Świąteczny stół wielkopostny

Szczególnie trudno jest podążać za dobremintencje podczas wakacji. Więc chcesz traktować siebie i swoich gości z pysznymi daniami! Powiedzmy jednak, że doświadczeni "opiekunowie poczty" i w tej chwili jest całkiem możliwe przygotowanie pięknych, smacznych, a poza tym również przydatnych dań. Oferujemy kilka przepisów na świąteczne, chude dania.

Patty dyniowe (nikumany)

Rodzimą krainą tego dania jest Japonia. Tam placki z farszem mięsnym są sprzedawane na ulicznych straganach, jest to narodowe fast food, który jest bardzo wygodny do odświeżenia się w biegu.

Sugerujemy, aby zaskoczyć gości odmianąNikumanov. Wersja pocztowa tych niezwykłych elementów zewnętrznych i, nawiasem mówiąc, nie traci smaku mięsa, przygotujemy placki z nadzieniem z ziemniaków. Cóż, więc.

Składniki:

• 
  500 g dyni


• 
  300 g mąki


• 
  5-6 dużych ziemniaków


• 
  1 średniej wielkości cukinia


• 
  1 bakłażan


• 
  1 cebula


• 
  oliwa z oliwek, sól

Przepis krok po kroku

1. 
   Umyć dyni, pokroić na kawałki i gotować w lekko osolonej wodzie do miękkości


2. 
   Obierz ziemniaki. Pokroić w małe kostki


3. 
   Podobnie robimy z cukinią i bakłażanem


4. 
   Cebula również drobno posiekana i smażona na złoty kolor w oleju roślinnym


5. 
   Dodaj kostki ziemniaków do cebuli i usmaż trochę więcej (minuty 2-3)


6. 
   Włóż do garnka cukinię i bakłażan, sól


7. 
   Zupę wszystkie warzywa razem 10 minut


8. 
   Dynia z blenderem wcierać w puree


9. 
   W puree z dyni stopniowo dodawaj mąki, dopóki nie dostaniesz elastycznego ciasta, które nie przykleja się do dłoni


10. 
    Podzielić ciasto na małe kulki


11. 
    Rzuć każdym cienkim ciastem


12. 
    W środku płaskiego ciasta kładziemy farsz - w naszym przypadku to duszone warzywa


13. 
    Podnieście krawędzie ciasta, ściskając je tak, aby w środku znajdował się otwór


14. 
    Musisz gotować dla pary. Lepiej jest ułożyć grill na parze cienką szmatką lub gazą, aby nikumany się do niego nie przykleiły


15. 
    Po 10 minutach nikumany zyskają niesamowity złoty kolor. Oznacza to, że są gotowe.

I kolejny przepis na świąteczną tabelę postów. Teraz proponujemy ci przygotowanie sałatki, ponieważ to danie jest królem każdej uczty.

Sałatka z ananasa z grzybami

Uwaga: sałatkę należy przygotować w przeddzień święta, ponieważ aby uczynić ją naprawdę smaczną, powinna, jak to się mówi, "namoczyć". Cóż, więc.

Składniki:

• 
  1 puszka puszkowanego ananasa


• 
  300 g świeżych pieczarek


• 
  2 kawałki grejpfruta

Przepis krok po kroku:

1. 
   Ananasy ze słoika pokrojonego w małe kostki


2. 
   Grejpfrut oczyszczony z folii i umieszczając w misce sałatkowej, posiekać


3. 
   Pieczarki pokroić w cienkie plasterki


4. 
   Wszystkie składniki są wymieszane


5. 
   Połóż sałatkę na noc na dnie lodówki

Nie zawstydzajcie się, że grzyby do tego świątecznego chudego dania pozostaną bez obróbki termicznej. Pieczarki, wchłonięte przez sok grejpfrutowy i syrop ananasowy, staną się słodkie.

A ty i twoi goście polubicie tę sałatkę.