Konfitura wiśniowa na zimę, przepis. Jak gotować dżem wiśniowy w multiwarkcie, instrukcje krok po kroku

Dżem wiśniowy z miętą w multivarku

Ten pachnący deser wiśniowy stworzony jest zdodanie zielonej mięty. Duet jest po prostu doskonały - składniki wzajemnie się uzupełniają, nasycając naczynie niezrównanym aromatem i świeżym smakiem. Ale najbardziej przyjemnym jest to, że cały proces przygotowania tego pustaka na zimę jest w wielowarstwowej, która pomaga zaoszczędzić wiele użytecznych substancji i pierwiastków i zaoszczędzić czas.

Dżem wiśniowy z miętą w multivark - krok po kroku w domu

Do przygotowania konfitury potrzebne są wiśniewybierz gęsty i dojrzały, bez zewnętrznych uszkodzeń i wad. Jeśli przygotowujesz słodki deser dla małych dzieci, lepiej wyodrębnij kości z jagód. Mięta w tym przepisie może być zastąpiona świeżymi ziołami melisy.

Niezbędne składniki:

wiśnia - 1000 gr.

mięta - 2-3 gałązki

cukier rafinowany - 700 gr.

Instrukcja krok po kroku

Przygotowanie składników: opłucz czereśnię pod bieżącą wodą i usuń nadmiar wilgoci, włóż ją do głębokiej miski.

Do notatki! Jeśli chcesz uzyskać jagody bez pestek, wtedy przyspieszenie procesu czyszczenia wiśni pomoże zwykłej szpilce do włosów.

Do jagód wylewamy niezbędną ilość cukru.

Dodajemy drobno posiekane liście mięty, wstępnie odrywając je od gałązek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw masę na 2-3 godziny.

Wstawiamy blendy z mięty z wiśni do pojemnika, umieszczamy multiwark w trybie "gaszenia" i gotujemy przez 45 minut. Dostosowujemy czas produkcji, w zależności od wydajności pieca.

Do notatki! Aby zawiązała się galaretka, można dodać torebkę z żelatyną lub pektyną do delikatnie schłodzonej masy wiśniowej. Dokładnie wymieszaj i gotuj dżem przez kolejne 2-3 minuty.

Napełniamy konfiturę w szklanym pojemniku, podłączamy, odwracamy i zawijamy w ciepłą szmatkę. Przechowujemy dżem wiśniowy w chłodnym miejscu na 6-7 miesięcy.