Pyszne kanapki na świątecznym stole: przepisy kulinarne ze zdjęciem. Noworoczne kanapki: oryginalne przepisy ze zdjęciem

Pyszne kanapki na świątecznym stole

Tłumaczenie z języka niemieckiego "kanapka"oznacza chleb, posmarowany masłem. Jednak skład potrawy z tymi dwoma składnikami nie jest ograniczony. Do kromek chleba rozprowadzić pasztety i miękkie przekąski, włożyć szynkę i kiełbasę, ser, pieczarki, wszelkiego rodzaju mięso i ryby, kawior (kanapka z Ladybirdem), produkty wędzone, konserwy, warzywa, a nawet owoce. Kanapki na świątecznym stole przygotowywane są nie tylko na klasycznych (bakłażany, marchewki, czosnek), ale także przy delikatnych produktach i zwracają szczególną uwagę na wygląd zewnętrzny. Jako dekoracyjne dodatki używaj kolorowych sosów, przypraw i pikantnych ziół. Noworoczne kanapki i przygotowywane w pośpiechu są podawane na szerokich tacach, serwujących dania, wazony z płaskimi niskimi krawędziami lub na zwykłych płytkich talerzach. Przygotuj kanapki bezpośrednio przed użyciem, ponieważ nie są one zbyt długo przechowywane. Jak zrobić szybkie i smaczne kanapki, przeczytaj w naszym artykule.

Kanapki na świątecznym stole: prosty przepis ze zdjęciem

Dążenie do zaprojektowania stołu na Nowy Rok, czego potrzebujesznależy zwrócić uwagę na tradycyjne atrybuty zimowe. Nawet najbardziej prozaiczna kanapka będzie wyglądała niecodziennie i stylowo, jeśli przecinamy chleb nie zwykłymi prostokąciami lub rombami, ale w postaci choinek i płatków śniegu.

Niezbędne składniki:

czarny chleb - 300 gr

Masło - 100 gr

pieprz marynowany - 50 gr

świeża zielona cebula - 1 wiązka

Instrukcja krok po kroku

Chleb pokroić w figury: choinki i płatki śniegu (lub dowolne inne według gustu).

Smaruj chleb grubą warstwą masła, ułóż paski cebuli na wierzchu i rozprowadź marynowaną paprykę jako dodatkową dekorację.

Przełóż do stołu jako przekąskę na mięso lub ryby.

"Russian Standard": przepis na zimną świąteczną kanapkę ze zdjęciem

Piękno kuchni rosyjskiej polega na tym, że jest nie tylko smaczna, ale i serdeczna. A do gotowania potrzebujesz zwykłych produktów, które możesz kupić w każdym sklepie.

Niezbędne składniki:

czarny chleb - 400 gr

filet z lekko solonego śledzia - 250 gr

jajka gotowane - 3 sztuki

purpurowa słodka cebula - 2 kawałki

Masło - 100 gr

kwaśna śmietana domowej roboty - 50 gr

posiekana zielona cebula - 30 gr

ocet

sól

Instrukcja krok po kroku

Cebula złuszczona z łuski, posiekana na pierścienie i marynowana w occie z solą przez pół godziny.

Chleb pokroić w małe prostokąty i mocno natłuścić masłem.

Pokrój rybę na kawałki, pokrój jajka talerzami.

Do kromek chleba z masłem ułożyć kółka jaj, plasterki śledzia i odrobinę majonezu. Ułóż krążki cebuli na wierzchu.

Udekoruj posiekaną zieloną cebulą, połóż na naczyniu do serwowania i podawaj pyszne kanapki na stół.

Noworoczne kanapki na świątecznym stole: przepis ze zdjęciem

Połączenie świeżego pieczywa, soczystych warzyw i rybod dawna uznawana jest za klasyczną. Ale jeśli używasz łososia jako głównego składnika, smak staje się bardziej żywy i ostry. Naucz się robić szybkie kanapki na Nowy Rok.

Niezbędne składniki:

bochenek - 1 sztuka

solony łosoś - 200 gr

świeże ogórki sałatowe - 2 szt

koperek - 1 pęczek

śmietana 15% - 50 gr

majonez 75% - 50 gr

Instrukcja krok po kroku

Pałeczka pocięta na kawałki o grubości około 0,8 mm.

Połącz majonez ze śmietaną i dokładnie wymieszaj.

Ogórki do mycia i siekania schludnych pierścieni, koperek częściowo podzielony na krótkie gałązki, reszta drobno posiekana.

Pokrój ryby w cienkie talerze.

Każda kromka chleba jest obficie nasmarowana sosem śmietanowo-majonezowym, ułożyć dwa pierścienie ogórka i posypać lekko posiekanym koprem.

Na wierzchu warzyw leży kawałek ryby i pięknie zginamy.

Udekoruj gałązkami całego kopru i podawaj kanapki z rybami na świątecznym stole, uprzednio przyozdobiwszy je cienkimi pędami zieleni.

Gorące kanapki z pieczarkami i serem "Ostre kwadraty"

Soczysta, gotowana na parze, z delikatną skórką serową ... Co może być smaczniejsze od grzybowych kanapek pieczonych ze świeżymi warzywami.

Niezbędne składniki:

pieczarki - 200 g

biały chleb tostowy - 1 rolka

pomidory - 3 szt

cebula biała - 1 szt

Ostry twardy ser - 100 gr

majonez - 4 łyżki

oliwa z oliwek

Instrukcja krok po kroku

Cebula zostaje uwolniona z łuski i drobno posiekana, a grzyby pokrojone w plasterki.

Rozłóż patelnię, dodaj olej, dodaj grzyby i cebulę i smaż, aż ugotujesz na średnim ogniu, stale mieszając drewnianą szpatułką.

Opłucz pomidory pod wodą i posiekaj je w duże pierścienie.

Ruszt serowy.

Chleb pokroić w cienkie plasterki i posmarować majonezem. Na wierzch z pomidorami, grzybami z cebulą i posypać dużą ilością sera.

Kanapki rozłożyć na blasze do pieczenia, wcześniej lekko naoliwione i włożyć do nagrzanego piekarnika.

Piec do złocistej skórki i natychmiast poddaj się stolikowi.

Warzywo kanapki z kiełbasą na świątecznym stole

Nawet z prostych i znajomych składników, każdego dnia używanego w menu, możesz zrobić bardzo estetyczne, smaczne i soczyste kanapki, które udekorują najbardziej wyrafinowany i stylowo położony stół.