Sałatki są przydatne przez cały rok

Wielu mieszkańców przestrzeni postsowieckiejsłowo "sałatka" i dziś kojarzy się z mieszanym zestawem produktów, obficie ubranych ze swoim ulubionym sosem - majonezem. Zwolennicy zdrowej diety, a także ci, którzy przestrzegają prawosławnych postów, często nawet kosztem tytanicznych wysiłków woli zabraniają się nawet patrzeć na te smaczne, ale takie wysokokaloryczne potrawy. Istnieje jednak wiele sprawdzonych przepisów na chude sałatki, których podstawą są zboża, warzywa, rośliny strączkowe, grzyby. I, co ważne, w chudych sałatkach nie ma ani kropli majonezu ani kwaśnej śmietany, proponujemy Ci wybór recept na pyszne chude sałatki ze zdjęciem.

Sałatka ziemniaczana

To danie jest czasem nazywane sałatką -transformator, ponieważ jego receptura jest "mobilna", to znaczy, że jest łatwo modyfikowana, aby odpowiadała naszym preferencjom smakowym lub pragnieniom - wystarczy dodać do niej ulubione warzywa.

Klasyczny przepis.

Składniki:

małe ziemniaki - 500 gr

ogórek - 2 kawałki

pietruszka i koperek - 1 ołówek

Orzechy obrane (zwykle cedr)

rafinowany olej roślinny - 4-5 łyżek

olej sezamowy i sok z cytryny - 2 łyżki

Płynny miód i słodka musztarda Dijon - 1 łyżka stołowa

Przepis krok po kroku:

Wymieszaj warzywa, olej sezamowy, sok z cytryny, miód i musztardę - to opatrunek naszej sałatki. Możesz lekko solić.

Zagotuj ziemniaki w "mundurze". Wyczyść.

Pokroić na ćwiartki, a jeśli bardzo małe - na pół.

Wymieszaj z dressingiem.

Niech warzy.

W tym czasie lekko wysuszyć w suchej patelni, aż do złocistobrązowego, podsmażyć orzechy.

Ogórki kroimy w cienkie talerze lub kółka.

Dodaj ogórki do sałatki. Wymieszaj.

Posypać orzechami.

To wszystko. Pyszna sałatka z chudego ziemniaka jest gotowa. Fani mogą eksperymentować, jak już wspomniano, aby dodać do niego absolutnie żadnych składniki - pomidory, cebulę, groszek, oliwki i tak dalej. Twórz dla zdrowia!

Sałatka z marchwi i buraków

Dietetycy jednym głosem twierdzą, że najbardziejPrzydatne dla ciała są te warzywa i owoce, które rosną na łóżkach w twojej okolicy. A jeśli tak, to proponujemy ci przepis na gotowanie jednej z najbardziej użytecznych sałatek.

Składniki: