Pomidory z czosnkiem na zimę, przepis na natychmiastowe gotowanie. Przepisy na pomidory z czosnkiem na zimę: bez sterylizacji, lekko solone bez zszywania, z zieleniną

Spis treści

Pomidory z czosnkiem bez sterylizacji, przepis ze zdjęciem

Nasz pierwszy przepis na pomidory z czosnkiem może byćprzypisane do natychmiastowych przepisów. Ten domowy preparat przygotowuje się bez sterylizacji, co znacznie skraca czas puszkowania. Gotowe pomidory z czosnkiem bez sterylizacji (przepis ze zdjęciem poniżej) są najlepiej wyostrzone, mimo że są dosłownie nadziewane czosnkiem.

Składniki na pomidory z czosnkiem bez sterylizacji

• 
  pomidory - 2,5 kg


• 
  ząbki czosnku według liczby owoców


• 
  ocet - 50 ml


• 
  cukier - 3 łyżki. l.


• 
  sól nie jest jodowana - 1 łyżka. l.


• 
  pieprzowy pachnący groszek


• 
  laur


• 
  koperkowe parasole

Instrukcje na przepis na pomidory z czosnkiem bez sterylizacji na zimę

1. 
   Do tego przepisu, weź gęste owoce, możesz nawet zielonkawy lub brązowy. Umyć je i wykonać nacięcie w kształcie rombu lub trójkąta zamiast trzonu.


2. 
   Obierz czosnek ze skórki, a jeśli jest duży, przetnij zęby na pół. Liczba ząbków powinna odpowiadać liczbie owoców, ponieważ pomidory będą nadziewane.


3. 
   Teraz włóż do każdego otworu czosnek, a raczej mocno wbił w niego.


4. 
   Wysterylizuj słoiki i nakrętki. Pierwsze można kalcynować w piecu lub w kuchence mikrofalowej przez 10 minut, a wieczka muszą gotować we wrzącej wodzie przez tyle czasu. Zapakuj nadziewane pomidory słoikami wraz z przyprawami.


5. 
   Następnie zagotuj solankę. W tym celu zagotuj wodę, dodaj cukier i sól.


6. 
   Zalej solankami słoiki i przykryj pokrywkami. Pozostaw solankę do stania aż do całkowitego ochłodzenia. Następnie ponownie wlej go do rondla i ponownie zagotuj marynatę.


7. 
   Gdy marynata zacznie bulgotać, wlej ocet i usuń go z talerza.


8. 
   Przelej marynatę przez słoiki i natychmiast podłącz je za pomocą pokrywek. Odwróć się i pozwól ostygnąć w tej pozycji.

"Pomidory z czosnkiem pod śniegiem" - przepis na zimę

To koniec, pod śniegiem w tym przepisienie oznaczają one prawdziwych opadów, ale startego czosnku, który bardzo imituje. Smak pomidorów z czosnkiem "pod śniegiem", przepis na zimę, który znajdziesz dalej, okazuje się słodki. I choć oprócz czosnku w przygotowaniu innych przypraw nie dodawaj, nie możesz nazwać go pikantnym.

Składniki na pomidory "pod śniegiem" z czosnkiem

• 
  pomidory - 3 kg


• 
  tarty czosnek - 1 łyżka. l. do słoika o pojemności trzech litrów


• 
  Esencja octowa - 1 łyżka. l.


• 
  cukier - 100 gr.


• 
  sól - 1, 5 łyżek. l.

Instrukcje dotyczące przygotowania kawałka "Pomidorów z czosnkiem pod śniegiem" na zimę

1. 
   Umyte pomidory, rozłożone na sterylnych czystych słoikach, zalewa się stromą wrzącą wodą. Przykryj pokrywkami i zaparzaj przez 10 minut.


