Wielkanocny ser, najlepsze przepisy ze zdjęciami. Jak gotować twarożek bez gotowania, kremowy, upieczony
Wszystkie posiłki serwowane na stole w SvetloeZmartwychwstanie Chrystusa nie tylko ma przyjemny smak, ale także niesie religijny ciężar. Wielkanocny twaróg - nie jest wyjątkiem. Ten delikatny, zwiewny deser symbolizuje błogość i radość czekającą na wiernych w Królestwie Bożym, i przypomina moc Pana przezwyciężającą cierpienie i śmierć. Zobacz w tym artykule najlepsze przepisy na curd-wielkanoc.
Szybki wielkanocny ser bez jaj, przepis ze zdjęciem krok po kroku
Jest to najprostsza i najbardziej pracochłonna metodagotowanie wielkanocne. W sumie wysiłek zajmuje mniej niż godzinę, a przygotowane danie okazuje się soczyste i satysfakcjonujące. Jeśli chcesz, aby konsystencja była bardziej kremowa, nie możesz po prostu pocierać ręcznie twarogu, masła i pudru cukrowego, i mieszać blender w bujnej masie powietrza.
Niezbędne składniki do twarogu Wielkanoc
twarożek 10% - 700 g
śmietana 20% - 250 g
cukier puder - 300 g
masło 82% - 300 g
wanilina - 1 saszetka
rodzynki - 100 g
suszone śliwki - 100 g
suszone morele - 100 g
Instrukcja krok po kroku przygotowująca Wielkanoc z twarogu
Skrzep wycierania dwa razy przez sito, połączyć ze zmiękczonym masła, cukru i wanilii i mieszać do uzyskania jednorodności.
Wielkanoc z twarogu
Owoce opłukać i zagotować wrzącą wodą, a następnie pokroić na kawałki i wprowadzić do masy serowej.
Gaza Vortelit Pasochnitsu, złożona w dwie warstwyi napełnij mieszanką owoców i twarogu. Od góry dokładnie zgnieść, przykryć brzegi gazy i odłożyć ładunek. Przesłać do lodówki na 10-15 godzin na deser w naparze.
Wielkanocny ser jest
Przed podaniem na stół, serek wielkanocny należy starannie usunąć z formy i udekorować zgodnie z tradycjami wielkanocnymi.
Bardzo smaczny wielkanocny twaróg bez gotowania, przepis ze zdjęciem
Wielkanoc gotowana na tym prostymprzepis, wyróżnia się bogatym kremowym smakiem i delikatnym aromatem. Aby uczynić go bardziej aromatycznym i lekko pikantnym, można włożyć masę twarogową pomarańczową lub cytrynową. Dają deserowi lekką kwaśność i łagodnieją wyrazistą słodycz.
Niezbędne składniki do twarogu Wielkanoc
ser twarogowy tłuszczowy -750 g
jajka -3 szt
krem 33% - 150 ml
Masło - 75 g
wanilia 1/3 łyżeczki
rdzeniowy koralik wołowy - 3 szt
lekkie rodzynki 125 g
cukier - 125 g
owoce kandyzowane - 125 g
skrobia - 30 g
Instrukcja krok po kroku do gotowania wielkanoc bez gotowania
Rodzynki moczy we wrzącej wodzie, a następnie dokładnie spłukać pod bieżącą wodą, odcedzić i zwinąć w skrobi.
Masło masłem zagnieść z cukrem, zmiażdżonym kardamonem, waniliną i jajkami, ubić w lekką piankę.
Twarożek do przejścia przez maszynę do mięsa z dużąoczka, dodać ubitą śmietanę w mikserze, masę jajowo-masłową i starannie wymieszać z jednorodną, kremową konsystencją. Umieść kostki kandyzowanych owoców, rodzynki i dobrze wymieszaj.
Pasochnitsu lub jakąkolwiek odpowiednią formę vystelit gazę, wypełnić mieszankę twarogową, umieścić pod ciśnieniem i umieścić w lodówce na 10-12 godzin.
Pod koniec czasu ostrożnie wyjmij z formy, udekoruj kandyzowanymi owocami, jagodami, słodkim groszkiem lub kawałkami czekolady i podawaj do stołu.
Jak zrobić kremową pastę curd, przepis ze zdjęciem
To danie wygląda jak wyrafinowane,ciasto powietrzne. Efekt ten można osiągnąć poprzez gęstą śmietanę i tłuszczowe masło wchodzące w skład pasty z twarogu. Chrupiący migdał, przypieczony na gorącej patelni, nadaje delikatności wyjątkowy smak.
Niezbędne składniki do twarogu Wielkanoc
twarożek 6% - 800 g
masło 82% - 100 g + 1 łyżeczka
cukier granulowany - 2 łyżki
Krem tłuszczowy - 125 ml
migdały - 125 g
rodzynki - 125 g
jaja - 5 sztuk
sól - ½ łyżeczki
śmietana 20% - 300 ml
Instrukcje "krok po kroku" dla kremowego twarogu
Twarożek dwa razy przecierać przez sito kuchenne, aby wchłonął tlen i stał się puszysty.
