij ubijanie wąsów mikserem z minimalną prędkością, w małych porcjach dodając cukier, zmieszany z waniliną. Kiedy masa białka staje się gęsta i staje się biała, stopniowo dodawaj żółtka, nie zatrzymując się na bicz. Kiedy masa staje się jednolita, przesiewamy mąkę do miski z jajami, delikatnie mieszając łyżkę od dołu do góry. Smarujemy okrągły kształt olejem, wlewamy do niego ciasto i pieczemy przez 20-25 minut w temperaturze 190-200 stopni.
Gotowy biszkopt wyjmujemy z formy, obracając go,i pozwól mu ostygnąć. Przekrój w poziomie, aby uzyskać dwa ciasta (możesz podzielić ciasto na dwie części i upiec dwa ciasta). Zostawiamy jedno ciasto w całości - będzie to głowa zająca. A z drugiego ciasta odciętego po bokach dwóch owalnych kawałków, jak pokazano na rysunku - są to uszy. Reszta utworu będzie łukiem.
Cały tort kładziemy na tacy, z góryprzymocuj go do uszu, od dołu - łuk. Pozostawia ciasto do smarowania dowolnym kremem, za pomocą kornetu, narysowanych oczu, nosa, ust i wąsów. Możesz udekorować ciasto kandyzowanymi owocami, posypać, wiórkami kokosowymi, jagodami, owocami - jak mówi twoja fantazja. Easter Bunny jest gotowy!
Smak Bon!