2. 
   Czosnek wcierany jest na dużą tarkę. Możesz także dodać cebulę pokrojoną w półrodziny.


3. 
   Połącz z puszek wody w dużym rondlu, dodaj cukier i sól. Solankę doprowadza się do wrzenia i dodaje ocet.


4. 
   Czosnek układa się na puszkach. Następnie półprodukty są wylewane z marynatą i zatkane.


5. 
   Pamiętaj, aby odwrócić przedmioty do góry nogami, zwinąć je w ciepłej szmatce i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Świeżo solone pomidory z czosnkiem i ziołami

Miły do ​​smaku i lekko solone pomidory zczosnek i warzywa, które można przypisać do natychmiastowych przepisów. Na zimę ten przepis nie zadziała, ponieważ nie oznacza to konserwowania, ale doskonale spełnia pasję do solenia w lecie. Ale najważniejsze - lekko solone pomidory z czosnkiem i świeżymi ziołami można jeść po 12 godzinach od wytrawiania.

Składniki na lekko osolone pomidory z szybko gotującym się czosnkiem

• 
  mała śmietana lub wiśnia - 1 kg


• 
  sól - 1 łyżka. l.


• 
  zielenie kopru i cebuli - 30 gr.


• 
  ocet - 1 łyżeczka.


• 
  cukier - 1 łyżeczka.


• 
  czosnek - 3-4 ząbki

Instrukcje na przepis na szybkie lekko solone pomidory z czosnkiem

1. 
   Istnieją dwie opcje gotowania tego solonegoprzekąski. Według pierwszych pomidorów, które trzeba pokroić i zalać zieleniną. W przypadku drugiej opcji pomidory można po prostu utknąć w kilku miejscach za pomocą wykałaczki. Aby spróbować, obie opcje są podobne, ale czas gotowania jest szybszy i zajmuje tylko 7-8 godzin.


2. 
   W litrze wody rozcieńczyć sól, odrobinę cukru i octu. Ogrzewać na kuchence, aż kryształy cukru zostaną całkowicie rozpuszczone i usunięte.


3. 
   Umieścić pomidory w głębokim pojemniku szczelnie względem siebie. Dodaj drobno posiekaną cebulę, czosnek, koperek.


4. 
   Zalać gorącą marynatą, przykryć talerzem lub pokrywką i pozostawić w cieple.

Zielone pomidory z czosnkiem na zimę, przepis

Marynowane zielone pomidory z czosnkiem na zimę,którego przepis zostanie znaleziony dalej, nie można nazwać bardzo popularną przekąską. Niedojrzałe pomidory mają dość wyraźny kwaśny smak, który, szczerze mówiąc, jest "amatorski". Ale ten przepis doskonale pomoże ci w głębokim upadku, kiedy zielone owoce po prostu nie mają czasu dojrzeć na słońcu. Ponadto czosnek i cukier sprawiają, że przekąska jest bardziej miękka w smaku.

Składniki na zielone pomidory z czosnkiem na zimę

• 
  zielony krem ​​- 3 kg


• 
  czosnek - 7-8 zębów


• 
  ocet - 1 łyżka. l.


• 
  cukier - 3 łyżki. l.


• 
  sal - 2 łyżki. l.


• 
  koperkowe parasole


• 
  ziarna gorczycy


• 
  słodka papryka

Instrukcje na przepis na zielone pomidory z czosnkiem

1. 
   Warzywa są moje i suszone na ręczniku. Jeśli pomidory są bardzo duże, odważnie pocięte na pół.


2. 
   Umieścić pomidory na puszkach, na dnie których po raz pierwszy układamy czosnek, koperkowe parasole, pieprz i musztardę.
   
   
   Do notatki! W tym przepisie ziarnistą musztardę można zastąpić łyżką w proszku.
   
   


3. 
   Wypełnij puste miejsca stromą wrzącą wodą i przykryj pokrywkami. Stańmy dosłownie przez około dziesięć minut i spuść cały płyn do głębokiego rondla.


4. 
   Wlać cukier i sól i doprowadzić do wrzenia. Wyjąć patelnię z marynaty z talerza i wlać jej zawartość do słoików.


5. 
   Dodaj ocet, zamknij pokrywki, odwróć, przykryj czymś ciepłym, aż ostygnie.

Pomidory z czosnkiem na zimę "Fingers lick", przepis

"Poliziesz palce!"„- to najlepszy komplement dla gospodyni, której przygotowania do zimy, jak to jest, aby takie entuzjastyczne okrzyki potrzebuję być gotowy, jeśli uzbroić się w naszych następna recepta marynowanymi pomidorami Dla pomidorów z czosnkiem na zimę ..” Mniam”Receptą co jest dość proste, uzyskuje się wspaniały: najlepiej, słodkie i pikantne, soczyste, ale w tym samym vreya pachnący i ostre.

