Ciasto wiśniowe: smaczne i proste
Cherry pie jest jednym z najbardziej popularnych nakuchnie milionów gospodyń domowych na całym świecie. Ten prosty deser można przygotować na setki sposobów, z których każdy jest wyjątkowy na swój sposób. Słodkie ciasto z lekko kwaśnymi owocami to sekret pysznego wypieku. Prawie każda druga rodzina ma swój ulubiony przepis, który przygotowywany jest z użyciem wiśni. Rozważ klasyczny przepis na ciasto z wiśnią.
Niezbędne składniki:
jajko z kurczaka - 1 sztuka
skrobia do napełniania - przez oko
wanilia cukrowa - łyżka stołowa
mąka - półtorej filiżanki
Masło - 150 g
mleko - 100 mililitrów
wiśnia - 300 g
śmietana - 250 g.
Metoda przygotowania
Zaczynamy od przygotowania testu. Zwróć szczególną uwagę na ten etap. Rozważ bardziej szczegółowo przygotowanie.
Najpierw ostrożnie wymieszaj olej z chudymśmietana (około 120 gramów). Gdy mieszanina ma jednorodną konsystencję, powoli interferuj z cukrem i mieszaj dalej, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Do mieszaniny śmietany stopniowo dodawano mąkę. W takim przypadku stale mieszaj przyszłe ciasto. Jak wiadomo, ciasto uwielbia ręce. Dlatego należy ostrożnie mieszać, nie oszczędzając sił.
Oddzielnie przygotuj formę ogniotrwałą lubzwykły blachy do pieczenia. Owoce powinny być dobrze umyte i pozbawione kości. W przypadku stosowania mrożonych owoców jagodowych należy je rozmrażać w temperaturze pokojowej. Aby to zrobić, pozostaw je na kilka godzin w czystej misce.
Na natłuszczonym arkuszu do pieczenia ułóż ciasto. W żadnym wypadku nie można go naciskać ani wyrównywać za pomocą wózka inwalidzkiego. Krawędzie przyszłego produktu kulinarnego zawijają się trochę. Do góry musisz położyć jagody.
Potem przygotowujemy wylewanie śmietanki. Wymieszaj pozostałą śmietanę z mlekiem, cukrem i jajkiem. Wszystko to musi uzyskać jednolitą konsystencję.
Napełnij ciasto kremem i zanurz w piekarniku na pół godziny w temperaturze 200 stopni.
Ważne jest, aby umożliwić pieczenie do schłodzenia i dopiero po tym pociąć na porcje.
Wygląda na to, że każdy wie, jak zrobić ciastoczereśni lub czereśni, ale jeśli zastosujesz się do tej technologii, wynik będzie wyjątkowo przyjemny. Teraz wiesz, jak upiec ciasto ze świeżą lub mrożoną wiśnią.
Prawidłowe pieczenie ciasta wiśniowego
Nie ma dwóch całkowicie identycznych wyników. Również ciasta owocowe zawsze wyglądają inaczej. Nawet jeśli gotujesz wyraźnie zgodnie z zasadami, różne owoce (dojrzałe lub zielone, kwaśne lub nie) zmieniają smak. Jeśli owoc jest bardzo kwaśny, możesz dodać trochę więcej cukru. Dla miłośników kwaśnej ilości cukru można zmniejszyć, wręcz przeciwnie. Ciasto wiśniowe, którego receptura jest opisana powyżej, jest zbliżone do klasycznego.
Naczynie można również przygotować z zakupionegociasto francuskie. Warstwowe ciasto wiśniowe zadowoli delikatnym smakiem, tarta słodko-wiśniowa stanie się delikatna, ugotuje dla tych samych przepisów co wiśnia (można zmniejszyć ilość cukru). Naczynia z mrożonek mają swoje nieprzyjemne cechy. Aby zrobić pyszne i zdrowe ciasto z zamrożonej wiśni, musisz przestrzegać technologii rozmrażania. Nie można prawidłowo rozmrozić jagód. Nie podgrzewaj zamrożonego produktu, nalej ciepłej wody.
Ciasto z wiśniami w piekarniku jest pieczone isłodki. Ale istnieje również niebezpieczeństwo ostatecznie spalony skorupy. Ciasto z wiśniami jest wyjątkowe. Będzie to rozpływają się w ustach i zaskoczyć miłośników deser. Pieczenia można przygotować setki receptur, ale, oczywiście, najważniejsze - aby umieścić w czasie wysiłku i miłości do gotowania, tylko wtedy okaże się szczególnie smaczne.
Jeśli zastanawiasz się, co jeszcze ugotować z wiśni, zwróć uwagę na vareniki.
Podsumowując, zauważamy, że prosty przepis, który opisaliśmy, może pomóc Ci w najbardziej nieoczekiwanych sytuacjach. Mogą zadowolić wszystkich przyjaciół i znajomych.