Krem ubijany blenderem przez 15 minut, w małych porcjach, wlej do masy serowej i delikatnie wymieszaj za pomocą silikonowej szpatułki.
Rozgrzej olej rękami, połącz z cukrem i potrzyj, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj do twarogu i wyrabiaj aż do całkowitej jednorodności.
Migdałowy kotlet i smażyć przez 5 minutna patelni w 1 łyżeczce masła. Ciągle mieszaj, aby kawałki orzecha nie były spalone i suche. Już wkrótce nasz wielkanocny twaróg będzie gotowy!
Rodzynki umyć pod bieżącą wodą, wysuszyć w durszlaku i zwinąć w niewielkiej ilości skrobi kukurydzianej.
Do miski z masłem twarogowym i masłem wlać orzechy i suszone owoce i dobrze wymieszać, aby wszystkie składniki były równomiernie rozmieszczone.
Wypełnij bazę na Wielkanoc każdą odpowiednią formą wyłożoną gazą, przykryj ładunkiem i włóż na zimno przez 8-12 godzin.
Przygotuj Wielkanoc, aby wyjąć z formy, postaw na naczyniu do serwowania, przykryj grubą warstwą domowej roboty śmietaną o maksymalnej zawartości tłuszczu i wyślij ją do lodówki na 2-3 godziny.
Przed podaniem udekoruj według własnego gustu.
Przygotowujemy ciasto z twarogiem bez formy, przepis ze zdjęciem
Jeśli nie masz pod ręką pasochnika, nie powinieneś się denerwować. Twaróg i masa owocowa są bardzo plastyczne i można nawet nadać im dowolną formę, którą preferujesz.
Niezbędne składniki do twarogu Wielkanoc
twarożek - 1 kg
śmietana 20% - 400 ml
cukier granulowany - 250 g
cukier waniliowy - 1 łyżka
jaja - 7 szt.
Masło - 250 g
orzechy laskowe - 150 g
suszone morele - 150 g
rodzynki - 150 g
migdały - 150 g
Instrukcja krok po kroku do przygotowania twarogu Wielkanocnego
Suchy twaróg, aby przetrzeć przez sito kuchennew głębokim rondlu szkliwnym połączyć z kwaśną śmietaną o temperaturze pokojowej, cukrem, waniliną i zmiękczonym (ale nie stopionym) masłem. Dokładnie zagnieść wszystkie składniki, zamieniając je w jedną całość.
Postaw pojemnik na małym ogniu i doprowadzaj do wrzenia. Ciągle mieszając do wrzenia 4-5 minut, wprowadź jaja jednoczęściowe, wymieszaj ponownie i zdejmij z talerza.
Suszone owoce gotują się we wrzącej wodzie do miękkości, orzechy suszy w piekarniku i dodaje do sera.
Połóż masę na porcji talerza i rąk, aby uformować ją w formie niskiej kopuły. Powierzchnię i boki wygładzić silikonową szpatułką i przesłać do lodówki na 10 godzin.
Przed podaniem udekoruj kawałkami owocowych kandyzowanych owoców, całymi jagodami suszonych moreli i orzechów.
Wielkanocny ser, pieczony w piecu, przepis ze zdjęciem
Przygotowanie tej świątecznej Wielkanocy jest czymśPrzypomina proces pieczenia najzwyklejszej zapiekanki. Jedyna różnica polega na tym, że deser wielkanocny nie zawiera mąki, mango ani innych wypełniaczy zbożowo-zbożowych.
Niezbędne składniki na twaróg
twarożek - 1 kg
cukier - 2 łyżki
jaja - 4 sztuki
masło - 100 g
krem 33% - 220 ml
cukier waniliowy 10 g
rodzynki - 150 g
świeżo wyciśnięty sok z 1 cytryny
Instrukcja krok po kroku do przygotowania twarogu Wielkanocnego
Twarożek dwa razy przetrzyj przez sito kuchenne z dużymi komórkami.
Raisen gotował na parze we wrzącej wodzie, a następnie starannie myto i wyrzucano do durszlaka, aby nadmiar płynu całkowicie pokrył szkłem.
Pokrój masłem dłonie i ubij mikserem wraz z cukrem, jajkami i wanilią do bujnej, zwiewnej konsystencji. Połącz z bazą z twarogu i dobrze wymieszaj.
Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny, rodzynki, bitą śmietanę i ponownie zamieszaj.
Odporna na wysoką temperaturę forma jest obficie nasmarowana masłem, wyłożyć masę zsiadłego rodzynku, a na górze silikonową szpatułką.
Rozgrzać piekarnik do 180 ° C i piec Wielkanoc na złoty kolor. Ostudzić i wyjąć z formy. W razie potrzeby polać polewą, syropem owocowym lub sosem czekoladowym i podawać.
Jak szybko nauczyć się robić serki Wielkanocne, instrukcje wideo
Wielkanoc curd może być bardzo słodka,bogaty i kremowy i wysokokaloryczny. Istnieje jednak przepis, który pasuje nawet tym, którzy przestrzegają diety i mają oko na figurę. W skład miseczki wchodzi minimalistyczny tłuszcz z twarogu, gęsta śmietana zastępuje odtłuszczone mleko, a zamiast cukru naturalny miód domowy.