Składniki na przepis na pomidory "Paluszki lizać"

• 
  pomidory elastyczne - 3 kg


• 
  sól - 2 łyżki. l.


• 
  cukier - 2 łyżki. l.


• 
  ocet - 1 łyżka. l.


• 
  ząbki czosnku - 6 szt.


• 
  liście chrzanu


• 
  liście porzeczki


• 
  ostra papryka


• 
  słodka papryka


• 
  nasiona gorczycy


• 
  koperkowe parasole

Instrukcje na przepis na pomidory z czosnkiem na zimę

1. 
   Zacznij od sterylizacji puszek i pokryw.


2. 
   Następnie przejść do przetwarzania owoców: pomidory, mycia, czyszczenia czosnek, pietruszka, spłukać.


3. 
   Po włożeniu puszek przypraw i ziół w równych proporcjach.


4. 
   Ostrożnie rozłóż pomidory na brzegach, ułóż na wierzchu parasole z koperkiem.


5. 
   Zagotuj wodę i wylej przedmioty. Przykryj nakrętkami konserwującymi i pozwól wodzie ostygnąć, a następnie wlej ją z powrotem na patelnię. Powtórz trzy razy i dodaj po raz ostatni cukier, sól i ocet po ugotowaniu.


6. 
   Obracaj przedmioty i owiń je w ciepłą tkaninę.

Zakąska z pomidorami z czosnkiem na zimę przez maszynce do mięsa, przepis

Ostra przekąska od pomidorów z czosnkiemzima była bardzo popularna w czasach sowieckich. Potem często nazywano ją "gardłem" za jej ostrość. Przystawka pomidorów z czosnkiem na zimę za pomocą maszynki do mięsa, której przepis sugerujemy do opanowania dalej, praktycznie nie różni się od klasycznego radzieckiego wariantu. Dlatego szczególnie zadowoleni będą zwłaszcza ci, którzy do tej pory doświadczyli gastronomicznej nastolgia.

Składniki na przekąski z pomidorów z czosnkiem

• 
  pomidory - 1 kg


• 
  obrany czosnek - 100 gr.


• 
  sól

Instrukcje, jak zrobić przekąskę z pomidorów i czosnku przez maszynę do mięsa

1. 
   Umyć soczyste pomidory i pokroić wrzącą wodą ostrym nożem w pobliżu łodygi. Następnie usuń skórki.


2. 
   Przełóż warzywa przez maszynkę do mięsa do stanu puree.
   
   
   Do notatki! Jeśli nie masz młynka do mięsa, możesz osiągnąć pożądaną konsystencję za pomocą miksera lub prostej tarki.
   
   


3. 
   Czosnek również mielimy z tarką lub czosnkiem.


4. 
   Wrzucamy przecier pomidorowy do ognia, sól do smaku i czekamy aż się zagotuje.
   
   
   Do notatki! Również na tym etapie można dodać do smaku inne przyprawy, na przykład pieprz czarny lub goździki. Dozwolony jest także mały cukier.
   
   


5. 
   Po ugotowaniu dodaj czosnek i wymieszaj.


6. 
   Wyjąć z ognia i zalać mieszankę na brzegach. Oczywiście pojemnik, podobnie jak pokrywy do konserw, powinien już być sterylizowany.


7. 
   Korek i pozostaw chłodnicę w temperaturze pokojowej. Przechowywać tę przekąskę na zimno nie dłużej niż jeden rok.

Marynowane pomidory z czosnkiem bez octu, wideo przepis

Przepis z poniższego filmu pomoże Ci, jeśli Tystaraj się unikać octu, gdy konserwujesz warzywa, ale po prostu uwielbiaj pyszne marynowane pomidory, a nawet czosnek. Nie martw się, że marynowane pomidory z czosnkiem bez octu, których przepis na wideo czeka na ciebie dalej, może zepsuć. Jeśli wyraźnie zaobserwujesz wszystkie proporcje i etapy, to przygotowanie nie sprawi ci żadnego sezonu.