Natychmiastowe solone pomidory w opakowaniu - przepis na zdjęcie

W naszym artykule dowiesz się jak zrobić lekko solone pomidory w opakowaniu w ciągu 1-2 dni. Przepisy są bardzo proste, a potrawy z pomidora nie pozostawiają obojętnym i bliskich.

Przepis na "Lekko solone pomidory w opakowaniu"

Produkty:

• 
  kilogramy pomidorów,


• 
  słodka papryka bułgarska - 1 szt.,


• 
  naziemne gorące papryczki chili, czosnek,


• 
  pietruszka i koperek,


• 
  sól - łyżka stołowa,


• 
  cukier granulowany - łyżeczka.

Przygotowanie lekko osolonych pomidorów:

1. Dokładnie opłucz warzywa, usuń cały rdzeń nasionami z bułgarskiej papryki. W przypadku pomidorów pożądane jest odcięcie maski - dzięki temu będą one lepiej wchłaniać sól.

2. Opłucz zielenie i posiekaj bardzo drobno. Czyścimy czosnek i dzielimy go na duże kawałki.

3. Teraz wszystkie składniki, w tym cukier, sól i pieprz, dodaj do torby i wymieszaj. 4

. Zawijamy paczkę i potrząsamy nią, aby sól i cukier były rozprowadzane na opakowaniu.

5. Zawiń opakowanie w innym i umieść w ciepłym miejscu. Pomidory można jeść za kilka dni. Jeśli chcesz pokroić w ten sposób zielone pomidory, różnica w gotowaniu jest tylko dłuższa - musisz czekać około 4 dni, aż pomidory całkowicie osolone i marynowane.

Przeczytaj także, jak posolić pomidory w słoiku.

Świeżo solone pomidory

Jakie produkty są potrzebne do gotowania:

• 
  1 kilogram pomidorów,


• 
  2-3 ząbki czosnku,


• 
  mały powrót chrzanu,


• 
  sól - 30-40 gramów,


• 
  cukier - 10-12 gramów i gęstą plastikową torbę (jako opcja - 2 cienkie worki celofanowe, ułożone jedna na drugiej).


• 
  Do smaku można również użyć liści wiśni, czarnej porzeczki i groszku słodkiej papryki.

Jak:

1. Wziąć każdy pomidor, dobrze spłukać i przebić szypułkę. W tym celu użyj czystej dużej igły lub wykałaczki. Maksymalnie, musisz zrobić pięć lub sześć dziur.

2. Złożyć parasole z koperty z tworzywa sztucznego i przygotowane pomidory (poz. 1).

3. Pokrój duże kawałki czosnku, zieleni (koper lub pietruszki), obierz i pokrój korzeń chrzanu, a następnie wymieszaj z pomidorami w saszetce.

4. Następnie do opakowania dodaje się sól i cukier.

5. Tie końce opakowania w ciasny węzeł i łagodnym wytrząsaniem wszystkie składniki, przyprawy i warzywa, które są równomiernie rozmieszczone w opakowaniu.

6. Za kilka dni będziesz mógł otworzyć paczkę i zjeść pyszne pomidory!

Szybkie, lekko solone pomidory dziennie

Lista produktów:

• 
  1 kg pomidorów,


• 
  2-3 ząbki czosnku,


• 
  woda - jeden litr,


• 
  sól - 1,5 łyżki stołowe, cukier granulowany - 1 łyżeczka,


• 
  zieleni: słodka papryka - 2 groch, czarny pieprz - 2 groszek, koperek - 2-3 szt. (parasole), chrzan - 1 liść, czarna porzeczka - 2-3 liście.

Jak gotować:

1. Dokładnie opłucz wszystkie pomidory i zielenie. W każdym pomidorze zaleca się wykonanie małych otworów za pomocą wykałaczki w dowolnych 3-4 miejscach. 2. Obrać czosnek z łuski i pokroić na małe talerze.

3. Weź czysty słoik, najlepiej przetworzony parą lub wysoką temperaturą (w kuchence mikrofalowej) i umieść w nim wszystkie zieleniny, ziarna pieprzu i czosnek.

4. Udekoruj pomidorami i wlej zimną wodę do słoika, a następnie wlej do rondla.

5. Dodaj sól i cukier do wody, wrzuć ją do ognia i poczekaj aż się zagotuje. Gotować maksymalnie 2 minuty, następnie schłodzić do około 50-60 stopni i wlać do słoika.

6. Pozostaw słoik pomidorów na 24 godziny, po czym możesz bezpiecznie serwować danie na stole! Przechowuj szybko, lekko osolone pomidory w lodówce.

Autor: Katerina Sergeenko