Dania z ryb na Nowy Rok 2015 - najlepsze przepisy
Dla każdej gospodyni czas na Nowy Rok -bardzo kłopotliwe i nasycone. Menu świątecznego stołu lepiej jest myśleć z góry i zawsze jest to trudne, ponieważ chcesz i zaskoczyć swoich krewnych swoimi kulinarnymi talentami, i proszę wszystkich gości, aby nikt nie był nieszczęśliwy i głodny.
</ p>
Proponujemy Państwu najlepsze receptury dań rybnych - są idealne na święto Nowego Roku, a ponadto ich przygotowanie nie wymaga dużo czasu.
Okoń pieczony w piekarniku, przepis ze zdjęciem
Niezbędne składniki:
- filet z okonia - 1 szt
- marchewka (duża) - 1 szt
- śmietana - 200 g
- ser - 150 g
- jajko - 1 sztuka
- czosnek - 3 zęby
- cytryna - 1szt (na sok)
- olej roślinny
- przyprawa do ryb
- czarny pieprz w proszku
- sól
Metoda przygotowania:
- Obrać marchewki, zetrzeć na dużą skalę, a następnie ułożyć na patelni z gorącym olejem i podsmażyć. W tej chwili ryby - filet należy umyć i pokroić na małe kawałki.
- Teraz przygotuj sos - wymieszaj w filiżanceśmietana, jajko i czosnek, posiekane bardzo drobno. Jest ser, pokrojony na małe kostki. W sosie dodaj przyprawę do ryb, pieprzu i soku z połowy cytryny, dokładnie wymieszaj wszystko.
- Na blasze do pieczenia, naoliwione, rozłóż kawałki fileta - możesz zrobić z papierem do pieczenia, a także naoliwić.
- Dla każdego kawałka filetu ułożyć smażone marchewki - równą, niezbyt grubą warstwę, z góry wsypać rybę z sosem śmietanowo-serowym.
- Rozgrzej piekarnik i piecz rybę o 180 stopni przez około pół godziny.
Nie zapomnij marchewki - w tym czasie musi być dobrze palone ale nie spalić.
Ryba jest gotowa! Przepis jest prosty i zrozumiały nawet dla początkujących, a wynik przewyższy wszelkie oczekiwania!
Pieczone w czerwonej śmietanie, przepyszny przepis
Niezbędne składniki:
- Łosoś lub pstrąg - 500 g
- krem - 250 g
- olej roślinny
- przyprawa do ryb
- sól
Metoda przygotowania:
- Ryby można pozostawić w postaci steków, ale możnapodzielone na mniejsze części - tak jak lubisz. Ponieważ ryby najpierw muszą być smażone, a następnie skupić się na wielkości patelni - być może steki nie będą tak wygodne, aby je położyć na raz. Kawałki soli, posyp je przyprawami i zapomnij o nich przez około 15 minut.
- Przygotuj patelnię - dobrze, lekko oliwę, olej. Możesz włożyć na spód papieru do pieczenia, przyciąć na wymiar - trochę oleju do smarowania. Wystarczy pół łyżki
- Podsmażaj kawałki przez około kilka minut z każdej strony, na średnim ogniu.
- Umieść rybę w szklanej lub ceramicznej formie, polej śmietaną.
- W nagrzanym piekarniku ryba pieczona jest przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Pieczony pstrąg lub łosoś pozostaje zaskakująco soczysty, a smak nie pozostawi obojętnych nawet najbardziej wybrednych gości.
Morszczuk smażony w cieście, prosty przepis
Niezbędne składniki:
- Filet z morszczuka - 400 g
- jajko - 2 kawałki
- majonez - 1 łyżka. l.
- mąka - 2 łyżki. l.
- olej słonecznikowy
- sól, pieprz
Metoda przygotowania:
- Umyć dobrze filet, pozostawić do wyschnięcia na papierowym ręczniku. Pokrojono na kawałki - niezbyt duże, dobrze sól i pieprz.
- Podczas gdy morszczuk jest "marynowany", trzeba zająć się pałeczkami - w filiżance, ubić dobrze jajka, mąkę, majonez, sól i przyprawy do ryb.
- Każdy kawałek morszczuka zanurzono w cieście, a następnie wysłano na patelnię z gorącym olejem. Długie smażenie ryb nie jest konieczne - przez minutę z każdej strony, ale upewnij się, że patyk się nie pali.
Dla tej ryby, jako dodatek, lekkie warzywa lub ryż są doskonałe - morszczuk w cieście może zająć godne miejsce na świątecznym stole.
Te przepisy na dania z ryb są idealne na spotkanie z Nowym Rokiem 2015 - niesamowity smak, a co najważniejsze, bardzo mało czasu na gotowanie!













