Dżemy owocowe z jabłek na zimę w multiwarkcie: zdjęcie przepis na dżem jabłkowy

Możesz gotować w dowolnym sklepie wielopoziomowym od najbardziejróżni producenci: Redmond, Philips, Moulinex, Mystery, Scarlett, Polaris, Panasonic i wiele innych modeli, w których realizowane są funkcje gaszące i wypiekające.

Przepis na gotowanie dżemu z jabłek na zimę

Składniki: 6-7 kawałków dojrzałych dużych jabłek, 4-5 średniej wielkości pomarańczy, 1 cytryny i 500 gramów cukru.

Jak gotować:

1. Przede wszystkim należy spłukać wszystkie jabłka, usunąć skórkę i środek z nich za pomocą nasion, a po oczyszczeniu pokroić w małe kostki.

2. Teraz umyj pomarańcze cytryną, usuń z nich skórkę i mniej więcej tyle samo, co w formie kostek. Nawiasem mówiąc, cytryny nie można wyczyścić, ale przeciąć ją wraz ze skórką.

3. Złożyć wszystkie pokrojone owoce na patelni z wieloma gotowaniem.

4. Na wierzch z cukrem.

5. Następnie musisz ustawić tryb "Quenching" w multivarku. Większość modeli ma podobny tryb (Panasonic, Scarlett, Redmond, Polaris, Philips). Gulasz powinien trwać 100-120 minut, czasem mieszając masę owocową (2-3 razy przez cały czas). Nie jest zbyteczne zwracanie uwagi na to, że w multiwakładach, podczas gaszenia warzyw lub owoców, z reguły nie ma silnego wrzenia, więc składniki są równomiernie trawione, bez wydzielania soku i utrzymywania maksimum witamin.

6. Gdy wieloświatowość zasygnalizuje, że naczynie jest gotowe, otwórz pokrywkę i umieść zanurzony mikser na patelni, aby zmielić całą masę owocową.

7. Ostatni etap: przejść do trybu "Pieczenie" na 7-8 minut. Wszystko, danie z dżemem z jabłek jest gotowe! Pozostaje służyć na stole lub wlać dżem na wcześniej przygotowane czyste banki.

Jak zrobić dżem jabłkowy w multivarku

Najprostszy przepis na przygotowanie, inny niżpoprzednia, która wymaga tylko obecności cukru i jabłek. Metoda gotowania jest rozważana przy użyciu przykładu multistarku Moulinex, ale możliwe jest to również w innych modelach: Marta, Unit, Oursson, Redmond i wszystkie inne. Ilość granulowanego cukru zależy od rodzaju jabłek: jeśli owoce są słodkie i kwaśne, warto dodać cukier do gotowania dżemu.

Jak zrobić:

1. Owoce dokładnie spłucz, pokrój je w postaci płatków (ćwiartek), usuwając środek z kości.

2. Przełóż plasterki jabłek do mielenia mięsa lub przetrzyj je w robot kuchenny.

3. Teraz dodaj cukier do powstałej masy, dokładnie wymieszaj mikserem. Zaczekaj około półtorej godziny, aż cukier rozpuści się w puree z jabłek.

4. Ponownie dobrze wymieszaj i wlej masę do multivarku. Ustaw tryb: "Toast".

5. Gdy tylko przecier jabłkowy zacznie wrzeć, przełącz tryb urządzenia na "Niskie ciśnienie". Czas: 15-20 minut.

6. Po upływie czasu odczekaj, aż jam ostygnie (aby wyszła cała para) i wylej pojemniki, owijając je pokrywkami.

Kolejny przepis na to, jak gotować dżem jabłkowy

Przygotuj jabłka: spłukać, usunąć zgniliznę lub uszkodzone miejsca, nasiona. Pokrój jabłka bardzo drobno, a następnie zmielić w mikserze. Złóż masę jabłkową w multivark i dodaj cukier w stosunku jeden do jednego. Czekamy na kilka godzin, a następnie włączamy tryb "gaszenia" na 2-2,5 godziny, okresowo mieszając masę. Gdy tylko dżem jest gotowy, wylewamy puszki i zwijamy.

Autor: Katerina Sergeenko