Jak gotować spaghetti
Makaron z różnymi sosami jest bardzo popularny we Włoszech. W naszym kraju to danie nazywa się nieco bardziej prozaicznym - zwykłym spaghetti. Makaron jest uwielbiany przez wiele osób, ponieważ bardzo szybko się je przygotowuje i można je podawać z różnymi dodatkami. Wiele osób boryka się z tym, że spaghetti skleja się ze sobą, a zamiast przepysznego danie otrzymuje się bryłę ciasta. Kraj Sowietów powie: jak gotować spaghetti. Spaghetti, jak każdy inny makaron, przygotowują się bardzo szybko. Ale naruszenia w technologii gotowaniadoprowadzić do tego, że gotowe danie musi zostać pocięte na kawałki, ponieważ spaghetti utkwiło w jednym miejscu. Czy wiesz, jak gotować spaghetti, aby ugotowane danie cię nie zawiodło?
Przed gotowaniem spaghetti, powinien wybrać odpowiednią patelnię. Każdy makaron powinien być ugotowanydużo wody. 100 g spaghetti należy pobrać z 100 ml wody. Oczywiście możesz wziąć więcej wody - w żaden sposób nie wpływa to na ich przygotowanie. Ale jeśli woda jest zbyt mała, utkniesz razem spaghetti. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę jakość spaghetti, które zamierzasz przygotować. Produkty makaronu z pszenicy durum nie są gotowane. Tani makaron bardzo szybko się rozwija i staje się lepki.
Teraz powiedz bardziej szczegółowo, jak gotować spaghetti. Nigdy nie wkładaj makaronu do zimnej wody, jeśli nie chcesz, aby przygotowane naczynie stało się lepkie. Poczekaj, aż woda się zagotuje. Jeśli chcesz, możesz dodać sól do wody. Nie martw się, jeśli dodałeś zbyt dużo soli. Po umyciu makaronu w durszlaku nadmiar soli zostanie zmyty wodą.
Bardzo często Spaghetti jest nieco dłuższe niż wysokość lub szerokość patelni. Tutaj masz dwie opcje, jak gotowaćspaghetti. W pierwszym przypadku możesz podzielić spaghetti na dwie części. Lub niższy cały makaron na patelni z wrzącą wodą. Poczekaj, aż spaghetti będzie miękkie. Naciskając na nich łyżeczką, możesz zanurzyć pozostałe stałe końcówki w wodzie.
Gdy już włożysz spaghetti do wody, zmniejsz ciepło. Każdy makaron, który jest ugotowanywielki ogień, stają się bardzo lepkie. Zapomnij również, że spaghetti gotuje się w otwartym garnku bez pokrywki. Wynika to z faktu, że pod pokrywką woda w garnku ponownie szybko się nagrzeje i rozpryśnie się na kuchence.
W razie potrzeby na patelni z spaghetti można dodać trochę oleju słonecznikowego. Ale w tym przypadku nie ma gwarancji, że Twoje spaghetti nie będzie się trzymać razem.
Nie zapominaj, że wciąż jest kilka sztuczek, jak gotować spaghetti. Od czasu do czasu delikatnie mieszajpatelni spaghetti. Najlepiej, gdy są mieszane drewnianą łyżką co minutę lub trochę rzadziej. Jeśli nie mieszkasz spaghetti, przylgną do dna patelni.
Przygotowanie spaghetti nie trwa zbyt długo. Zwykle są gotowane przez 10-12 minut. Jeśli gotujesz wystarczająco cienkiego makaronubędziesz musiał skrócić ich czas gotowania. Dlatego postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. 2 minuty przed zakończeniem przygotowania spaghetti sprawdź, czy są gotowe. Jest to bardzo ważne, ponieważ czas gotowania może się różnić w zależności od twardości wody. Spróbuj zasmakować, czy Twoje danie jest gotowe. Jeśli nie, pozostaw gotowane spaghetti na kolejne 30-60 sekund, a następnie spróbuj ponownie, aż do uzyskania wymaganej twardości.
Spaghetti było ugotowane. Ale teraz powinny być odpowiednio wypełnione. Aby rozpocząć spaghetti, aby nie trzymać się razem później, należy umyć w durszlaku. Przecedzić durszlak ciepłą wodą, aby spaghetti nie było zbyt zimne. Umyć makaron powinien również być gorącą wodą.
Przed podaniem spaghetti na stole Płyty, z których będziesz jeść, powinny również być podgrzewane. Pozwalają one dłużej wytrzymać dłużej.
Należy również zauważyć, że bardzo często Makaron gotuje się nie tylko po to, by służyć im jako osobne daniei do ich dalszego pieczenia w sosie. Jak gotować spaghetti w tym przypadku? Postępuj zgodnie ze wszystkimi powyższymi instrukcjami. Ale czas gotowania powinien zostać skrócony o połowę.
