Sałatka z krewetek i paluszków krabowych - przepyszny przepis ze zdjęciem na Nowy Rok
Do niedawna krewetki i paluszki krabowebyły uważane za przekąski tylko dla piwa i większość domowych gospodyń domowych nie była traktowana poważnie. Nie można powiedzieć, że dzisiaj cechy smakowe tych owoców morza są doceniane. Ale prawdziwi smakosze na pewno będą zachwyceni pysznymi daniami przygotowanymi na bazie tych składników.
Owoce morza to nie tylko miękkie,dyskretny smak, ale także użyteczne właściwości. Na przykład krewetki spowalniają proces starzenia się organizmu, wpływając pozytywnie na działanie wszystkich jego systemów. Produktem dietetycznej żywności są paluszki krabowe, które prawie nie zawierają węglowodanów.
Sałatka z krewetek i paluszków krabowych, przepyszny przepis ze zdjęciem
To dość proste danie może stać się pysznym dodatkiem do świątecznego stołu. Zaledwie 20 minut - możesz z wdziękiem i łatwością zaspokoić apetyty nawet smakoszy.
Do jego przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- paluszki krabowe - 200 g
- krewetki - 200 g
- jaja kurze - 2-3 szt.
- ananasy - 100 g
- ser - 100 g
- majonez - 5 łyżek. l.
Metoda przygotowania:
- Drobno pokrojone paluszki krabowe są umieszczane w głębokiej salaterce. Jeśli możesz zastąpić je prawdziwym mięsem kraba, zrób to. Smak sałatki z tego tylko skorzysta.
- Następnie pokrój w kostkę ananas w puszkach. Można je zastąpić świeżymi, ale będą o wiele bardziej kwaśne, warto je rozważyć.
- Wymieszaj posiekane ananasy z paluszkami krabowymi.
- Jaja kurze gotować przez 15 minut w gotowanymwoda. Następnie jaja na twardo wyjmuje się z wody, oczyszcza i chłodzi. Posiekane jajka drobno siekane i dodawane do ananasów i paluszków krabowych.
- Twardy ser (wybierz własny smak) wcierasz na tarce i dodaj do jajek, ananasów i paluszków krabowych.
- Teraz kolej na zajęcie się następującym składnikiem:gotowane-mrożone krewetki. Wlać je do gorącej patelni i kilka razy wlewając wodę doprowadzić do wrzenia. Dzięki tak prostym manipulacjom zostaną one dokładnie spłukane i stracą nieprzyjemny zapach.
- Po schłodzeniu krewetek myjemy je i dodajemy do innych składników sałatki - paluszki krabowe, ananasy, jajka, ser.
- Jako dressing do sałatki używamy majonezu,który, przy okazji, stanie się mniej gruby, jeśli rozcieńkasz go kwaśną śmietaną. Sól danie nie jest konieczne, ponieważ składniki używane w nim są już dość słone, ale możesz trochę pieprzyć.
- Łącząc wszystkie składniki z majonezem, możemy rozpocząć degustację powstałego dania.
