Jak czyścić grzyby (borowik, kora brzozy, kurki). Jak czyścić grzyby: porady wideo

Zalecenia ogólne

Wiele osób zadaje pytanie "Czy muszę czyścić grzyby?„I odpowiedzieć na wszystkie doświadczonych grzyb zbieracz będzie” tak „. Po tym wszystkim, będzie to znacznie zmniejszyć ryzyko dalszego zatruciem pokarmowym i zapobiegają przeniesienie szkodniki z zainfekowanych osobników dla zdrowia. Dlatego należy być ostrożnym z, aby mieć mały i poręczny nóż, z którym jest doskonale nie tylko pokroić grzyb, ale również usunąć z jego powierzchni gałązki i inne resztki lasu, zeskrobać nogę.

Również w kwestii jak czyścić grzyby, doskonałerozwiązaniem będzie sztywna gąbka, która może dokładniej oczyszczać różne małe cząstki, na przykład piasek. Widząc charakterystyczne dziury, nie obawiaj się wyciąć grzyba w celu usunięcia robaka. W wyniku manipulacji obróbce grzyby najlepiej umieszczony w słonej wodzie, która nie pogarsza z roślin (nie się czarny) i tworzenie się unfound szkodniki. Nawiasem mówiąc, w Internecie można znaleźć wystarczającą ilość materiałów na ten temat (zdjęcia i filmy).

Jak czyścić grzyby

Ogólne zalecenia dotyczące czyszczenia świeżych grzybów leśnych zostały przedstawione powyżej. Jednak niektóre z nich mają pewne niuanse w czyszczeniu:

• 
  olej należy dokładnie oczyścić z piasku z powoduosobliwości ich wzrostu, usuń specjalny film ze skóry czapki. Poprawi to smak gotowanych grzybów, a ponadto jest to doskonała metoda wykrywania fałszywych maści (niełatwo je usunąć);


• 
  Grzyby białe (w tym grzyby) powinny byćPrzetrzyj czapkę wilgotną gąbką, usuń krawędź trzpienia, aby upewnić się, że nie ma żadnych robaków. Brud najlepiej zeskrobać nożem. W ciężkich przypadkach pomoże nam wstępne namoczenie, po czym brud zostanie usunięty za pomocą gąbki, a grzyb zostanie umyta pod bieżącą wodą;


• 
  przed czyszczeniem grzybów należy pozostawić je na dzień w wodzie, nie zapominając o okresowej zmianie. Następnie można łatwo usunąć niepotrzebne elementy za pomocą pędzla;


• 
  Rudzielce bardzo rzadko są brudne, więc w tym przypadku możesz użyć mokrej gąbki lub szmatki. Następnie należy je spłukać pod wodą i odciąć długie nogi;


• 
  kurki muszą odciąć nogę, skażoną piaskiem i pozostawić je na 15 minut w wodzie. Następnie wszelkie zabrudzenia można usunąć za pomocą gąbki;


• 
  przed właściwym oczyszczeniem grzybów(lub rzadsza nazwa jaskini), należy pamiętać o jednej zasadzie: grzyby leśne nie powinny pozostawać w wodzie przez długi czas, ponieważ zaczynają je wchłaniać. Wystarczy wycierać je mokrą gąbką i odciąć czubek nóg. Wyraźniej widać w tym filmie:


• 
  russula musi usunąć górną skórkę i dobrze umyć talerze od wewnątrz;


• 
  Jajo (lub Cezar, królewski) grzyb jest wystarczająco spłukany pod bieżącą wodą i potraktowany pędzlem.

Takie grzyby jak świnie (lub świnie) są lepszenie czyść w ogóle, ponieważ są to konwencjonalnie trujące grzyby i nie można ich jeść. Każdy może znaleźć w Internecie wystarczająco dużo różnych filmów wideo, które przedstawiają proces czyszczenia danego grzyba, na przykład takie

lub takie

Mamy nadzieję, że teraz nie staniesz się taki prostykwestia prawidłowego czyszczenia grzybów. Tak, może być bardzo łatwe do zrobienia, jak w przypadku pieczarek lub trochę bardziej skomplikowane, np. Z grzybami lub borowikami. W każdym razie najpierw ustal dokładnie rodzaj grzyba i dopiero potem umieść go w koszyku - to gwarancja dobrego samopoczucia dla Ciebie i Twoich bliskich.